Hackfleisch Frikadellen
Zubereitung:
1. Rindfleisch waschen und schneiden Sie alle Adern und Knochen. Fleisch in Stücke geschnitten 0, 5H0, 5 cm (oder Hackfleisch mit einem großen Raster).
2. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer, um das Ei zu fahren.
3. Als Nächstes fügen Fleischmehl, Stärke und Mayonnaise. Gründlich mischen. Legen Sie die Füllung in den Kühlschrank für 1 Stunde ziehen lassen.
4. In einer Pfanne erhitzen das Pflanzenöl, verbreiten einen Esslöffel Hackfleisch und Braten unter dem Deckel geschlossen für 3-4 Minuten auf jeder Seite.
Hähnchenfilet mit Äpfeln im Speckmantel.
Sie benötigen:
- 600 g gehacktem Hühnerfleisch
- 1 kleine Zwiebel
- 1 mittel süß-saurer Apfel
- 1 Ei
- 8 Speckstreifen
- Salz nach Geschmack
Wie zu kochen:
1. Legen Sie die Füllung in eine Schüssel geben, Ei, Salz und geriebener auf einer groben Reibe Apfel und Zwiebel.
2. Mix. Wir bilden 8 Pasteten und wickeln Sie sie in Speck.
3. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze für eine etwas weniger warm werden 2 Esslöffel Pflanzenöl. Legen Sie Pasteten und braten, bis gekocht, ca. 10-12 Minuten auf jeder Seite.
Guten Appetit!
Patties unter dem Fell
Zutaten:
Hackfleisch (Türkei) - 1 kg
Eggs - 2 Stück
Baton (weiß, keine Kruste) - 0, 5 Stück
Mayonnaise (zum Füllen ein wenig Bewässerung) - 2 EL. l.
Milch - 120 ml
Salz
Pfeffer
Hartkäse (für die Füllung - 50 g zum Bestreuen - 200 g) - 250 g
Butter - 50 g
Tomate - 2 Stück
Pflanzenöl
Zubereitung:
Koche ich in der Regel die Füllung aus der Brust und Oberschenkel Filets 1: 1. Fleisch waschen, trocknen und Kotelett vom Prozessor.
Laib Brot in Milch eingeweicht, wird auch durch den Prozessor übergeben, mischen mit Hackfleisch, fügen Sie die Eier, Mayonnaise, Salz und Pfeffer.
Gut mischen (ich habe diese Menge an Hackfleisch Frikadellen drehte zehn).
Käse und Butter in Würfel zum Füllen geschnitten.
Feuchten Händen, um einen Ball von Füllung zu bilden, zerdrücken, so dass die Form eines Kreises. In den Mittelpunkt zu stellen und Käse - Öl. Zaschipnut Rand.
Fry Pasteten in Pflanzenöl goldbraun (nicht bis sie weich sind, nur ein paar Minuten auf jeder Seite).
Falten in der Form Pasteten.
Öl, die Buletten sind, gießen Sie in die Form zu Schnitzel, ein wenig Wasser vorhanden ist leer.
Schneiden Sie Tomaten in dünne Scheiben schneiden, auf der Oberseite der Pasteten setzen.
Den Käse reiben auf feinstem terke und legte auf der Tomaten, drücken Sie ein wenig die Hand.
Streuen Sie die Oberseite mit Mayonnaise.
Im vorgeheizten Backofen auf 200 Grad im Durchschnitt 45 bis 50 Minuten bei
?Hähnchenfilet in Französisch
Zutaten:
-900 Gr Hähnchenbrust Brust
-5 Eier
-1 Esslöffel Mayonnaise
-2 Esslöffel Mehl mit Rutsche
1/2 grüne Zwiebeln
-hydrochloric, Pfeffer
-Rastitelnoe Oil
Zubereitung:
Hühnerbrust etwa 5 x 5 mm in kleine Würfel schneiden. Salz und Pfeffer, legen Sie die Eier und Mayonnaise, gut mischen. Gehackte Zwiebeln und Mehl, nochmals durchrühren. Die Konsistenz des Teiges sollte ähnlich der Teig sein. Auf einem erhitzten Pfanne einen Esslöffel und braten auf beiden Seiten verteilt.
