Hähnchenfilet mit Pilzen
Zutaten:
Huhn 350-400 g 200-250 g frische Champignons Zwiebel (optional) Ei 1-2 Stk. Sauerrahm 2-3 EL. l. Stärke 1 EL. l. Dill (Sie trocknen kann) 1 Knoblauchzehe Salz pfeffer
Zubereitung:
Hühnerbrust in nicht zu klein, kleine Stücke schneiden. Champignons in Würfel schneiden. Wenn Sie sich entscheiden, um die Zwiebel hinzufügen, die kleine Zwiebel, fein gehackt. Vol Pilzen sollte 2/3 der Fleischmenge (sie stark uzharivayutsya) sein.
Eier, Dill (ich trocken), Stärke und Sauerrahm, gehackte Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer. All-Mix und in der Kälte stellen für 30 Minuten. Schnitzel verteilt einen Esslöffel, kurz anbraten auf beiden Seiten, unter dem Deckmantel.
Hackfleisch Frikadellen
Zutaten:
Hähnchenfilet - 350 Gramm Mayonnaise oder Joghurt - 100 Gramm Egg - 1 Stck. Zwiebel - Halb Salz und Pfeffer - nach Geschmack Mehl
Zubereitung:
Huhn in kleine Stücke geschnitten und Mayonnaise oder Joghurt. Lassen Sie mindestens 2 Stunden im Kühlschrank (ich am Abend getan haben und bis zum Morgen nach links) marinieren. In marinieren Massen hinzufügen 1 Ei, Salz, Pfeffer und Mehl und eine halbe Zwiebel. Der Teig sollte dick sein, aber seine Hände nicht nehmen, als oladi.Vykladyvaem Löffel auf eine erhitzte Pfanne erhitzen und mit 2 Seiten für 2-3 Minuten.
Kohl Burger
Zutaten:
1 kg Kohl 1 Zwiebel 0, 5, Art. Grieß 0, 5, Art. Mehl 2 Zahn. knoblauch Greens (I Dill) Pflanzenöl zum Braten Paniermehl Salz nach Geschmack Gewürze nach Geschmack
Zubereitung:
1. Kohl in Salzwasser 8-10 Minuten in 4 Stücke und Schweiß geschnitten. 2. Klappen Sie den Kohl in einem Sieb, Hackfleisch und quetschen, um Wasser zu entfernen. 3. Auf einem feinen Reibe reiben die Zwiebel und Knoblauch in einer Presse überspringen Sie den Knoblauch. 4. Dill fein hacken. 5. Kohl fügen Sie die Zwiebel, Knoblauch und zelen.Posolite, Saison mit Gewürzen abschmecken. 6. Fügen Sie das Mehl, Grieß, gut mischen. 7. Form dieser Massen Pastetchen, Rollen in Paniermehl wenden und in Pflanzenöl knusprig goldbraun sind.
?Patties Krabbenstäbchen
Benötigte Produkte: 1. Crab sticks - 200g 2. Ein Hartkäse - 150g 3. Knoblauch - 1dolka 4. Eier - 2-3sht
So starten Sie hacken Krabbenstäbchen in Chips. Es ist einfacher, dies zu tun, wenn sie noch gefroren sind
Auf einer groben Reibe Käse und Eier neben dieser Masse gerieben add
Fügen Sie auch Knoblauch durch die Presse weitergegeben. All Mix gründlich und formen aus den resultierenden Massen Pasteten. Crumble in Mehl wenden. Fry Pasteten in Pflanzenöl bei mittlerer Hitze goldbraun auf beiden Seiten.
Guten Appetit :) Heiß servieren :)
Fleischlose Burger
Zutaten:
1 kg Kohl 1 Zwiebel 0, 5, Art. Grieß 0, 5, Art. Mehl 2 Zahn. knoblauch Greens (I Dill) Pflanzenöl zum Braten Paniermehl Salz nach Geschmack Gewürze nach Geschmack
Zubereitung:
1. Kohl in Salzwasser 8-10 Minuten in 4 Stücke und Schweiß geschnitten. 2. Klappen Sie den Kohl in einem Sieb, Hackfleisch und quetschen, um Wasser zu entfernen. 3. Auf einem feinen Reibe reiben die Zwiebel und Knoblauch in einer Presse überspringen Sie den Knoblauch. 4. Dill fein hacken. 5. Kohl fügen Sie die Zwiebel, Knoblauch und zelen.Posolite, Saison mit Gewürzen abschmecken. 6. Fügen Sie das Mehl, Grieß, gut mischen. 7. Form dieser Massen Pastetchen, Rollen in Paniermehl wenden und in Pflanzenöl knusprig goldbraun sind.
