Crab Frikadellen mit Karotten und Zucchini

250 g Krebsfleisch (Sticks)
1 kleine Zucchini junge
1 kleine Karotte
1 Ei
einige Zweige Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln
1 EL. l. Stärke
1 Std. L. süßer Chilisauce
Salz und Pfeffer

Krabbenfleisch schleifen in einem Mixer oder fein Tränen Händen.
Zucchini reiben auf einer groben Reibe, Salz und lassen Sie stehen für 5-10 Minuten, drücken Sie das überschüssige Flüssigkeit.
Karotten reiben.
Alle Zutaten, gut kneten, um eine homogene Masse zu erhalten.
Auf einem erhitzten Pfanne zu klein gebildet Pastetchen zu verbreiten.
Sie können in Paniermehl rollen, falls gewünscht.
Braten auf beiden Seiten für 2 Minuten.

Carrot Burger

Über 80kkal. 100g.

Frische Karotten - 1 kg;
Milch - ½ Tasse;
Grieß - 1/2 Tasse;
Eggs - 3 Stück;.
Paniermehl - ½ Tasse;
Zucker - 1 TL;.
Pflanzenöl;
Salz.

1. Löschen Sie die Karotten und zerkleinert es in einem Mixer oder einer feinen Reibe.
2. Wir verschieben in einen Topf oder Bräter tief.
3. Zucker, eine Prise Salz, ein Esslöffel Öl gießen. Stir.
4. die erwärmte Milch gießen, aufkochen Karottenmasse und köcheln lassen, bis sie weich sind bei schwacher Hitze.
5. Dann streuen mit Grieß (wenn Flüssigkeit nicht genug ist, dann gießen Sie mehr Milch) und kochen für 7-10 Minuten mehr.
6. Danach vom Herd nehmen.
7. die geschlagenen Eigelb eingeben, durchkneten, cool.
8. Aus den resultierenden Schnitzel Massenform Pasteten.
9. Der erste Sprung in der ausgetretenen jede Proteinmischung, dann panieren.
10. Setzt Pastetchen auf vorgewärmte und gefettet Pfanne.
11. Fry auf beiden Seiten goldbraun braten.

Gebackenes Huhn Schnitzel

100 kcal pro 100 g

Hühnerbrust 800gr
Roggenbrot, 1 Scheibe
Eier, 2 Stück
Zwiebeln - 2 Stück
Oregano Gewürz, Pfeffer, ein wenig Salz

Das alles zerkleinern, rühren, zu formen und backen bei 200 Grad für ca. 20 Minuten.

Dietary saftigen Burger

70kkal - 105 kcal / 100 g

Hackfleisch (Huhn, Pute) 200g
1 große Karotte
1 Zucchini (Zucchini)
zwiebel
Gewürze nach Geschmack,
1 Ei (nur Eiweiß, weniger Kalorien)

(Im Allgemeinen können Sie keine Lieblings Gemüse hinzufügen)

Reiben Sie die Karotten, Zucchini und Zwiebeln auf einem groben Reibe, mit Hackfleisch, Ei und Gewürzen mischen.
Blenden Sie mit nassen Händen Frikadellen und im Ofen backen bei 180 ° goldbraun (20-40 Minuten, je nach Größe).

Dampfkoteletts mit Gemüse.

In 100 Gramm Fertig Frikadellen gedreht -60-70 Kalorien

Hackfleisch-Hähnchenfilet-472 gr.pripravlen Zwiebel, Knoblauch, Salat
Cilantro, 53 g (kann Petersilie oder dr.travkoy ersetzen)
Weißkohl frisch 400g.
Rohes Ei, 1 Stk.
Carrot-180 gr.

Schneiden Sie das Gras, Kraut Rost für Rüben, Karotten reiben Karotten, das Ei, alles gemischt mit farshem.Sdelat Pasteten und kochen für ein paar.

Kohl Burger.

 93kkal \ 100g

Zutaten:
Cabbage 1 kg
Zwiebel 1 Stück.
2 Knoblauchzehen
Cup Buchweizenmehl
1/2 Bund frische Kräuter
Olivkovoe- Öl zum Braten
Kleie
Salz nach Geschmack
Gewürze nach Geschmack

Zubereitung:

Für fleischlose Frikadellen sollte Kohl in 4 Stücke und Schweiß in Salzwasser 8-10 Minuten geschnitten werden. Dann werfen Sie die Kohl in einem Sieb, Hackfleisch und Squeeze, um das Wasser zu entfernen. Dann bereiten Sie die anderen Zutaten für die fleischlose Frikadellen. Auf einer feinen Reibe reiben Sie die Zwiebel und Knoblauch durch die Presse zu überspringen. Dill fein hacken. Dann fügen Sie den Kohl Zwiebel, Knoblauch und Kräutern. Mit Salz und Saison mit Gewürzen abschmecken. Fügen Sie das Mehl. Gründlich mischen. Nach dieser Form Pasteten. rollen in Kleie. Fleischlose Burger braten in Olivenöl knusprig goldbraun sind.

