Karotten und Kohl Burger

Zutaten:
- 2 große Karotten
- 100 bis 200 Gramm Kohl
- Cup Mehl
- Ein Ei
- Salz nach Geschmack

Zubereitung:

1.otvarit Karotten und Kohl in Salzwasser (so lange Karotte gekocht wird, schneiden Sie es in Ordnung am Ende haben, um den Kohl hinzufügen und kochen, bis getan).

2. Schalten Sie die Karotten und Kohl in den Kartoffelbrei, das Mehl, Ei und alles gründlich, bis glatt. Versuchen Sie, wenn nicht genug Salz, Salz der.

3. Wärme eine Bratpfanne, Tropföl und reiben Sie es auf der ganzen Fläche des Schulterblattes oder einer Bürste, verbreiten eine Menge Karotten großen Löffel, hacken eins-eins Löffel und braten auf beiden Seiten knusprig Kruste (ca. 2-3 Minuten jede).

4. mit saurer Sahne oder Joghurt servieren :)

Frikadellen mit Kartoffeln in Französisch

Hackfleisch Schwein-Rindfleisch - 400g
Egg - 1 Stück
Zwiebeln - 2 Stück
Tomato (Mittel) - 2St
Knoblauch - 1dolka
Salz, Pfeffer, Mayonnaise, Käse, Gemüse
Im Rindfleisch das Ei, ein wenig gehackte Zwiebel und Knoblauch, Salz und Pfeffer, ein wenig Wasser - gut mischen.
Zwiebeln, Tomaten in kleine Würfel schneiden. Knoblauch, rieb Käse auf einem feinen Reibe, hacken die Grünen - mit Mayonnaise mischen.
Forming Pasteten von Hackfleisch, in eine Auflaufform legen, oben auf jeder Schnitzel setzen Zwiebeln und Tomaten, Käse und fettKnoblauchMayonnaise und vduhovku 200gradusov - 40minut. Auf Beilage - Bratkartoffeln. Guten Appetit!

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor: Natalya Vasilyeva
vk.com/id29851837

Buletten Karpfen (kann auch mit anderen Arten von Fisch durchgeführt wird)

Zutaten:
Karpfenfilet - 500g
Zwiebel
Karotte
2 Eier
Brotscheibe
Milk - 0, 5 Tassen
Grünen
Salz
Pfeffer
Saure Sahne - zur Schmierung Schnitzel
Butter

Drehen Sie den Fisch in einem Fleischwolf oder Schleifen in einen Mixer geben.
In den fein gehackten Zwiebel, fein geriebene Karotten, ein Stück Brot, Milch, Eier, Kräuter, Salz und Pfeffer eingeweichte Blatt vor den Mund. Kneten Sie gründlich zerkleinert.
Anschließend bilden die Pasteten, Fleischbällchen in der Mitte eines jeden legte ein kleines Stück Butter. Auf ein Back Frikadellen zu verbreiten, schmieren Sie sie mit saurer Sahne. Und schicken Sie in einem Ofen auf 200 Grad für 30-40 Minuten vorgeheizt, 10 Minuten, bis gekocht wiederum auf dem Grill.

Guten Appetit!)))

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Julia Bushueva

Hackfleisch Frikadellen

Zutaten:

Hähnchenfilet - 350 Gramm
Mayonnaise oder Joghurt - 100 Gramm
Egg - 1 Stck.
Zwiebel - Halb
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Mehl

Zubereitung:

Huhn in kleine Stücke geschnitten und Mayonnaise oder Joghurt. Lassen Sie mindestens 2 Stunden im Kühlschrank (ich am Abend getan haben und bis zum Morgen nach links) marinieren. In marinieren Massen hinzufügen 1 Ei, Salz, Pfeffer und Mehl und eine halbe Zwiebel. Der Teig sollte dick sein, aber seine Hände nicht nehmen, als oladi.Vykladyvaem Löffel auf eine erhitzte Pfanne erhitzen und mit 2 Seiten für 2-3 Minuten.