?Kartoffelplätzchen
Dies ist eine sehr gute und einfache Möglichkeit, Ihren Schreibtisch zu diversifizieren, wenn Sie andere Arten von Kartoffeln Beilagen bevorzugen. Ich denke, das ist so eine einfache hauseigenen Rezepten - die beste Lösung für diejenigen, die etwas Leckeres zu 100% kochen wollen, aber es ist nicht zu eintönig.
Sie benötigen: Kartoffeln 1000g Das Nahrungssalz 1 TL Butter 40 g Weizenmehl 35 g Eggs 2 Stck. Pflanzenöl 30 ml
Kartoffeln müssen sauber und weich kochen in Salzwasser. Wenn es fertig ist, sollte das Wasser abgelassen und fügen Sie werden ein gutes Stück Butter.
Während die Kartoffeln sind nicht cool, zerdrücken sie zusammen mit dem Öl, um eine Masse ohne Klumpen erhalten. Nun, hier müssen Sie die Eier, etwa eineinhalb Esslöffel Mehl hinzufügen und glatt rühren.
Aus der resultierenden Test formen Burger (Fleischbällchen oder rund) und lag auf einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl.
Fry Bratlinge bei mittlerer Hitze müssen, solange sie nicht über eine goldene Farbe zu erwerben. An dieser Stelle müssen sie umgekehrt werden, und erreichen die gleiche Farbe auf der anderen Seite. Nach diesem Gericht kann als fertig werden. Serve Koteletts mit Sauerrahm, Champignonsauce, Salat oder als Beilage für Fleisch oder Fischgericht.
Viel Spaß!
Kohl Burger
Zutaten:
1 kg Kohl 1 Zwiebel 0, 5, Art. Grieß 0, 5, Art. Mehl 2 Zahn. knoblauch Greens (I Dill) Pflanzenöl zum Braten Paniermehl Salz nach Geschmack Gewürze nach Geschmack
Zubereitung:
1. Kohl in Salzwasser 8-10 Minuten in 4 Stücke und Schweiß geschnitten. 2. Klappen Sie den Kohl in einem Sieb, Hackfleisch und quetschen, um Wasser zu entfernen. 3. Auf einem feinen Reibe reiben die Zwiebel und Knoblauch in einer Presse überspringen Sie den Knoblauch. 4. Dill fein hacken. 5. Kohl fügen Sie die Zwiebel, Knoblauch und zelen.Posolite, Saison mit Gewürzen abschmecken. 6. Fügen Sie das Mehl, Grieß, gut mischen. 7. Form dieser Massen Pastetchen, Rollen in Paniermehl wenden und in Pflanzenöl knusprig goldbraun sind.
?Eierfladen.
Zutaten:
Gekochtes Hühnereiern - 6 Stck. Zwiebeln grün - 1 Bund Grieß - 2 EL Mehl - 1 EL Saure Sahne - 1 EL Dill - 1 Bund Pflanzenöl zum Braten - 2 Esslöffel Salz - nach Geschmack
Zubereitung:
Gekochte Eier eingerieben auf einer groben Reibe in eine tiefe Schüssel geben. Es auch legen wir die fein gehackten Dill und Schnittlauch. Das Mehl und Grieß. Mit Salz und Sauerrahm. Kneten Sie gründlich. Aus der resultierenden Masse der nassen Händen Form Pasteten. Setzen Sie sie in einer Pfanne mit heißem Öl. Und auf beiden Seiten goldbraun braten. Wir heiß servieren.
