Die meisten leckeres Gericht mit Kartoffeln

Für diejenigen, die nicht auf Diät sind

Hervorragende Auswahl an leckeren Rezepten aus Kartoffeln von Köchen

In --KARTOFEL KLYARE--
Erforderlich
1, 5 kg Kartoffel
3 EL Mehl
0, 3 Tassen Milch,
40 Gramm Käse, 40 ml Pflanzenöl, 1 Ei, Oliven, Dill, Petersilie und Becher Zitrone, Kopfsalat, Paprika abschmecken.
Für die Sauce:
20 g Käse dor-blau, 20 ml 20% Sahne Außenseiter.

Phasen des Kochens
Den Käse reiben auf einer feinen Reibe und verbinden sich mit Mehl, Milch und Ei.
Kartoffeln in Würfel schneiden, jede von ihnen eingetaucht in Teig und in Öl braten auf allen Seiten.
Warm Sahne in einen Topf, um es hinzuzufügen geriebenem Käse dor-blau, gut mischen, vom Herd nehmen und gießen in eine Sauciere.
Kartoffeln auf einem Teller, garniert mit Petersilie und Dill, Blattsalat, Oliven, Pfeffer, auf einem Teller mit Sauciere und dienen setzen.

--TUSHENY Kartoffeln mit PECHENYU--
Erforderlich
300 g Kartoffeln, 20 g Butter, 150 ml Sahne, 200 g Leber, 20 g Pflaumen, Orangenscheiben 3, 4 EL Pflanzenöl, 2 EL Mehl, Dill und Petersilie, rote Paprika, Salz abschmecken.
Phasen des Kochens
Kartoffeln in Würfel schneiden, in einer Pfanne mit Butter legen, ein wenig Wasser, Salz und kochen bis sie weich sind.
Leber in Medaillons, Abwehr, Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden und in rastitelnommasle auf beiden Seiten geschnitten.
Creme gegen Hitze, Salz, fügen Sie eingeweichte in heißem Wasser und dann zerkleinert obsushenny und Pflaumen. Alles aufkochen.
Kartoffeln auf einem Teller zusammen mit der Leber, gießen Sahne-Sauce, garniert mit Kräutern, lomtikamiapelsina bestreichen und mit rotem Pfeffer.

--Pirozhki Mit Kartoffeln und gribami--
Zutaten
600 g Mehl, 2 Eier, 50 g Margarine, 15 g Hefe 100 ml Milch, 1 Esslöffel saure Sahne, 1 Teelöffel lozhkasahara, 300 g Kartoffeln, 50 g getrocknete Pilze, 1 Zwiebel, 1 EL Pflanzenöl, 20 g Butter Salz abschmecken.
Phasen des Kochens
1. Hefe in warmer Milch, Zucker, 1 Ei, Mehl, zerlassene Margarine, Sauerrahm, den Teig kneten und an einem warmen Ort zu steigen setzen. In ein Püree Kartoffeln waschen, schälen, in gesalzenem Wasser kochen und pürieren.
2. Zwiebeln hacken und braten in Pflanzenöl goldbraun backen.
3. Pilze spülen, in kaltem Wasser einweichen für 2-3 Stunden, dann kochen, Lehnenneigung in einem Sieb, um überschüssige Flüssigkeit und hacken abtropfen lassen.
4. Kartoffeln, Pilzen und Zwiebeln zu kombinieren, mit Salz und rühren.
5. Wählen Sie aus dem Teig ausrollen einen kleinen Kuchen in der Mitte eines jeden von ihnen stellen Sie ein wenig Füllung und zaschipnut Rand, so dass eine ovale Form.
6. Klicken Sie auf ein gefettetes Backblech mit Butter Kuchen legen, ausgebreitet bleiben Ei und backen im vorgeheizten Ofen.

--Kartofelny Pie brynzoy--
Zutaten
300 g Kartoffeln, 300 g Mehl, 150 Gramm Käse, 200 g Butter, 2 EL Pflanzenöl 2 Zwiebeln, 150 g saure Sahne, Soda Prise Salz abschmecken.
Phasen des Kochens
1. Die Kartoffeln gut waschen, kochen, abkühlen, schälen und hacken zusammen mit Käse.
2. Zwiebeln sauber, hacken und braten in Butter (150 g), bis sie goldbraun sind.
3. vorbereiteten Zutaten zu kombinieren, mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.
4. Mehl verbinden mit Sauerrahm, fügen Soda, verbleibende geschmolzene Butter, Salz und den Teig kneten.
5. Teilen Sie es in 2 gleiche Teile und Roll-out der Nähte. Einer von ihnen in die Pfanne mit Pflanzenöl, einer gleichmäßigen Schicht auf gefettet und die Ausbreitung der Füllung Abdeckung mit einer anderen Ausbildung. Pierce mehrmals mit einer Gabel und backen im vorgeheizten Ofen garen.

