Gemüsepasteten

Zutaten für 6 Stück (2-3 Portionen):

-500gr. Kartoffel
- Olivenöl
- 100 g. Walnüsse,
- 1/3 Tasse Mehl,
- Salz nach Geschmack
Für die Füllung:
- Pilze, 5-6 Stück
- Spinat, Strahl
- Olivenöl,
- Zwiebel, 1 kleiner Kopf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Herstellungsverfahren:

1.Otvarnoy Kartoffelbrei und Flohmarkt.
2.Add Mehl, Salz, Wasser und mischen.
3.Razdelit Teig für 5-6 koloboks. Jede koloboks verteilt und haben Spinat und Pilzen, Form Pasteten zerkleinert.
Jeder von ihnen 4. Rollen in den gemahlene Walnüsse
5. Im Ofen für 20 Minuten bei 180 ° C
Für die Füllung vorbereiten:
1 Zwiebel, gehackt Pilze und braten, mit Salz oder Sojasauce, den Spinat und kochen für 5 Minuten abgedeckt.

Hähnchenfilet in Französisch

Zutaten:

-900 Gr Hähnchenbrust Brust
-5 Eier
-1 Esslöffel Mayonnaise
-2 Esslöffel Mehl mit Rutsche
1/2 grüne Zwiebeln
-hydrochloric, Pfeffer
-Rastitelnoe Oil

Zubereitung:
1 Hähnchenbrust etwa 5 x 5 mm in kleine Würfel schneiden.
2. Mit Salz und Pfeffer würzen, legen Sie die Eier und Mayonnaise, gut mischen.
3. Fügen Sie die gehackten Zwiebeln und Mehl, nochmals durchrühren.
4. Die Konsistenz des Teiges sollte ähnlich der Teig sein. Auf einem erhitzten Pfanne einen Esslöffel und braten auf beiden Seiten verteilt.
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Hähnchenfilet in Portugiesisch

Zutaten:
- Chicken (gekocht oder gebraten) - 2,1 pc
- Geräucherte Wurst - 100 g
- Margarine - 1 EL. l.
- Pfeffer aus der Mühle
- Muskat (gemahlen)
- Petersilie fein gehackt
- Eier - 2 Stück
- Kopfsalat (für Schüsseln) - 4-5 Stücke
- Lime - 2,3 pc
- Paniermehl - 200 g
- Karotten - 1 Stück
- Olivenöl oder Sonnenblumenöl (zum Braten Schnitzel) - 2,1 l

Zubereitung:
1. Kochen oder Brathähnchen.
2. Trennen Sie das Fleisch von den Knochen und schleifen in einen Mixer geben. Klare Haut-geräucherte Wurst, geschnitten und dann mahlen in einen Mixer geben, auch.
3. Karotten reiben. In der Zwischenzeit kochen die Kartoffeln in der Schale, in ausreichend Salzwasser. Drain, die Kartoffeln schälen und machen sie Kartoffelpüree.
4. Schmelzen Sie die Margarine in einer Pfanne erhitzen und die gehackte geräucherte Wurst und Karotten, bis sie goldbraun sind. Vom Herd nehmen, fügen Sie das Huhn und Kartoffelpüree. Es ist sehr gut zu mischen, bis glatt. Salz und Pfeffer, Muskatnuss und fügen Sie die gehackte Petersilie, gut mischen wieder, um in eine Schüssel zu verlagern und abkühlen lassen.
5. Wenn die Masse abgekühlt ist, bilden Pasteten, tauchen sie in Ei, dann in Paniermehl rollen. Fry in tiefen Fett.
6. Ein Teller lag ein Papiertuch und legen Buletten in einer einzigen Schicht. Wenn das Tuch absorbiert Fett Frikadellen verschieben in zubereitetes Gericht für den Tisch.
7. Garnieren mit Salat und geschnittenem Limette.
Guten Appetit !!!

Chicken Kiev

Zutaten
Hühnerbrust 1 Stück
Butter 50 g
Paniermehl 200g
Eier 1 Stück

Schritt 1.
Wir sind nicht auf der Suche nach einfachen Möglichkeiten, so vorgefertigte Huhn Kiew nicht kaufen, den Kauf einer Hähnchenbrust und aus ihm zwei große und zwei Filets fileychika.

Schritt 2.
Fileychiki ich hack Beil in Rindfleisch, große Filets vorsichtig Schläger. manchmal sogar empfehlen, nicht, sie zu schlagen und ein Nudelholz durch die Polyethylen rollen. In jedem Fall erhalten Sie einen Flachhähnchenbruststücke. geeignet für Gerinnungs dieser Burger.

