Birne mit Joghurt-Mousse
Zutaten:
Pear Hart - 220 g
Weißer Traubensaft - 250 g
Yogrut natürlich - 30 g
Kalorienarme Käse - 100g
Cinnamon (Stock)
Nelke
Vanillin
Zubereitung:
Traubensaft mit Zimt und Nelken in einem Topf gekocht Hälfte lag gereinigt Hälfte eine Birne, bringen Sie zu weich.
Unabhängig davon kneten zu einer homogenen Mischung von Quark und Joghurt mit Zusatz von Vanille. Setzen Sie die Birnen auf einer Platte, mit der Sauce leicht siedete Traubensauce, dekorieren mit Käse-Mischung.
Zutaten: 9 Stück Vanille Marshmallows Creme 400 ml 20% 2 EL gehackte Erdbeeren 6 Teelöffel gehackten Pistazien ist nicht salzig 6 Erdbeeren für die Dekoration 6 kleine Formen für Mousse Zubereitung: Gekühlte Sahne gießen in einen Mixer, ein wenig nach unten in Stücke gebrochen Eibisch, Rühren bis glatt. In kremanki erweitert Erdbeeren, gießen Sie den Marshmallow-Mousse, Chill 1 Stunde. Garnieren Sie mit Erdbeeren und Pistazien. Guten Appetit! # ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
Sie benötigen: 220 g Birnen Hart 250 g weißer Traubensaft 30 g Naturjoghurt 100 Gramm Quark Cinnamon (Stock) Nelke Vanillin Traubensaft mit Zimt und Nelken in einem Topf gekocht Hälfte lag gereinigt Hälfte eine Birne, bringen Sie zu weich. Unabhängig davon kneten zu einer homogenen Mischung von Quark und Joghurt mit Zusatz von Vanille. Setzen Sie die Birnen auf einer Platte, mit der Sauce leicht siedete Traubensauce, dekorieren mit Käse-Mischung. # ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
?Wichtig bei der Erstellung eines solchen Luft Aufläufe - ist die Verwendung von Quark. Um es zu machen, gieße ich in die kochende Milch Joghurt zum Stand bei mittlerer Hitze (bis getrennte Serum) und Skimmer gemieteten Hütte ein köstliches Kasserolle geben, voll zu kühlen und zu kochen oder mit einem Geschäft Käse bekommt sie eine leck. Curd (home - 1,5 l kochende Milch (2,5%) - 1,5 Liter Joghurt (2,5%)) - 500g Saure Sahne 15% - 400g Eggs - 2 Stck. Protein - 1 St. Sugar - 100g Munk - 2 5st.l. Vanillezucker - 0.5ch.l. Konserven Ananas - 4-5kruzhochkov Quark, Sauerrahm, 1yaytso, 1zheltok, Zucker, Grieß und van. Sugar - alle gründlich durchdringen oder Mixer bis glatt. 2 Protein-Shake bis zu stabilen Spitzen und sanft in die Quark massu.Ananasy in Scheiben schneiden eingeführt. Form Fett mit Butter ausstreichen und mit Paniermehl panirovachnymi in ihrer Quark setzen, oben mit Ananas. leichtem Druck in Hüttenkäse. Im Ofen backen 170gradusov -1chas. Dann schalten Sie den Backofen, offen und abkühlen lassen etwas gibt Aufläufe, raus aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen. Beim Servieren a la carte geschnittenen Stücke, Sauerrahm oder zerlassener Butter. Guten Appetit! Autor: Natalya Vasilyeva# Lively # Koch # Rezepte # Kochen
Einfach zuzubereiten und zart Schichtspeise. Zubereitungszeit: 30 Minuten Portionen: 4 Die Komplexität der Gerichte: Ähnliche Rezepte: 500 g entsteinte Kirschen in Sirup 300 ml Sahne 2 Teelöffel Rum oder Weinbrand 350 g fertigen Schokoladenmousse (können aus einer Tasche sein) 50 g dunkle Schokolade Wie zu kochen: 1. Legen Sie die Beeren in Sirup auf einem Teller mit einem Papiertuch abgedeckt, abtropfen lassen. 2. Die Sahne mit einem Mixer zu Spitzen bilden, fügen Sie den Rum oder Weinbrand, Schneebesen wieder. 3. Sie können Glasschichten in den Eis Schalen oder Brille auf: eine Schicht Creme, eine Schicht-Mousse, Kirschen, ein wenig Sirup aus den Kirschen. 4. Wählen Sie auf der obersten Schicht der Creme bestreichen, geriebener Schokolade. Guten Appetit! # Lively # Koch # Rezepte # KochenErfrischende Zitrus MOUSSE
Sehr lecker und zart Zitrus Mousse Rezept.