Buchweizen-Burger im Ofen

100 kcal pro 100 g

Zutaten:

Buchweizen im Paket (Sie können in der Regel)
kleine Zwiebel
Knoblauchzehe
Kräuter und Gewürze nach Geschmack

Zubereitung:

Kochen Sie ein Paket von Buchweizen, cool, dann schleifen in einem Mixer Pastete.

Zwiebeln und Knoblauch passeruem auf Buchweizen aufgenommen. Es auch gehackten Kräutern, Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen abschmecken. Alles ist gut gemischt. Sie können den Mixer wieder verdrehen.

Aus der resultierenden Masse formen Burger. Gebildet Frikadellen auf der Silikonmatte und im Ofen setzen, um 180 Grad für 20 Minuten vorgeheizt.

Diese Fleischbällchen sind perfekt mit Gemüse oder einfach mit Naturjoghurt kombiniert.

Koteletts mit Paprika

182 kcal pro 100 g

Für die Fleischbällchen:
1 kg mageres Fleisch,
2 Zwiebeln,
3 mittelgroße Paprika (vorzugsweise in verschiedenen Farben)
6 Knoblauchzehen,
2 Eier,
Petersilie oder Koriander.
Sesam zum Bestreuen

Zubereitung:
1. Hackfleisch Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch und Kräutern, Salz, Eier zugeben und Paprikawürfeln.
2. Wenn eine dicke Füllung, ein wenig Wasser.
3. Im Ofen backen für bessere Burger.
4. Schnitzel serviert mit Gemüse garnieren.

Schnitzel "Babes"

Sehr schnelle und leckere Burger. Kinder lieben sie einfach!
Kotelett Rezept Babyfoto
Zutaten:
-Datei Chicken - 1 kg
-syrok Sahne - 3 Stück.
-Green Zwiebeln - 1 Bund,
-ukrop oder Petersilie - 1 Bund,
-yaytso - 1 Stk.
-mayonez oder Sauerrahm - 3 Esslöffel,
-spetsii,
-chesnok - 2 Zehen.

Zubereitung:
Hackfleisch Filet, Käse, Kräutern und Knoblauch mit grünen Zwiebeln.
Alles gut vermischen.
Fügen Sie das Ei, Mayonnaise oder Sauerrahm, Salz, Pfeffer.
Dann bilden wir kleine Pasteten, Panade - und braten.
Grüne Zwiebeln, falls gewünscht, mit einem herkömmlichen ersetzt werden, und fügen Sie Kräuter - Dill, Basilikum, usw.
Schnitzel sehr zart und saftig.
Wenn gewünscht, können Sie den Käse nicht hinzufügen - immer noch köstlich.

Quelle:Club Feinschmecker
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Patties unter dem Fell

Zutaten:

Hackfleisch (Türkei) - 1 kg
Eggs - 2 Stück
Baton (weiß, keine Kruste) - 0, 5 Stück
Mayonnaise (zum Füllen + ein wenig Bewässerung) - 2 EL. l.
Milch - 120 ml
Salz
Pfeffer
Hartkäse (für die Füllung - 50 g zum Bestreuen - 200 g) - 250 g
Butter - 50 g
Tomate - 2 Stück
Pflanzenöl

Zubereitung:

Koche ich in der Regel die Füllung aus der Brust und Oberschenkel Filets 1: 1. Fleisch waschen, trocknen und Kotelett vom Prozessor.
Laib Brot in Milch eingeweicht, wird auch durch den Prozessor übergeben, mischen mit Hackfleisch, fügen Sie die Eier, Mayonnaise, Salz und Pfeffer.
Gut mischen (ich habe diese Menge an Hackfleisch Frikadellen drehte zehn).
Käse und Butter in Würfel zum Füllen geschnitten.
Feuchten Händen, um einen Ball von Füllung zu bilden, zerdrücken, so dass die Form eines Kreises. In den Mittelpunkt zu stellen und Käse - Öl. Zaschipnut Rand.

Fry Pasteten in Pflanzenöl goldbraun (nicht bis sie weich sind, nur ein paar Minuten auf jeder Seite).

