KirschmousseZutaten: - 250 g gefrorene Kirschen - 2 EL. l. Grieß - 2 EL. l. Zucker - 1 EL. l. Zitronensaft Zubereitung: Kirschen waschen, den Strunk entfernen, gießen Sie 200 ml Wasser, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze kochen 15 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Die Masse wurde dann durch ein feines Sieb reiben und die Kerne entfernen. Die sich ergebende Kirsche Maische in der Metall gestellt (aber nicht emailliert) Topf, Zucker und Zitronensaft. Rühren, aufkochen und gießen Sie einen dünnen Strom von Grieß. Kochen Sie über die niedrige Hitze unter ständigem Rühren für 15 Minuten. Vom Herd nehmen und lassen Sie sie auf 40 Grad abkühlen und dabei gelegentlich umrühren, bis die Spitze war nicht gebildeten Schaum. Massu schlagen mit einem Mixer und in Eis Schalen und Vasen gestellt. Auf Wunsch schmücken Kirschen, Streifen Zitronenschale und frischer Minze. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
Törtchen mit Lebermousse, Wachteleiern und KirschtomatenZutaten Lebermousse: 500 g Hühnerleber 150 ml Sahne (10-20%) 150 g Möhren 150 g Zwiebeln Kräuter nach Geschmack Salz pfeffer pflanzliches fett auch noch: Törtchen Wachteleier (20 Stk.) Kirschtomaten (ca. 20 Stk.) Zubereitung: Leckere Snacks! Mousse macht sehr, sehr sanft. Kirsche und Wachteleier ergänzt den Geschmack und geben die Helligkeit der Törtchen. Es ist ratsam, kleine tartlets verwenden. Stattdessen können Sie regelmäßige Kirschtomaten verwenden, in kleine Stücke geschnitten, auch, anstelle von Wachteleiern, können Sie Huhn zu verwenden. Von der Anzahl der Zutaten würde etwa 40 kleinen Törtchen werden. Zwiebel fein hacken. Karotten reiben. Fein gehackte Greens. In Pflanzenöl braten Sie die Zwiebel. Fügen Sie Karotten, braten ein wenig. In der Leber. Fry, unter Rühren, für 15-20 Minuten. Kühle. Bereit, um die Leber in einen Mixer Creme setzen, fügen Sie alle zerquetscht. Wenn Sie nicht über einen Mixer verfügen, können die Leber Blatt vor den Mund, dann die Sahne zugeben und mischen. Um Leber Kräutern, Salz und Pfeffer hinzufügen, gut mischen. Kirsche Eiern und in zwei Teile geschnitten. In Lebermousse-Törtchen berappen (mit Hilfe von kulinarischen Spritze oder Löffel). Mousse legen Eier und Kirsche. Garnieren Sie mit Kräutern. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren! Zutaten für 4-6 Personen: 250 g gesalzener Lachs oder Forelle 150 g Frischkäse Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken Setzen Sie in ein tiefes Gefäß Sahne-Käse und gewürfelte Fisch. Gießen Sie 2 Teelöffel Zitronensaft. Mahlen mit einem Stabmixer in nahezu homogene Masse. Dienen. Ich gab auf Baguettescheiben und ergänzt Gurke, Scheibe Zitrone und einem grünen Salat. Guten Appetit! Liefermöglichkeiten: - Auf Baguette, - In Windbeutel, - On Cracker, - Am Gurkenscheiben, - Auf dem getrockneten Toast in den Ofen. Für die Dekoration / Ergänzungen: - Gurke, - Avocado, - Grüner Salat, -pomidorki Kirsche. Produkte ansehen zitrone, Lachs, Fisch, Frischkäse, Forellen # Lively # Koch # Rezepte # Kochen
Zutaten: - 250 Gramm Quark nesuhogo - 50 ml Milch - 2 TL löslichem Kaffee - 1 TL Vanille-Extrakt - 100 g Zucker - 2-Protein - 50 g Schokolade Zubereitung: Wischen erforderlich Quark durch ein Sieb, verdünnten Kaffee in warme Milch. Mixer Peitsche Quark mit Zucker, Vanilleextrakt und Kaffee. Schlagen Sie in den üppigen Schaumproteinen und Teile, unter leichtem Rühren mit einem Löffel, in der Masse setzen. Ordnen Sie die Mousse auf kremanki, dekorieren mit Schokoraspeln und legen mindestens 40 Minuten in den Kühlschrank stellen. Gute Appetit. # Lively # Koch # Rezepte # Kochen