--Manty Mit Kürbis und kartofelem--
600 g Mehl, 200 g Kartoffeln, 300 g Kürbis, 2 Zwiebeln, 100 g Butter, schwarzer Pfeffer, Salz abschmecken.
Phasen des Kochens
1. Wählen Sie im Wasser, Salz und Mehl geknetet Teig, rollen sie in einen Ball, mit einem Tuch abdecken und lassen Sie für 20-30 Minuten.
2. Kartoffel-Kürbis-gewaschen, geschält, in kleine Würfel schneiden, gehackte Zwiebel, Butter (50 g), Salz und Pfeffer zugeben und umrühren. Den Teig in eine dünne Schicht, schneiden Sie es mit einem Glas Kreise in der Mitte eines jeden von ihnen stellen Sie ein wenig Füllung und erhielt zaschipnut Rand, so dass eine ovale Form.
3. Manta Koch in mantyshnitse und servieren, Beregnung die verbleibende geschmolzene Butter.

--Kartofel In russki--
Zutaten
300 g Kartoffeln, 60 g Fett Salz, 150 g Sauerkraut, 1 Zwiebel.
Phasen des Kochens
1. Salo in Würfel schneiden und leicht in einer Pfanne braten.
2. Die Kartoffeln waschen, schälen, in Streifen schneiden, in einer Pfanne mit Speck setzen und bei mittlerer Hitze 7-10 Minuten zu halten.
3. Zwiebeln sauber, hacken und zu den anderen Zutaten.
4. Kohl Spülen in kaltem Wasser, drücken Sie leicht, in einer Pfanne und kochen bis sie fertig ist.

--Kartofel Baked mit salom--
Zutaten
300 g Kartoffeln, 100 g Käse, 100 g Fett Salz, 2 EL Mayonnaise, 1 EL Pflanzenöl, Dill.
Phasen des Kochens
1. Kartoffeln waschen und, mit den 2 Seiten Kreuz Einschnitte machen und sie nebolshiekusochki Fett.
2. Vorbereitet Knollen lag auf einem Backblech mit Öl geschmiert, streuen mit Mayonnaise und backen im vorgeheizten Ofen.
3. Den Käse reiben auf einer groben Reibe und streuen sie Kartoffeln für 5-7 Minuten, bis sie weich sind.
4. Vor dem Servieren mit gehackter Dill

--Kartofelnaya Kasserolle mit kolbasoy--
Zutaten
200 g Kartoffeln, 80 g Fett Wurst, 4 Eier, 1 Zwiebel, 80 ml Sahne, 50 g Butter, grüne Zwiebeln, Pfeffer, Salz abschmecken.
Phasen des Kochens
1. Die Kartoffeln gut waschen, kochen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Zwiebeln sauber, hacken und braten in etwas zerlassener Butter. Dann fügen Sie die Wurst in Streifen schneiden, Kartoffeln, Salz und bei mittlerer Hitze 1-2 Minuten zu halten.
3. Eier gut schlagen, gießen Sie die Sahne, den geriebenen Käse auf einer groben Reibe, Salz und Pfeffer und glatt rühren.
4. Servierpfanne Fett, gleichmäßige Schicht auf der Unterseite, eine Mischung aus Kartoffeln und Würstchen setzen, mit der Sauce und bringen die Bereitschaft im vorgeheizten Backofen.
5. Das fertige Pudding portioniert bestreichen und mit Cous ki gehackten grünen Zwiebeln.

--VARIANTY Potato PYURE--

--Kartofelnoe Mashed Zwiebel podzharkoy--
Zutaten
500 g Kartoffeln, 100 ml Sahne, 50 g Butter, 1 Zwiebel, Salz abschmecken.
Phasen des Kochens
1. Kartoffeln waschen, schälen, Abdeckung mit Wasser, Salz und kochen, bis getan, dann das überschüssige zhidkostslit.
2. Kartoffel Maische gut, die Sahne zugeben und schlagen Sie mit einem Mixer.
3. Zwiebeln gereinigt, in zerlassener Butter in Halbringe schneiden und braten, bis sie goldbraun sind.
4. vorbereiteten Zutaten und Mischung gut zu kombinieren.