Sehr leckere Burger
Zutaten:
1. Hackfleisch - 500 g
2. Zwiebeln - 1 St.
3. Weißbrot - 3 Stück
4. gehackte Petersilie - 2 Esslöffel
5. Senfpulver - 1 TL
6. Eggs - 2 Stck.
7. Kaltwasser - 3 Tassen
8. Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
1 Zwiebel in große Scheiben schneiden. Pre-getränkten Stück Weißbrot in Wasser. Bereiten Sie eine Küchenmaschine oder Mixer. In den meisten Mischung Zwiebeln, gedrückt Weißbrot und gehackter Petersilie. Alles schnell glatt rühren. Dann fügen Sie das Hackfleisch ist hier. Mischen der erhaltenen Masse. Unmittelbar stelle ich fest, dass er kein Blatt sollte daher wie eine feine Durcheinander. Wir müssen nur bröckeln es fein. Wenn Sie nicht zu Hause sind oder kombinieren oder Mixer, mit einem herkömmlichen Fleischwolf.
2. Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und schickt gefrästen Hackfleisch. In trockenen Senf. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Yolk schicken Blatt vor den Mund. Alles gute Mischung. Wenn Sie zu dick Hackfleisch bekommen, ein wenig kaltem Wasser.
3. In einer anderen Schüssel schlagen tiefe Weißen, bis schäumend. Es sollte jedoch nicht zu steil sein. Die eine Hälfte des Proteins, mit einem Holzlöffel, kombiniert mit Hackfleisch. Tun Sie dies sehr sorgfältig. Dann fügen Sie die andere Hälfte der Proteine. Vorsichtig mischen die Füllung.
4. Nun ist es notwendig, Pasteten bilden und braten Sie sie auf beiden Seiten in Pflanzenöl. Am besten ist es Frikadellen mit nassen Händen zu bilden.
?Pozharsky Schnitzel
Zutaten:
500 g Hähnchenbrustfilet
2 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Creme
2-3 Scheiben Weißbrot
2/3 Tasse Milch
2.1 Art. l. Semmelbrösel
1 Ei
Öl zum Braten
Pfeffer, Salz
Greens.
Zubereitung:
Hähnchen Hackfleisch oder chop in einer Küchenmaschine. Bread in Sahne eingeweicht, dann drücken. Zu dem Hackfleisch mit zerlassener Butter, Sahne, Gewürzen und Salz. Alles in allem wieder Boden in einem Fleischwolf. Spindelförmige Form ovalen Fladen in der Mitte ein Stück Butter gestellt werden - vor allem, saftigen Burger kommen. Tauchen sie in das Ei, Semmelbrösel, braten. Sie können nur leicht braten Sie die Koteletts und dann Bunker in den Ofen.
Chicken Kiev
Zutaten:
Hähnchenbrust - 2 Stück
Butter - 40 gr
Knoblauch, Dill, Salz
Eggs - 2 Stück
Cracker panirovachnye
pflanzliches fett
Zubereitung:
Chicken Kiev (grob gesagt) - ein Huhn, das in einem Stück Butter gewickelt ist. Daher sollte das Öl im Voraus vorbereitet werden.
1. weiche Butter mit fein gehackten Dill, Knoblauch und Salz gemischt. Ovale Form davon Sticks und gefrorenen Zustand zu Stein. In unserem Fall, muss das Öl zu tun, 4 Würfel und einfrieren.
2. Waschen Sie die Hühnerbrust, entfernen Sie die Haut auftragen und sanft trennen das Fleisch von den Knochen. Von den zwei Hähnchenbrust erhalten vier Hühner Kiew.
3. Hähnchenfilet sanft setzte sich gegen einen Hammer und einen Wrap gefrorene Butter.
4. Der resultierende "doll" Bad in der Vor-geschlagenen Ei, dann in Paniermehl, Ei rollt wieder und wieder in Paniermehl rollen. So bereiten alle 4 Pastetchen.