?1). Ich benutze dieses Rezept für eine lange Zeit. Kann ein Dessert Mousse sein und kann als eine Creme-Kuchen verwendet werden. Mousse mehr dünn oder dick gemacht werden, aber die Hauptsache - ist, es zusammen mit der flüssigen Komponente zu mahlen, sonst wird der Mixer nicht zu bewältigen. Zephyr kann ein Duett mit Sahne, Milch, Joghurt und Sauerrahm durchzuführen. Von einer Vielzahl von Früchten, Beeren, vorzugsweise mit Säure ergänzt. 4 Eibisch 200 ml der Creme 2-3 kiwi Gekühlte Sahne gießen in einen Mixer, ein wenig nach unten in Stücke gebrochen Eibisch, Rühren bis glatt. In kremanki expandierte in Stücke von Früchten, Beeren schneiden, gießen Sie den Marshmallow-Mousse, Chill 1 Stunde. Sie können mit Schokoladenstückchen schmücken. 2). Deli Rezept aus dem Buch "Auf die süßen" 500 g saure Sahne 250 g Marshmallows oder Marshmallow alle gerösteten Nüssen Ihrer Wahl Gekühlte Sahne gießen in einen Mixer Schüssel wischen Sie für 1 Minute. Hinzufügen von ein wenig nach unten in Stücke Süßigkeiten oder Marshmallows gebrochen, weiter schlagen, bis die Mischung dick und erwirbt eine gleichmäßige Konsistenz von dickem Rahm. Fügen Muttern wieder entführen. Ready to Mousse kremanki oder Martini-Gläser Setzen und sofort servieren oder vorgekühlt. # Rezepte # Kochen
Zutaten: Für die Mousse: 1 Tasse Milch 1/3 Tasse Zucker 2 Esslöffel Stärke 1 Eigelb 1 Teelöffel Vanille 1 EL Butter 85 g weiße Schokolade, hacken 1/2 Teelöffel Gelatine 1 Esslöffel kaltem Wasser 240 ml Sahne 2 Esslöffel Puderzucker 1/2 Teelöffel Vanille Für die Pfannkuchen: 120 g Mehl 2 EL Zucker 2 Eier 2 Eigelb 4 EL Butter, geschmolzen und abgekühlt 1 Teelöffel Vanille 1 Tasse Milch 2 Tassen Erdbeeren, angeschnitten 1 EL Zucker 1/4 Teelöffel Vanille Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Starten Sie durch Herstellung einer Mousse. In einer mittelgroßen Topf, kombinieren Sie die Milch, Stärke, Zucker und Eigelb. Glatt rühren. Platzieren Sie bei mittlerer Hitze und zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren, bis dick und (ca. 10 Minuten). Schalten Sie die Hitze und fügen Sie die Vanille, Butter und weißer Schokolade. Rühren vollständig geschmolzene Schokolade und gießen Sie die Mischung in eine Schüssel, die durch ein Sieb streichen. Mit Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht. In einer kleinen Schüssel, verbinden Gelatine und Wasser. Lassen Sie für 10 Minuten und dann in der Mikrowelle für 10 Sekunden, um zu schmelzen. Auf Raumtemperatur abkühlen. In einer mittelgroßen Schüssel mischen Sahne, Puderzucker und Vanille. Schneebesen bis dick. Nach und gießen Sie die Gelatine, weiter, bis stabile Spitzen schlagen. Geben Sie die Sahne in die gekühlte Schokolade Mischung (Zuwiegen 3). Schließen Sie die Folie und in den Kühlschrank für eine Stunde. Bis Mousse gekühlt wird, bereiten Sie die Pfannkuchen. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl und Zucker. In einer unterschiedlichen Schüssel wischen Sie die Eier, Eigelb, Butter und Vanille. Gießen Sie die Milch und Schneebesen wieder. Gießen Sie die Mischung in das Mehl und den Teig kneten. Stellen Sie ein Gefäß mit einer Folie verschlossen, 30 Minuten lang in einem Kühlschrank. Ohdazhdaetsya bis der Teig, mischen Sie die gehackte Erdbeeren mit Vanille und Zucker. Gut mischen und zu senden in den Kühlschrank stellen, bis sie benötigt. Chilled Teig, zu entfernen, die Pfanne erhitzen. Braten dünne Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun braten. Auf Raumtemperatur abkühlen. Für jeden Pfannkuchen Setzen Sie ein wenig Mousse in der Mitte, oben mit Erdbeeren. Drehen Sie die Pfannkuchen und mit Puderzucker bestreuen. # Rezepte # Kochen
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