Autor: Lyudmila

Hackfleisch Frikadellen

Hähnchen Hähnchenbrust in Nussbaum paniert)

Hähnchenbrustfilet Hackfleisch. Brot (keine Krusten) in Sahne eingeweicht, lassen Sie für 30 Minuten, Squeeze. Mix Huhn, Rolle, Knoblauch (im Druck), Salz, Pfeffer und Ei. Für Panade gebraten Haselnüssen und schälen, führt es durch einen Mixer, mit Paniermehl mischen. Gehacktes einen Kuchen zu bilden, legen Sie ein Stück innerhalb des Ablauf. Öl, bilden einen Kotelett, rollen in Paniermehl und braten, kochen, bis bereit, in den Ofen)) Am 8. große Fleischbällchen: 700 gr. Huhn, 100 gr. Brot, 300 gr. Sahne, 2 Knoblauchzehen, 50 gr. Nüsse, 150 gr. Semmelbrösel, 1 Ei, 30 g. abtropfen lassen. Öl)
Quelle:Smart-Chef
Autor: Love Chumachenko

Hähnchenfilet mit Äpfeln im Speckmantel

Zutaten für 4 Portionen:
- 600 g gehacktem Hühnerfleisch
- 1 kleine Zwiebel
- 1 mittel süß-saurer Apfel
- 1 Ei
- 8 Speckstreifen
- Salz nach Geschmack

Zubereitung:

Legen Sie die Füllung in eine Schüssel geben, Ei, Salz und geriebener auf einer groben Reibe Apfel und Zwiebel.

Stir. Wir bilden 8 Pasteten und wickeln Sie sie in Speck.

In einer Pfanne bei mittlerer Hitze für ein wenig schwächer Aufwärm 2 Esslöffel Pflanzenöl. Legen Sie Pasteten und braten, bis gekocht, ca. 10-12 Minuten auf jeder Seite.

Hackfleisch Frikadellen

Chicken Kiev

Zutaten:

4 Hähnchenbrustfilets,
100 g Butter,
1 Ei,
50 ml Milch
100 g Mehl
120 Gramm Semmelbrösel,
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer
pflanzliches fett

Zubereitung:

Holen Sie vor Butter aus dem Kühlschrank.
Hacken Kräuter und mit Butter mischen. Teilen Sie sich in vier Stücke und in den Kühlschrank stellen.
Jede Brust in große und kleine Filets geteilt, stellen Längseinschnitte (wie es sie zu glätten) und abzuwehren.
Reiben Sie mit Salz und Pfeffer. Nehmen Sie die Butter aus dem Kühlschrank.
Eine große Filet legen Sie ein Stück Butter, Deckel mit Top-Filet, eingewickelt und an Bord Nähte legte. Entfernen Sie den Gefrierschrank für 10-15 Minuten.
Ofen vorheizen auf 200 Grad.
Nehmen Sie die Koteletts. Schlagen Sie Ei mit Milch, tauchen Sie die Frikadellen, dann in Mehl, dann tauchen wieder in das Ei mit Milch und Rolle in Paniermehl. Wiederholen.
In einer tiefen Pfanne erhitzen das Pflanzenöl (Öl sollte genug sein, um Burger waren in der es für die Hälfte) und braten Fladen auf beiden Seiten (erste braten von der Naht).
Übertragen Sie die Frikadellen in die Pfanne oder Backblech setzen und backen Sie für 10 Minuten.