--Kartofelnoe Mashed Auberginen und morkovyu--
Zutaten
500 g Kartoffeln, 100 ml Sahne, 50 g Butter, 100 g Karotten, 80 g Auberginen, 1 Zwiebel, Salz abschmecken.
Phasen des Kochens
1. Kartoffeln waschen, schälen, mit kaltem Wasser bedecken, salzen und kochen, bis sie weich sind, dann gut zerdrücken, die Sahne zugeben und schlagen Sie mit einem Mixer.
2. Zwiebeln gereinigt, in zerlassener Butter in Halbringe schneiden und braten, bis sie goldbraun sind, dann die gewürfelten Auberginen, geriebene Karotten und bringen mittlerer Hitze, bis sie weich sind.
3. Kartoffelpüree auf Teller verteilen in Teile und Platz oben auf gebratenem Gemüse.

--Kartofelnoe Mashed ukropom--
Zutaten
500 g Kartoffeln, 100 ml Sahne, 50 g Butter, Dill, Salz abschmecken.
Phasen des Kochens
1. Kartoffeln waschen, schälen, Abdeckung mit Wasser, Salz und kochen, bis getan, dann das überschüssige zhidkostslit.
2. Kartoffel Maische gut, fügen Sie den Rahm, Butter und schlagen mit einem Mixer.
3. Dill waschen, hacken und mit den Kartoffelpüree mischen.

# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen

Leckere Gerichte mit Wurst

1. Ofenkartoffel mit Wurst:
-5 Kartoffeln
-4 Würste
-2 Eier
100 g Käse
Buttersäure
-Green Zwiebeln
-Black Pfeffer
- Salz

Die Kartoffeln schälen und in gesalzenem Wasser kochen. Cool, Rost und fügen Sie die geschlagenen Eier. Salz und Pfeffer, gut mischen. Setzen Kartoffelmischung auf ein gefettetes Backblech. Top zersetzen gehackten Würstchen. Streuen Sie geriebenen Käse auf einem feinen Reibe. Im vorgeheizten Ofen für 10-15 Minuten. Servieren mit gehackten grünen Zwiebeln bestreut.

2. Kohl Kasserolle mit Wurst:
- Kohl
- 4-5 Würstchen
- 3 mittelgroße Zwiebeln
- 1 Karotte
- 3 kleine Äpfel
- 2 Eier
- Käse
- 3-4 EL. EL Mehl
- Butter oder Margarine
- Grün
- Salz und Pfeffer
- Paniermehl

Shinkuem Kohl, wischen Sie sie mit Salz, schneiden Zwiebeln, Äpfel und Karotten drei auf einer groben Reibe, Käse - auf einem kleinen, Wurst in Scheiben schneiden.
Braten Sie die Zwiebeln und Karotten, den Kohl, Salz, Pfeffer, simmer min. 10, fügen Sie die Äpfel und kochen weitere 20 Minuten.
Pfanne mit hohem Rand verschmiert Abfluss. Butter, mit Semmelbröseln bestreuen und legte Teil Kohl, dann eine Schicht von Wurst, Käse. Dann wieder, Kohl, Wurst, Käse. Die oberste Schicht - Kohl.
Sauerrahm mit Mehl und Eiern gemischt, gießen Sie den Kohl, mit Käse bestreuen und im Ofen backen, bis der Käse gebräunt.

3. Gemüsekasserolle mit Wurst:
-1 Kg Kartoffeln,
- 1 l Dose Erbsen,
- 4 Zwiebeln,
- 0, 5 kg sosisek,
-durch 2-3 pomidoriny und Pfeffer
- Kräuter nach Geschmack.
Für die Sauce:
- 200 ml saure Sahne,
- 200 g Käse
- 1 Ei,
- 1 Tasse Wasser,
- 2 EL Mehl
- Salz,
- Pfeffer abschmecken.