Für 7-8 Minuten (keine Angst, das ist genug Zeit zum Braten) 5. Koteletts gebraten. Sie können eine tiefe Pfanne und Öl zu verwenden.
sag mir, was vom Boden aus durchgeführt werden ?? nicht nur, was einige Burger ... es mit etwas komprimieren kann? herausgeben? dass so etwas?
Kebab - armenischen Gericht, das eine längliche Kotelett vom Lamm, gebraten am Spieß. Diese Kebab auf heißen Kohlen zubereitet. Lamm sollte ziemlich fettig.
einfache Fleischbällchen in vafelnitse_)
500 g Schweinehackfleisch-Fleisch
1 Zwiebel
1 Karotte
2 Handvoll Brot
Salz, Pfeffer, Gewürz zum Kochen von Fleisch
1 Ei
gut mischen, rollen kleine Kugeln und in einem Waffeleisen gekocht))) sehr schmackhaft und ohne Butter ..
?Chef, Koch, wo das Mittagessen? Ich habe kein Abendessen! War das Abendessen, aber von nichts mehr übrig war. Ich suchte sie in den Kessel, unter dem Tisch, auf dem Tisch, suchte Schränke und Regale, alles ohne Erfolg, alles ohne Erfolg! Ich erinnere mich, es war am Mittag hundert elf Schnitzel, elfhundert Kuchen, Pudding und alle Arten. Und Kompott drei Eimer wurde am Morgen zubereitet. Im Kessel war Hash, und in anderen war Kartoffeln, und in der Pfanne wurde Käse. Ich habe versucht, ein wenig, und dann ein wenig mehr, und dann noch ein bisschen, und dann noch chutochek und dann ein weiteres Stück, und dann noch schmeckte, nahm so nach dem Mittagessen. Sah: kein Abendessen, ich weiß nicht, wo das Abendessen!
Was können Sie von zerkleinertem Fisch zu machen? (Außer Schnitzel))))))
?Willkommen! Bitte helfen Sie, was kann aus zerkleinertem Fisch (normale Fluss Fische) durchgeführt werden, es sei denn Koteletts?
Profile ist, wenn jedes Mal erhalten die gleichen leckere Burger ...
talant- mit gleichen Erzeugnissen, wenn Sie verschiedene leckere Burger kochen ...
geniy- es, als ich ging, um zu kochen Brei des Herkules, und mit Hackbällchen zurück))))
?Hähnchenfilet ohne Zwiebel viel schmackhafter! :)
Wer weiß, wie man Burger aus der Leber zu machen?
?Geben Sie mir etwas Soße zu kochen Pasteten)
aber ohne Tomaten!)) Bitte!)
Damen, was Sie Ehemänner, mit ihm zu Mittag zu arbeiten. Suchen Sie etwas schmackhaft und befriedigend (Kartoffelkoteletts mit müde und Butera nicht naeshsya) und die Hauptsache, die normal in den Transport wurde
?Das Geheimnis zu saftigen Burger
wie Hähnchen-Burger zu machen, dass sie weich waren ??? Sagen Sie mir bitte !!!
?Rein russische Abendessen war heute: goroshnitsa mit Fleischbällchen und Gurken in prikusku stellt sich heraus, es ist köstlich !!!!!
Sag mir, wie man Burger waren saftig
?bitte sagen Sie mir, wie man Schnitzel Kartoffeln kochen ???
Hallo! Bitte helfen, die Zwiebel Burger, Kartoffelpuffer auf der Ähnlichkeit nur Bug. Ich kann nicht finden !!! Sehr lecker !! Thank U.
?bitte sagen Sie mir, wie Fleischbällchen mit Bohnen zu machen?
hallo alle) sagen Sie mir, was Sie tun und interessant von Hackfleisch Huhnkoteletts ... außer ...) können) vielen Dank im Voraus
?Prompt fishcakes
bitte helfen müssen Beef Burger Koch, ich erinnere mich nicht, was damit zu mischen
?Und wer Koteletts in der Cafeteria der Schule erinnert)))), wie sie sich als so ???? tozhu wollen)))
daß aus Hackfleisch Burger gemacht werden, aber nicht? ) Und zapekanku.I nicht golubtsy.i nicht gefüllte Paprika))
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