Hähnchenfilet "Tenderness"
Zutaten:
2 mittelgroße Hühnerfilet 100 Gramm Joghurt (oder 2-3 EL Mayonnaise) 100 Gramm Käse 2-3 Esslöffel Stärke 1 kleine Knoblauchzehe (nicht) Greens - nahm ich polpuchka Dill und Petersilie, ohne möglich Salz, Gewürze - nach Geschmack Pflanzenöl zum Braten
Zubereitung:
Hähnchenfilet in Würfel schneiden. Stark Granulat nicht notwendig. Käse in Würfel schneiden die gleiche oder eine geringere Größe. Wenn Sie die Zwiebel hinzu, dann sollte es fein gehackt werden.
Hinzufügen von Joghurt, Stärke, Salz und Gewürze
Salz setzen weniger als üblich - er bereits Käse "gibt Salz" Alles was Sie jetzt mischen und fügen Sie fein gehackte Greens benötigen
Hier ist eine Füllung Ich drehte mich
Fry bei mittlerer Hitze notwendig. Kann mit einem Löffel wie Pfannkuchen verteilt werden, aber Sie können so
Schnitzel sehr schnell gebraten.
Übrigens sind noch schneller gegessen.
Von diesem Teil habe ich 15 Stück Medium Koteletts.
Patties KrabbenstäbchenZutaten: 1. Crab sticks - 200g 2. Ein Hartkäse - 150g 3. Knoblauch - 1dolka 4. Eier - 2-3sht Zubereitung: So starten Sie hacken Krabbenstäbchen in Chips. Es ist einfacher, dies zu tun, wenn sie noch gefroren sind Auf einer groben Reibe Käse und Eier neben dieser Masse gerieben add Fügen Sie auch Knoblauch durch die Presse weitergegeben. All Mix gründlich und formen aus den resultierenden Massen Pasteten. Crumble in Mehl wenden. Fry Pasteten in Pflanzenöl bei mittlerer Hitze goldbraun auf beiden Seiten. Guten Appetit :) Heiß servieren :) Quelle: Club FeinschmeckerMelden Sie sich an köstlichen Stimmung!
?Chicken Kiev.Sie benötigen: 4 Hähnchenfilets, Butter 100 g 2 EL. l. gehackte Petersilie, Zitronensaft 1 EL. l. "Vegeta" (oder andere Gewürze, die Stücke von Gemüse und Salz) Mehl Eier, Paniermehl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, Sonnenblumenöl zum Braten Wie zu kochen: 1. Die Butter mit Kräutern Schlager, "Vegeta" und schwarzem Pfeffer. 2. Das Gewicht der Butter, derart zubereitet Form Würste, mit Folie umwickelt und in den Gefrierschrank gestellt, um es zu härten, zu ergeben. 3. geschlagen leicht gesalzen und goss Zitronensaft, setzen Filets 1/4 gefrorenen cremige Masse. 4. Wählen Sie das Filet in Form von Rollen schließen. 5. Rollen in Mehl, geschlagenen Eiern und Paniermehl. Fry in reichlich Öl auf der heißen Pfanne 5-7 Minuten. auf jeder Seite. Guten Appetit! Quelle: Club FeinschmeckerMelden Sie sich an köstlichen Stimmung!
Hähnchenfilet "Tenderness"Zutaten: - 2 mittelgroße Hühnerfilet - 100 g Joghurt (oder 2-3 EL Mayonnaise) - 100 Gramm Käse - 2-3 EL Stärke - 1 kleine Knoblauchzehe (nicht) - Grün - nahm ich polpuchka Dill und Petersilie, ohne möglich - Salz, Gewürze - nach Geschmack - Pflanzenöl zum Braten Zubereitung: Hähnchenfilet in Würfel schneiden. Stark Granulat nicht notwendig. Käse in Würfel schneiden die gleiche oder eine geringere Größe. Wenn Sie die Zwiebel hinzu, dann sollte es fein gehackt werden. Hinzufügen von Joghurt, Stärke, Salz und Gewürze Salz setzen weniger als üblich - er bereits Käse "gibt Salz" Alles was Sie jetzt mischen und fügen Sie fein gehackte Greens benötigen Hier ist eine Füllung Ich drehte mich Fry bei mittlerer Hitze notwendig. Kann mit einem Löffel wie Pfannkuchen verteilt werden, aber Sie können so Schnitzel sehr schnell gebraten. Übrigens sind noch schneller gegessen. Von diesem Teil habe ich 15 Stück Medium Koteletts. Quelle: Club FeinschmeckerMelden Sie sich an köstlichen Stimmung!
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