Schritt 3.
Bereiten Sie Teig, lezone und Füllung. Panieren - Semmelbrösel. Am besten ist es, sie selbst von dem Brot oder Weißbrot zu machen. Manchmal füge ich an das Paniermehl Kurkuma Pulver. Lezone - ein rohes Ei Cournot fügen Sie einige (1 Esslöffel Wasser) und vorsichtiges Lösen der Mischung mit einer Gabel. Salz und Pfeffer abschmecken. Füllen - ich Butter eingefroren. Manchmal fügen vorgekocht Pilze. Classic "Füllung" ist Butter mit gehackten Kräutern (Dill, Petersilie, Minze) vermischt und in der Tiefkühltruhe eingefroren. Rat in den Füllung Crushed Ice ich ignoriert. Im Allgemeinen ist die Idee der Füllung - die wichtigsten in diesem Rezept und geht weiter Burger "de Will" - legen Sie die Sauce in Pasteten, und nicht zu gießen Sie sie über Schnitzel.

Schritt 4.
Beginnen, eine Pastete zu bilden - ein Stück gefrorenes Butterpackung Filets, gehackt top "Gipser" nerosnosti, achten Sie besonders auf den Enden.

Schritt 5.
Paniertes Schnitzel sollten sorgfältig. Cracker-lezone-Cracker. "Gründlich paniert" bedeutet nicht, dass die Schicht aus Teig zu 2-3 cm Sein Zweck -., Um ein Auslaufen "Sauce" geschmolzene Butter vorzeitig zu verhindern.

Schritt 6.
Fry in tiefen Fett, verhindert Anbrennen. Ich in Sonnenblumenöl geruchlos gebraten.

Schritt 7.
Durch Chicken Kiev perfekten Mix von Basmati-Reis mit Wildreis, einem Ring aus Brandteig und frischem Gemüse. Guten Appetit!

Buletten geflochten "Chess"

Zutaten:
-300 Gr. schweinefleisch;
-300 Gr. Hähnchenbrust;
-hydrochloric, Gewürze;
-rastitelnoe Öl;
-1 Ei.

Zubereitung:
Schweinefleisch und Hühnerbrust in lange Streifen von 1 cm Dicke schneiden, mit Salz bestreuen und Gewürzen. Dann, nach dem Prinzip des Webens von Teppichen, in einer gestaffelten Huhn und Schwein gewebt, stecken die Enden unter der Schnitzel. In eine gefettete Pfanne oder Back setzen Frikadellen auf den geschlagenen Ei oder Mayonnaise zu salben. Im vorgeheizten Ofen garen.

Frikadellen mit Kartoffeln in Französisch

Hackfleisch Schwein-Rindfleisch - 400g
Egg - 1 Stück
Zwiebeln - 2 Stück
Tomato (Mittel) - 2St
Knoblauch - 1dolka
Salz, Pfeffer, Mayonnaise, Käse, Gemüse

Im Rindfleisch das Ei, ein wenig gehackte Zwiebel und Knoblauch, Salz und Pfeffer, ein wenig Wasser - gut mischen.
Zwiebeln, Tomaten in kleine Würfel schneiden. Knoblauch, rieb Käse auf einem feinen Reibe, hacken die Grünen - mit Mayonnaise mischen.
Forming Pasteten von Hackfleisch, in eine Auflaufform legen, oben auf jeder Schnitzel setzen Zwiebeln und Tomaten, Käse und fettKnoblauchMayonnaise und vduhovku 200gradusov - 40minut. Auf Beilage - Bratkartoffeln. Guten Appetit!

Quelle:Club Feinschmecker
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Hähnchenfilet "Tenderness"

Zutaten:

2 mittelgroße Hühnerfilet
100 Gramm Joghurt (oder 2-3 EL Mayonnaise)
100 Gramm Käse
2-3 Esslöffel Stärke
1 kleine Knoblauchzehe (nicht)
Greens - nahm ich polpuchka Dill und Petersilie, ohne möglich
Salz, Gewürze - nach Geschmack
Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:

Hähnchenfilet in Würfel schneiden. Stark Granulat nicht notwendig.
Käse in Würfel schneiden die gleiche oder eine geringere Größe.
Wenn Sie die Zwiebel hinzu, dann sollte es fein gehackt werden.

Hinzufügen von Joghurt, Stärke, Salz und Gewürze

Salz setzen weniger als üblich - er bereits Käse "gibt Salz"
Alles was Sie jetzt mischen und fügen Sie fein gehackte Greens benötigen

Hier ist eine Füllung Ich drehte mich

Fry bei mittlerer Hitze notwendig.
Kann mit einem Löffel wie Pfannkuchen verteilt werden, aber Sie können so

Schnitzel sehr schnell gebraten.