Zutaten:
2 EL. l. abgekochtes Wasser
2 h. L. Gelatine
2 Eier (Eiweiß nur)
1/3 Tasse Puderzucker
300 g Vanillequark oder Hüttenkäse
2 h. L. zerkleinerte Orangenschale
1 Std. L. zerkleinerte Zitronenschale
Orangenscheiben zur Dekoration
Kochrezept Zitrus Mousse
Mix Gelatine mit Wasser und lassen Sie es zu schwellen.
Schlagen Sie das Eiweiß zu einem festen Schaum. Fügen Sie den Zucker und weiterhin weitere 4-5 Minuten schlagen.
Mischen Sie Hüttenkäse mit Rinde.
Fügen Sie die Gelatine.
Messe an das Protein gekoppelt und legen 4 Tassen.
Kühle in den Kühlschrank für 3 Stunden.
Vor dem Servieren Sie mit Scheiben von Orangen-Mousse schmücken können.
Guten Appetit!
Schokoladen-Orangen-Mousse
Zutaten:
Schokolade - 200 Gramm
Sugar - 2 EL. Löffel
Butter - 1 EL. Löffel
Egg - 4 Stück
Orangenschalen - 1/2 TL
Orangensaft - 1 EL. Löffel
Wie man ein "Schokolade-Orangen-Mousse" vorzubereiten
Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. In einem Kochtopf die Scherben auf der Schokolade, Butter und Zucker.
Inhalt Topf schmelzen Sie die Schokolade bei schwacher Hitze. Eichhörnchen, schlagen in einem dichten Schaum. Eigelb mischen mit geriebenen Orangenschale, Orangensaft, und umrühren.
Zuerst mischen Sie das Eigelb und geschmolzene Schokolade, dann die erhaltene Mischung von Proteinen und ordentlich wieder Mix.
Die resultierende Mischung wurde in Gläser oder Becher gegossen und in den Kühlschrank gestellt, um gefrier - mindestens 1 Stunde.
Besonders gut ist eine Schokoladenmousse mit Vanille-Eis.
?Torte mit Beerengrütze und Zitronenmousse
Zutaten:
Teig:
(Diese Menge an Teig genug für zwei von Tartu, extra eingefroren werden kann)
250 g Mehl
150 g des Öls
80 g Zucker
3 g des Salzes
30 g gemahlene Mandeln
1 Ei
Cream:
3 Eigelb
25 g Wasser
50 g Zucker
Saft einer halben Zitrone
Schale einer Zitrone
Gelatine 15 g
300 g Fettcreme (30%)
Geleebohne:
(Aufgeteilt in zwei Teile: die innere Schicht und die Glasur)
500 g Himbeeren / Erdbeeren
Saft einer halben Zitrone
80 g Zucker
40 g Zucker 10 g Pektin + NH
250 g Himbeeren für die Dekoration
Herstellungsverfahren:
1. Teig:
Mehl, Mandelmehl, Salz und Zucker. Butter in kleine Stücke schneiden. Fügen Sie Mehlmischung der Butter und in Krümel Mixer oder von Hand zerkleinert. Fügen Sie Ei und kneten schnell. Zu vorsichtig kneten Sie nicht! Dann von der Teiglinge getrennt, rollen ihre Hand auf den Tisch -, so dass der Teig gedrückt und drückt zwischen Handfläche und Arbeitsplatte. So Stück Butter gleichmäßig über die Versuchs verteilt (Abschlusstest muss einheitlich sein). Sammeln Sie den Teig zu einer Kugel rollen Sie sie vorsichtig zwischen zwei Lagen Backpapier, für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Nach einer Stunde den Teig zu bekommen, rollen sie in eine Form gebracht und senden Sie weitere 10 Minuten in den Kühlschrank stellen. Ofen vorheizen auf 170 Grad. Nehmen Sie die Form auf die Probe, ebnen sie mit Backpapier auslegen und gießen Sie wieder die Gewichte zum Backen (oder Bohnen oder Reis). 15 Minuten backen, zu entfernen und legen Sie das Papier, backen für weitere 5 bis 10 Minuten oder bis der Teig trocken aussieht. Nehmen Sie die Form auf das Substrat und cool.