Pikante Fleischbällchen

Zutaten:

Hähnchenfilet
Käse
Quetschen
Pfeffer
Mehl
Ei
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Herstellungsverfahren:

Alle Bestandteile in ungefähr gleichen Mengen.
Filet, Paprika, Zucchini in kleine Stücke geschnitten. Cheese Rost.
Geschnittenes Gemüse, Huhn, Käse, Mehl, Eier, kneten die Füllung. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Fry in Pflanzenöl in Form von Koteletts, ca. 3-4 Minuten auf jeder Seite

Hähnchenfilet in Französisch

Zutaten:

-900 Gr Hähnchenbrust Brust
-5 Eier
-1 Esslöffel Mayonnaise
-2 Esslöffel Mehl mit Rutsche
1/2 grüne Zwiebeln
-hydrochloric, Pfeffer
-Rastitelnoe Oil

Zubereitung:

Hühnerbrust etwa 5 x 5 mm in kleine Würfel schneiden. Salz und Pfeffer, legen Sie die Eier und Mayonnaise, gut mischen. Gehackte Zwiebeln und Mehl, nochmals durchrühren. Die Konsistenz des Teiges sollte ähnlich der Teig sein. Auf einem erhitzten Pfanne einen Esslöffel und braten auf beiden Seiten verteilt.

Schnitzel "Home"

Zutaten:
-2 Große Hähnchenfilet (Schweinefleisch oder Schweinefleisch-Rindfleisch)
-4 Kleine neue Kartoffeln
c polladoni abgestandene Brot
-1 Große Zwiebel
-2 Medium Knoblauchzehen junge
-hydrochloric, roten und schwarzen Pfeffer nach Geschmack
-1 Ei
-rastitelnoe Öl zum Braten

Zubereitung:
Hähnchenfilet Hackfleisch zweimal. Normalerweise Kartoffeln habe ich auch zweimal durch sie pulverisiert. Aber dieses Mal bin ich auf diese "Eiche" Klasse, die es nicht wagten, und rieb sich gerade auf einer feinen Reibe. Vorgeweicht und drückte Brot zerkleinern. Zwiebeln und Knoblauch sind drei auf einer Reibe. Salz, Pfeffer abschmecken. Fügen Sie das Ei und gut kneten unsere Füllung.
Fry bei mittlerer Hitze.
Schnitzel immer entpuppen sich sehr saftig und zart.

Fisch Kuchen in den Ofen

Zutaten
500 g Kabeljaufilets (Seelachs, Seehecht, Grenadier, etc.)
100 g Lachsfilet (Lachs, Forelle)
1 Karotte
1 Zwiebel
100 g Haferflocken Nudeln
Pfeffer
Gewürze
Salz

Verfahren zur Herstellung Fisch Kuchen in den Ofen
Kabeljaufilets (Seelachs, Seehecht, Grenadier, etc.) schleifen in einem Fleischwolf.
Um Juicy Burger holen, ein wenig fettem Fisch (Lachs, Forelle oder Lachs).
Im Rindfleisch reiben Karotten und Zwiebeln. Stir.
Fügen Sie ein wenig Haferflocken, Pfeffer, Salz, Gewürze.
Verschmierten Hände mit Olivenöl zum Braten und Form von Hackfleisch Frikadellen.
Kochen Fisch Kuchen in den Ofen bei t 180-200C für etwa 20 Minuten.

Guten Appetit !!!

Carrot Burger mit Müsli

Zutaten für 4 Portionen

Carrot 1 Stück
2 Esslöffel Müsli
Eier 1 Stück
Zimt ½ TL

Anweisung
15 Minuten

1. Reiben Sie die Karotten, 2 Esslöffel Müsli (vorzugsweise Früchte oder Rosinen). Fügen Sie das Ei, bewegen, mit Zimt bestreuen.
2. Um Frikadellen braten bilden, bis gekocht.

Studentenkoteletts (von Fischkonserven)

Zutaten:
1 kann in Dosen von in Öl (Makrelen, Sardinellen, Sardinen)
2 Zwiebeln
1-2 Eier (und nicht)
4 Esslöffel Grieß
Salz nach Geschmack

Zubereitung:
Saubere Fisch aus großen Knochen und Brei mit einer Gabel gut. Gießen Sie keine Öl. Fügen Sie fein gehackte Zwiebel. Kann roh sein, aber man kann mit kochendem Wasser vor, verbrüht. Fügen Sie Eier und Grieß und Salz. Alles gut vermischen. Fry über mittlerer Hitze. Ein paar Minuten auf jeder Seite ausreichend ist,