Übrigens sind noch schneller gegessen.

Von diesem Teil habe ich 15 Stück Medium Koteletts.

Burger ohne Fleisch "in der indischen"

Stellen Sie sich vor sebe- unglaublich schönen goldenen Burger, knackige, süße Kartoffeln und Gemüse-Füllung All dies mit Nutzen für die Gesundheit. Glauben Sie mir, Ihre Lieben zu bleiben sehr zufrieden, und die Gäste sind sicher, Ihre retseptik fragen.

Kartoffeln (mittlere Größe) - 4 Stück
Karotten (mittlere Größe) - 1 Stück
Mais (Mais in Dosen) - 2 EL. l.
Erbsen (in Dosen oder frischen grünen Erbsen) - 2 EL. l.
Tomato (mittlere Größe) - 1/4 Stück
Zitronensaft (frisch gepresster Zitronensaft) - 1 EL. l.
Zwiebel (kleine Zwiebel) - 1,2 pc
Knoblauch (Knoblauch) - 1 Stück
Kräuter (Petersilie fein gehackt) - 2 EL. l.
Salz (Kochsalz) - 1 Stunde L..
Gewürze (schwarzer Pfeffer, Paprika "Chili", kurkuma- nach Geschmack)
Mehl (Normalweißmehl)
Wasser (Trinkwasser)
Crackers (Brotkrumen)
Öl (zum Braten)

Also, zuerst vorbereitet alle notwendigen.

Nun let's'll machen Kartoffeln und Karotten.
Fügen Sie das Wasser ein wenig Salz und Lorbeerblatt (für den Geschmack). Karotten kochen für etwa fünf Minuten, bis sie weich und kochen Kartoffeln bis sie weich sind, 20 bis 40 Minuten (je nach Größe). Kartoffeln und kochen Markovka sollte schälen. Wie sich herausstellt köstlich und alle Vitamine gespeichert.

Bis gekochten Kartoffeln, mischen wir ingredienty- Erbsen, kukuruzku, Greens, gehackte Karotten, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch.

Entfernen Sie die gekochten Kartoffeln und senken Sie es für ein paar Minuten in kaltem vodu- so schälen wird viel einfacher. Dann Kartoffelbrei in eine Schüssel geben und mit Salz und Gewürzen.

Fügen Sie die Kartoffeln kochte uns eine Mischung aus Gemüse und alles gut vermischen.

Bereiten Sie den Teig und Paniermehl. Kochen Sie den Teig Einfachheit kombinieren Sie das Mehl mit Wasser, bis die flüssige Masse (wie Pfannkuchen) und etwas podsolite. Paniermehl kann fertige kaufen oder samostoyatelno- reicht es trockener Weiß hlebushek und zerkleinert.

Aus der Herstellung von Kartoffel- und Gemüsepasteten blenden das Gewicht.

Tauchen sie in den Teig.

Um in Paniermehl rollen.

Wenden und in Öl bei mittlerer Hitze goldbraun, goldbraun sind.

Unsere wunderbare Burger fertig!
Sei glücklich und gesund!
Guten Appetit!

Schnitzel "Minute". (Alle zubereitet mit heißen 20 Minuten)

Wir brauchen:
Krabben-Sticks - 2 Stück; (400 gr.)
Käse - 200 gr;.
Semmelbrösel (zum Füllen - 2 EL l.);
Mayonnaise - 3 EL;.
Ei - 3 Stück;.
Knoblauch - 7-8 Nelken;.
2 Prisen Salz.

KOCHEN:
Krabben-Sticks, Käse und Knoblauch, in einem Mixer für einen Moment zerkleinert und fügte hinzu: Paneer. Kekse, Eier, Mayonnaise, mischen die Dinge, gebildet Pastetchen, Rollen in Paniermehl wenden und in einer Strecke. maslevot alle)))

GUTES ESSEN!

Quelle:Club Feinschmecker
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Hackfleisch Frikadellen

Zutaten:

Hähnchenfilet - 350 Gramm
Mayonnaise oder Joghurt - 100 Gramm
Egg - 1 Stck.
Zwiebel - Halb
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Mehl

Zubereitung:

Huhn in kleine Stücke geschnitten und Mayonnaise oder Joghurt. Lassen Sie mindestens 2 Stunden im Kühlschrank (ich am Abend getan haben und bis zum Morgen nach links) marinieren. In marinieren Massen hinzufügen 1 Ei, Salz, Pfeffer und Mehl und eine halbe Zwiebel. Der Teig sollte dick sein, aber seine Hände nicht nehmen, als oladi.Vykladyvaem Löffel auf eine erhitzte Pfanne erhitzen und mit 2 Seiten für 2-3 Minuten.

Gute Appetit!