Falten in der Form Pasteten.
Öl, die Buletten sind, gießen Sie in die Form zu Schnitzel, ein wenig Wasser vorhanden ist leer.

Schneiden Sie Tomaten in dünne Scheiben schneiden, auf der Oberseite der Pasteten setzen.

Den Käse reiben auf feinstem terke und legte auf der Tomaten, drücken Sie ein wenig die Hand.
Streuen Sie die Oberseite mit Mayonnaise.
Backen Sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen für 45-50 Minuten auf einem moderaten Niveau.

Quelle:Club Feinschmecker
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Fisch-Pfannkuchen (Koteletts) von Fischkonserven

Diese Pasteten sind sehr gern unsere Familie bereiten wir Mutter und jetzt meine Kinder zu "Fisch Pfannkuchen Rezept für Oma", fragte

So schnell Fisch Rezept Pfannkuchen, Schnitzel

1 Glas (= 240 g) mit rosa Lachs / Saft, im Prinzip kann jeder Fisch nehmen
1 mittelgroße Zwiebel,
2-3 Eier, Salz, Petersilie und Dill abschmecken -mit
3-4 Esslöffel Mehl, Pfannkuchenhaus, können Sie (nach Geschmack Pfannkuchenmehl wirkt sich nicht auf, und Pfannkuchen sind flauschige)

Fisch mit einer Gabel zerdrücken

Gehackte Zwiebel, Salz, Kräuter (frisch ist besser, aber Sie bekommen können getrocknet), Eier und mischen.

Dann fügen Sie das Mehl und mischen, bis glatt, dreht sich auf Pfannkuchen in einer Pfanne mit einem Löffel und braten in Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun zu verbreiten.

Mama machte sie und Sauce: braten Sie die geriebene Karotten, fein gehackte Zwiebel, fügen Sie das Tomatenmark und Sushi. zel. zwiebel.

dann gießen Sie etwas Wasser und ein wenig verstimmt

dann in die Sauce legen und Fleischbällchen halten etwas unter der Haube.

Meine Kinder mögen keine Saucen, so koche ich es selbst im Grunde nicht müde ... aber manchmal Sie wollen!

Quelle:Club Feinschmecker
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Lieblings Pasteten Enkel

Meine Frikadellen liebt meine Familie. Aber die Tatsache, dass ihre Angehörigen unserer Enkel ist mir ein Rätsel! Er ist so pingelig, was Essen. Zu jeder Zeit des Tages weigert sich nicht nur, um Süßigkeiten und meine Großmutter Schnitzel!
So möchte ich Ihnen mein Mädchen Version bieten ... vielleicht ist es hat eine gewisse Lebensfreude!

1-1, 5 kg Hackfleisch (Ich habe Schwein + Rind)
3-4 Medium kartoshinu (roh)
3-4 Zwiebeln
1 Brötchen (oder Weißbrot)
1 Ei
milch
Salz, Pfeffer, Senf, wachsen. Öl

Kartoffeln und Zwiebeln in einer Mischmaschine hacken (man kann durch den Fleischwolf zu überspringen).

Bun (Brot), um in Stücke brechen und genießen in Milch, so dass sie vollständig mit ihnen bedeckt. Gib Brot zu schwellen, absorbieren Flüssigkeit.

Sie Milch Drücken Brotfüllung hinzufügen nicht, tue ich die ganze Milch mit Krümel ausgießen hier aber. Fügen Sie das Ei, um die Inhalte der Mixer, Salz und Pfeffer abschmecken ... aber nicht übertrieben ...

Ich füge ein mehr Esslöffel Senf. Aber übertreiben Sie nicht zu ... es hängt von der Menge der Festung. Ich habe es nicht scharf, mittelscharf (für Mädchen aus Deutschland -mittel Schal).

Kneten Sie auch fein zerkleinert, 1 Esslöffel Pflanzenöl

Und Sie können ihn etwas Ruhe (als Test) ergab. Mindestens 10 Minuten.

Erhitzen Sie die kleine Menge von Pflanzenöl. Nassen Händen bilden die Pasteten, steckte sie in die Pfanne geben, dann Feuer zu verringern und unsere Burger braten.

Als sie auf der einen Seite gebräunt sind, schalten Sie sie um und decken Pfanne mit einem Deckel. Jetzt ist unsere Burger und gebraten (zweite Partei) und Eintopf.

Ich habe sie gebraten und in der Soße dann noch ausgelöscht. Nun ist diese Notwendigkeit ist verschwunden. Patties erhalten myagonkie, saftig!

Quelle:Club Feinschmecker
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