Zuerst müssen Sie die in dünne Julienne Pflanzenöl geschnittenen Kartoffeln braten.
Kalbsbraten Wurst Milch.
In einer separaten Pfanne braten Sie die Zwiebeln, bis sie weich, fügen Sie die Erbsen und löschte für fünf Minuten bei schwacher Hitze.
Auf ein Backblech, gefettet Put eine Schicht von Bratkartoffeln, dann eine Schicht von Erbsen mit Zwiebeln und Würstchen. Verzieren die Spitze gehackten Tomaten und grüne Kreise (rot) Pfeffer. In den Ofen geschoben für 10 Minuten.
Separat wurden die Sauce zubereiten, indem man saure Sahne, Ei, geriebenem Käse und Fett in einem Glas Wasser Mehl verdünnt. Drizzle Sauce Auflauf und in den Ofen für ein paar Minuten, bis verdickt Sauce zurücklegen.
Vor dem Servieren mit gehackten Kräutern Auflauf (Petersilie, Basilikum, Dill).
Sie können mit Ketchup oder Sojasauce essen, wie Sie möchten.

4. Reis-Kasserolle mit Wurst:

Zutaten:
-2 Artikel. Runde Reis
-4 Eier
-2 Große Zwiebeln,
- 1 Bund Dill,
- 8 Stk. Wurst (I - Wurst mit Käse)
- 3 EL Sauerrahm,
- 50 gr. Hartkäse
- Salz,
- Pfeffer,
- Lieblings Gewürzen abschmecken.

Kochen Sie den Reis, um abzukühlen.
Zwiebeln in Pflanzenöl in Würfel schneiden und braten, bis transparent. Abkühlen lassen.
Die Eier werden in Weiß und Eigelbe unterteilt. Proteine ​​Peitsche in üppigen Schaum und mit Reis mischen abgekühlt.
In der Reis mit gehackten Dill. Rühren die Masse von unten nach oben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie Ihre Lieblings Gewürzen.
Eigelb mit gebratenen Zwiebeln gemischt abgekühlt.
Würste längs halbieren.
In Form, mit Öl geschmiert, legte die Hälfte der vorbereiteten Reis.
Top - Zwiebelmischung mit dem Eigelb.
Erweitern Sie dann die Hälften Würstchen.
Legen Sie die restlichen Reis, glatt.
Schmieren Sie die saure Sahne, mit geriebenem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen 180 ° C für ca. 35 Minuten.
Etwas abkühlen lassen und in Teile geschnitten. Kasserolle hält die Form gut.

5. Gebackene Nudeln mit Würstchen

Zutaten:
-125 G Pasta
-2-Birnen
-1 St. l. Tomatenmark
-2-3 Würste
-250 Gramm Käse
-30 G Butter
-hydrochloric und Pfeffer nach Geschmack
-svezhaya Greens
-mayonez

Herstellungsverfahren:
Kochen Sie Nudeln. Dies kann im Voraus durchgeführt werden. Dann die Sauce zubereiten. Fry in Butter fein gehackte Zwiebel. Wenn es leicht gebräunt, fügen Sie 1 EL. ein Löffel Tomatenmark, in 3 EL verdünnt. Löffel abgekochtes Wasser. Getrennt kochen Würstchen, fein hacken und kochen Sauce. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Rost Hartkäse, wie der niederländischen oder Schweizer. Auflaufform oder Pfanne mit gewohnt hoher Stoßfänger einfetten mit Butter (um die Kasserolle nicht verbrannt wird, das Formular für die Zuverlässigkeit, die Sie mit Paniermehl bestreuen kann), und legen Sie sie in Schichten von Pasta-Sauce mit Wurst, viel geriebener Käse, im Wechsel diese Produkte, sofern sie nicht am Ende. Sprinkle Käse-Auflauf. Ofen vorheizen auf 180 Grad und backen Nudel darin etwa 15 Minuten. Servieren auf dem Tisch, die zuvor mit frischen Kräutern geschmückt. Mit so geht eine Makkaroni-Gratin Salat gut mit frischen Gurken und Tomaten mit Zwiebeln. Tipp: Sie können über Kasserolle auf der Oberseite mit Mayonnaise gießen, mit Tomaten-Ketchup gemischt, es wird mehr saftig und lecker werden.