2. Cream:
Tränken Gelatine in kaltem Wasser für 10 Minuten.
Das Eigelb. Kochen Sie den Sirup aus Zucker, Wasser, Zitronensaft und Lebensfreude. Gießen Sie langsam den Sirup in den Eigelben, Rühren fortgesetzt. Schlagen, bis Pomp und Beleuchtung.
Erhitzen Sie die Creme bis 50 g, werden in Gelatine aufgelöst. Schlagen restliche Sahne, mit der Eimasse mischen. Sahne mit Gelatine rühren. Gießen Sie in eine Form von 20 cm Durchmesser, mit einer Folie ausgekleidet, in den Gefrierschrank legen zu frieren.
3. Jelly:
Pyurirovat Beeren in einen Mixer geben. Mit 80 g Zucker, Hitze zu 45-50S gemischt. Die restlichen 40 g Zucker mit Pektin gemischt, in den Kartoffeln püriert. Zum Kochen bringen, 2 Minuten kochen. Cool, gießen Sie in der Mitte und den Kuchen zu entfernen im Gefrierschrank einfrieren die andere Hälfte Sammelt Glasur.
4. Montage:
Erhitzen Sie die Glasur zu 35 Grad. Entfernen Sie die gefrorene Creme aus der Form, gießen Sie die Glasur. Legen Sie in der Mitte des Korbes mit Gelee, zieren die Kanten der Himbeeren.
Honigmousse
100 g - 250 kcal
Honig - 300 g
Eigelb - 1-2 Stück
Sahne (33%) - 250 g
Eigelb mit Honig schleifen, bis glatt, legte es auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren, bringen bis zu einer Dichte von Honig. Dann vom Herd nehmen und abkühlen zu entfernen. Gekühlte Sahne Schneebesen, bis eine dicke Schaumstoff verbunden gekocht Eigelb und Honig, alles gut vermischt und abgekühlt ostyvshimi.
?Mousse von geräuchertem rosa Lachs (und eine Snack aus ihm)
Zutaten:
150g kaltgeräucherter Lachs rosa Fleisch
100 g Hüttenkäse 1 8%
80 g saure Sahne 20%
Gurken, Gemüse
Zubereitung:
1. Lachs, Frischkäse und saure Sahne Peitsche Mixer, bis sie vollständig glatte Textur.
2. Gurkenscheibendicke von 5 mm.
3. Transplantation Spritze Mousse auf Gurken bestreichen, mit gehackten Kräutern.
Guten Appetit!
Mousse mit Fruchtsaft
Calorie 100g - 60kkal
Licht erfrischende Dessert. Sehr ungewöhnlich Mousse mit Luftblasen. Intelligente, bereit, für die Gäste serviert.
Struktur
600 ml Saft, bessere Transparenz und noch besser Kinder, denn Kinder sind in der Regel mehr süße Säfte, aber ohne Zucker
15-20 g Gelatine
4 Scheiben von Orange oder andere Früchte (außer Kiwi, ist er nicht Freunde mit Gelatine auflöst)
Zubereitung
1. Gelatine 200 ml Wartezeit Instruktionen Gelatine aufzulösen leichte Erwärmung (aber nicht zum Kochen), bis zur vollständigen Auflösung.
2. Mischen mit dem Rest des Saftes.
3. Gießen Sie 100 ml Saft.
4. Die restlichen 500 ml Saft im Kühlschrank zu härten. Sein Zustand genau beobachten, sobald das Gewicht zu gefrieren beginnt (aber immer noch halb bleiben) aus dem Kühlschrank und wischen mit einem Mixer für 5 Minuten. Gewicht gesättigt Blasen.
5. Ordnen Sie auf 4 Gläser. Deckel mit Scheiben orange und gleichmäßig füllen jedes Glas verzögerten ersten Saft.
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