Hähnchenfilet "Tenderness"

Zutaten:

2 mittelgroße Hühnerfilet
100 Gramm Joghurt (oder 2-3 EL Mayonnaise)
100 Gramm Käse
2-3 Esslöffel Stärke
1 kleine Knoblauchzehe (nicht)
Greens - nahm ich polpuchka Dill und Petersilie, ohne möglich
Salz, Gewürze - nach Geschmack
Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:

Hähnchenfilet in Würfel schneiden. Stark Granulat nicht notwendig.
Käse in Würfel schneiden die gleiche oder eine geringere Größe.
Wenn Sie die Zwiebel hinzu, dann sollte es fein gehackt werden.

Hinzufügen von Joghurt, Stärke, Salz und Gewürze

Salz setzen weniger als üblich - er bereits Käse "gibt Salz"
Alles was Sie jetzt mischen und fügen Sie fein gehackte Greens benötigen

Hier ist eine Füllung Ich drehte mich

Fry bei mittlerer Hitze notwendig.
Kann mit einem Löffel wie Pfannkuchen verteilt werden, aber Sie können so

Schnitzel sehr schnell gebraten.

Übrigens sind noch schneller gegessen.

Von diesem Teil habe ich 15 Stück Medium Koteletts.

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Ernährung, leichte und leckere Burger mit Paprika

182 kcal pro 100 g

Zutaten:
1 kg Hackfleisch (Rind oder Pute in der Hälfte mit Huhn)
2 Zwiebeln,
3 mittelgroße Paprika (vorzugsweise in verschiedenen Farben)
6 Knoblauchzehen,
2 Eier,
Petersilie oder Koriander.
Sesam zum Bestreuen

Zubereitung:
1. Hackfleisch Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch und Kräutern, Salz, Eier zugeben und Paprikawürfeln.
2. Wenn eine dicke Füllung, ein wenig Wasser.
3. Im Ofen backen für bessere Burger auf ein gefettetes Backblech oder braten in einer kleinen Anzahl ve Öl auf kleiner Flamme.
4. Schnitzel serviert mit Gemüse garnieren.

Hähnchenfilet sehr ungewöhnlich!;

Zutaten:

Hühnerbrust
Käse - 50 g
Mayonnaise - 2 Esslöffel (durchschnittlich Brust)
Salz, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack

Zubereitung:

1. Wir schneiden die Hähnchenbrust in sehr kleine Würfel (NICHT in einem Fleischwolf). (Ohne Knochen und Haut)
2. Drei auf einer groben Reibe Käse. (Ungefähr Gr.50)
3. Setzen Sie ein wenig Mayonnaise. (Basierend auf der durchschnittlichen Brust ca. 2 Esslöffel). Mit Salz, Pfeffer und Salat schmeckt.
4. Alle mischen Hände, Form Pasteten, bricht in Paniermehl. Und in einer Pfanne goldbraun braten. (Ich trage gewöhnlich die erste Seite des Deckels, und ohne sie)
5. mit einem Salat oder als Beilage zu Ihrem Geschmack servieren.

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Gemüsepasteten

Zutaten für 6 Stück (2-3 Portionen):
-500gr. Kartoffel
- Olivenöl
- 100 g. Walnüsse,
- 1/3 Tasse Mehl,
- Salz nach Geschmack
Für die Füllung:
- Pilze, 5-6 Stück
- Spinat, Strahl
- Olivenöl,
- Zwiebel, 1 kleiner Kopf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Herstellungsverfahren:
1.Otvarnoy Kartoffelbrei und Flohmarkt.
2.Add Mehl, Salz, Wasser und mischen.
3.Razdelit Teig für 5-6 koloboks. Jede koloboks verteilt und haben Spinat und Pilzen, Form Pasteten zerkleinert.
Jeder von ihnen 4. Rollen in den gemahlene Walnüsse
5. Im Ofen für 20 Minuten bei 180 ° C
Für die Füllung vorbereiten:
1 Zwiebel, gehackt Pilze und braten, mit Salz oder Sojasauce, den Spinat und kochen für 5 Minuten abgedeckt.

Leckere Burger

Kartoffelschnitzel in.

500 g Hackfleisch
1 EL. Haferflocken (klein) oder Brötchen getränkt.
0, 5, Art. milch
2 Eier
1 mittelgroße Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer

Füllung ist fertig. Ich schneide Zwiebeln für Saftigkeit. Wer nicht wie, Sie in einem Mixer mahlen kann ...
Zwei Kartoffeln in Würfel schneiden
Bilden einen Kuchen von Hackfleisch (vorzugsweise nicht rund, sondern oval, dann angepasst I ...)
Legen Sie 3-4 Würfel Kartoffeln (Ich bin einer, aber groß!)))
Wickeln Sie die Kartoffeln in den Boden Fleisch (die Kante, die Sie, um das gut zu versiegeln müssen, die dann wurde hacken nicht verraten würde)
Von diesem Zahl von mehr als 20 dreht Füllung Fleischbällchen (abhängig von der Größe und trotz, wie viel Sie in die Kartoffeln legen)
Fry Pastetchen auf einer Strecke. Öl goldbraun (nicht in Agonie Kollaps)
Wenn Sie sie auf einem Teller kochen, fügen Sie sie in die Pfanne, wenn ich - in den Ofen, dann die Schnitzel in Form auslegen
Vorbereiten Sauce:

Aus der Pfanne, in der die gegrillte Burger, abgetropft ich fast das gesamte Öl, und das restliche Öl gebratenen Zwiebeln Stock, gießt dann mehr als die Hälfte ein Glas Wasser.
Während geschmorten Zwiebeln, in einen separaten Glashalb kaltes Wasser gegossen und fügen Sie 1 Esslöffel Mehl, gut umrühren, um Klumpen zu vermeiden.
Dann fügen Sie 1 Esslöffel Tomatenmark und 2 Esslöffel Creme (können Sie Sahne). Gut mischen und in eine Pfanne, wo Schmorzwiebeln gegossen.
Mix, Salz, Brühwürfel Boden aufgenommen. Dann schien es mir, dass nicht genug Wasser, mehr Wasser gegossen für 5 Minuten köcheln lassen und gab oben auf Koteletts in die Form gegossen
Legen Sie in den Ofen. Backen Sie bei 180 bis 200 ° C
Nach einer Weile drehte sich die anderen Burger seitlich nach oben jetzt haben wir in der Soße gewesen.

Schnitzel "Vogelmilch"

Unglaublich zart Schnitzel, spricht der Name für sich selbst!

Zutaten:
Für die Füllung:
-500-700 G Putenbrust oder Hühner
-1 Zwiebel
-2-3 Knoblauchzehen
-bulka
-1 Ei
-hydrochloric, Pfeffer
Für die Füllung:
-100-150 G Käse Rost
-2 Gekochte Eier Rost
-petrushku und Dill, fein gehackt
-2 Esslöffel weiche Butter
-priprava Mischung Pfeffer nach Geschmack
Für den Teig:
-2 Eier
-3-4 Esslöffel saure Sahne oder Mayonnaise
1/2 TL Backpulver
-hydrochloric
-muka (der Teig sollte wie in Pfannkuchen aussehen)

Gehacktes lepeshechkah haben, legen Sie die Füllung, in Teig getaucht und braten in einer Pfanne auf dem heißen Pflanzenöl bis sie weich sind.
Burger sind mit einem knackigen erhalten.

Buletten aus Krabben-Sticks

Benötigte Produkte:

1. Crab sticks - 200g
2. Ein Hartkäse - 150g
3. Knoblauch - 1dolka
4. Eier - 2-3sht

So starten Sie hacken Krabbenstäbchen in Chips. Es ist einfacher, dies zu tun, wenn sie noch gefroren sind

Auf einer groben Reibe Käse und Eier neben dieser Masse gerieben add

Fügen Sie auch Knoblauch durch die Presse weitergegeben. All Mix gründlich und formen aus den resultierenden Massen Pasteten. Crumble in Mehl wenden. Fry Pasteten in Pflanzenöl bei mittlerer Hitze goldbraun auf beiden Seiten.

Guten Appetit :) Heiß servieren :)

Schnitzel "Turtles"

Zutaten:

- Hackfleisch Schnitzel
- Kinderwurst
- Käse-Sandwich

Zubereitung

1. schneiden Sie die Wurst in der Hälfte der Länge, jede Seite zwei Einschnitte (Fuß) zu machen.
2. Schneiden Sie die Wurst ergebenden Hälften in der Hälfte wieder. So werden wir vier Pfoten erhalten.
3. Schneiden Sie die Wurst in drei Teile: die Enden der Wurst - es ist zwei Kopfschildkröten (Mitte Schwänzen wird weitergehen). Bei jedem "Kopf" einen Einschnitt mit einem Messer - es wird "Mund."
4. Von den übrigen Stücke der Wurst durchschnittliche machen zwei Schwanz.

Gemüsepasteten

Zutaten für 6 Stück (2-3 Portionen):

-500gr. Kartoffel
- Olivenöl
- 100 g. Walnüsse,
- 1/3 Tasse Mehl,
- Salz nach Geschmack
Für die Füllung:
- Pilze, 5-6 Stück
- Spinat, Strahl
- Olivenöl,
- Zwiebel, 1 kleiner Kopf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Herstellungsverfahren:

1.Otvarnoy Kartoffelbrei und Flohmarkt.
2.Add Mehl, Salz, Wasser und mischen.
3.Razdelit Teig für 5-6 koloboks. Jede koloboks verteilt und haben Spinat und Pilzen, Form Pasteten zerkleinert.
Jeder von ihnen 4. Rollen in den gemahlene Walnüsse
5. Im Ofen für 20 Minuten bei 180 ° C
Für die Füllung vorbereiten:
1 Zwiebel, gehackt Pilze und braten, mit Salz oder Sojasauce, den Spinat und kochen für 5 Minuten abgedeckt.