6. Hühner königlich mit Würstchen

Zutaten:
- Big Huhn ca. 3 kg
- 2 Knoblauchzehen
- Mittelgroße Zucchini
- Zwiebeln 80 g
-baklazhany 200 g
- Würste in Naturdarm 200 g
- Cream 80 g
-olivkovoe Öl 10 st. l.
-hleb 8 Scheiben
-yaytsa 2 Stck.
-timyan, Salz und Pfeffer nach Geschmack
für Zwiebelmarmelade:
- Butter 80g
- Zwiebeln 60 g
- 1/4 Tasse Sherry

Herstellungsverfahren:
Ausgenommen Huhn gründlich gewaschen. Auberginen und Zucchini kochen Halbzelle, dh schmoren sie bei schwacher Hitze. Inzwischen hat die zweite Pfanne gehackten Herz, Magen und Leber Hühnereintopf mit der zweiten Hälfte Zucchini, Zwiebel, Salz und Pfeffer. Fein geschnittene Wurst, mischen sie mit den Inhalten der beiden Pfannen, fügen Sie die Brot, Thymian, Knoblauch, Eier. Das Ganze wird gerührt und Huhn gefüllt mit es, die dann vernäht wird. Wir breitete sie auf ein Backblech und backen bei 140 Grad, Pre-Bewässerung Olivenöl. Nach 10 Minuten, ziehen Sie das Huhn und vorsichtig gießen Sie den Saft gebildet. Legen Sie wieder in den Ofen und backen für weitere zwei Stunden. In dieser Zeit bereiten die Zwiebelmarmelade. Dazu verteilt auf einer Pfanne gießen gehackte Zwiebel 20 g Wasser. Wenn das Wasser verdampft ist, die Butter hinzufügen und Sherry. All diese Mischung wie folgt Kochen. Ready-made Huhn in Scheiben geschnitten, die jeweils reichlich bewässert dicken Sauce. Servieren Sie das Huhn heißen Königs.

7. Fry Speck und Würstchen

Zutaten:
-800 G neuen Kartoffeln
-75 G Speck
-2-Birnen
-4 Tomaten
-2 Artikel. l. Pflanzenöl
-sosiski 300 g

Herstellungsverfahren:
Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und kochen für 10 Minuten in Salzwasser kochen. Speck in dünne Streifen, Zwiebel - Scheiben, Würstchen Kreisen. Tomaten in 4 Stücke schneiden. In einer großen Pfanne erhitzen das Pflanzenöl und braten Sie es in Speck und Würstchen, bis sie goldbraun sind und aus der Pfanne nehmen. In eine Pfanne gegeben Scheiben Zwiebeln und Kartoffeln. Fry für etwa 5 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tomaten dazugeben und weitere 5 Minuten. Grünen Spülwasser und zupfen die Blätter mit gebratenem Speck und Wurst auf die Kartoffeln legen.

8. Penne mit Würstchen und Paprika

Zutaten:
- 8 Würstchen
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1 große Zwiebel, fein gehackt
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
- 2 EL. l. Sherry
- 2 Tassen Tomatensaft
- Salz
- 450 g Penne

Herstellungsverfahren:
In einer Pfanne mit dickem Boden gebräunt Würstchen. Wenn sie bereit sind, um sie in die Schale zu verlagern. In der gleichen Pfanne das Öl erhitzen und bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Zwiebel und Knoblauch, kochen, bis sie weich sind. Stir in Petersilie und Pfeffer und kochen für ein paar Minuten, dann den Sherry. Gießen Sie Tomatensaft und Salz abschmecken. Auch hier setzen die Würstchen in einer Pfanne und kochen Sie sie für 20 Minuten. Während der Vorbereitung Wurst, kochen die Pasta gut und pat trocknen. Legen Sie die Nudeln auf einer großen Platte. Legen Sie die Wurst und Paprika auf Nudeln.

9. Das Fleisch mit Brokkoli und Wurst

Zutaten:
- 1 kleine Zwiebel
-. 1 TL Pflanzenöl
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer
-. 1 TL Senf
-susheny Thymian Prise
- 1 Steak Schweinenacken (. Ca. 150 g)
- Geräucherte Wurst 3 Stk.
- 1/2 Apfel
- Packen Sie die gefrorene Mischung 1/2 mit Brokkoli

Herstellungsverfahren:
Zwiebel geschält, in 1/2 TL. Pflanzenöl in dünne Halbringe anbraten und zu schneiden. Salz und Pfeffer mischen mit Senf und Thymian.
Steak mit kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und eingekerbt eine Tasche. Füllen Sie es mit einer Mischung aus Zwiebel, hacken Sie den Rand. Apfel, indem durch den Kern, in Ringe schneiden. Fleisch braten in der zurückbleibende Öl (4 Minuten pro Seite) mit Apfelringen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Als Beilage kochen gefrorenen Brokkoli Mischung als im Paket beschrieben. Unabhängig davon goldbraun braten Würstchen. Mischen Sie die Wurst mit Kraut und als Beilage zu Fleisch.