Loukova Schnitzel

Zutaten:
► Onion - 4 Stck.
► Rice - 1/2 Tasse
► Munk - 1/2 Tasse
► Egg - 1 Stck.
► Salz und Pfeffer - nach Geschmack
► Mehl panieren
► Pflanzenöl zum Braten

Reis waschen, kochen.
Die abgekühlte Reis und Zwiebel Hackfleisch, Ei hinzufügen, Grieß, Salz, Pfeffer und mischen, bis glatt.
Aus den resultierenden geformten Hackfleischpasteten, in Mehl wenden und in Pflanzenöl.
Mit Sauerrahm, Sojasauce oder mit Gemüse.

Guten Appetit ♥

Rezept von unseren Freunden König Lebensmittel

Goldene Pastetchen

Blumenkohl - 1 kg
Eggs - 2 Stck.
Weizenmehl - 1/2 Tasse
Laib - 3 Scheiben
Milch - 1/2 Tasse
Majoran - 1/4 TL.
Petersilie und Dill - 1 Bund
Weißer Pfeffer, Salz nach Geschmack

Methode des Kochens:
Blumenkohl in Röschen, auseinandernehmen, kochen, bis gekocht, hacken.

Die Proteine ​​getrennt von dem Eigelb, Eigelb verbinden mit Kohl, Salz, Salz, Pfeffer, Oregano, gehackt Greens und mischen. Fügen Sie Milch Brot, Mehl eingeweicht und erneut mischen. Proteine ​​Schneebesen in einem festen Schaum, schließen Sie mit Kohl Gewicht.

Braten Sie die Frikadellen in der Butter auf beiden Seiten goldbraun und legte eine Menge Löffel kleine Portionen. Vor dem Servieren Blot überschüssiges Fett mit einer Papierserviette. Serve Koteletts mit saurer Sahne und garniert mit frischem Gemüse.

Squash, Huhnkoteletts

Zutaten:

1 Zucchini, Zwiebeln und Ei. Zucchini kann jeder, aber mehr leckere Burger mit Zucchini erhalten. Ein paar Knoblauchzehen und 700 Gramm. gehacktem Hühnerfleisch, 0, 5 Tassen Milch und 2 kleine Stücke von Weißbrot. Salz und Pfeffer abschmecken. Sie können eine Würze für Hackfleisch Schnitzel nehmen. Fry Pasteten in Öl sollte - am besten perfekt Olivenöl, aber auch wie gewohnt verwendet werden.

Zubereitung:

Mit Weißbrot entfernen Sie die Schale, legen Sie ihn in Milch. Zucchini reinigen - entfernt nicht nur die Samen, aber die Felle, dann Zucchini reiben auf einer kleinen Reibe. Fein hacken Knoblauch und Zwiebel. Alle Komponenten werden gemischt, fügen Sie die Hackfleisch, Salz und Pfeffer die resultierende Masse. Bilden die Pasteten und braten auf beiden Seiten in Pflanzenöl.

Hähnchenfilet mit Karotten

Zutaten:
800 Gramm Hackfleisch Huhn,
1 mittelgroße Zwiebel,
1 mittelgroße Karotte,
2-3 Knoblauchzehen,
2 EL gehackte Petersilie
1 EL Senf,
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Braten.

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Pozharsky Schnitzel

Zutaten:
Hähnchenschenkel - 2 Stück (500 g)
Weißbrot - 100 bis 150 g,
Milch oder Sahne - 1 Tasse,
Ei - 1 PC,
Butter - 3-4 EL. Löffel,
Salz
Paniermehl,
Butter oder Pflanzenöl zum Braten - 100 g

Zubereitung:
Hähnchen waschen, trocknen und trennen Sie das Fleisch von den Knochen.
Weißbrot in Milch eingeweicht. Wenn das Brot Schwellen überwinden.
Promolot Huhn mit Weißbrot in einem Fleischwolf getränkt.
Der resultierende gehackt Salz, fügen Sie die geschmolzene Butter, Eier und rühren gründlich zerkleinert.
Aus der resultierenden Hackfleisch bilden kleine Pasteten, rollen sie in Paniermehl wenden und in Butter oder Pflanzenöl auf beiden Seiten, bis gekocht.

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Kartoffelschnitzel mit Pilzsauce

Zutaten:
- Kartoffeln 600g;
- Butter 50 g;
- Eier 2 Stück;
- Weizenmehl 2 EL. L.
- Sonnenblumenöl 1 EL. L.
- Pilze 30 g;
- Zwiebel 1 Stück;
- Saure Sahne 100 g;
- Zwieback Brot 50g;

Zubereitung:

1. Geschälte Kartoffeln kochen, lassen Sie das Wasser und lassen Sie die Kartoffeln für ein paar Minuten, um zu trocknen. Dann kneten. Der resultierende Püree etwas abkühlen lassen, fügen Sie 1 EL. ein Löffel Butter, 2 Eigelb, 2 EL. Löffel Mehl, kneten alles gründlich und Koteletts geschnitten.
2. Rollen in Mehl oder Paniermehl und braten auf beiden Seiten des Fettes. Aber die Begeisterung - in gribnoypodlivke. Für ihre Koch getrocknete Pilze mit kochendem Wasser verbrüht, gut ausspülen, pour 2 Stunden in kaltem Wasser, dann bei niedrigen kochen kochen für 50 Minuten. Pilze fein hacken bekommen sie, und Brühe Abfluss.
3. Die Zwiebel fein hacken, und rühren bis braun in Butter, die Pilze und braten zusammen. Auf der anderen Pfanne Mehl mit Butter zu warm bis hellgelb in der Farbe, und dann Entfernen von Hitze, gießen dünnem Strahl unter ständigem Rühren, Pilzsuppe, kombinieren Pilzsauce aufkochen und 10 Min., Mit Salz abschmecken und eine Prise Pfeffer hinzufügen.
4. Bevor Sie vom Herd nehmen, die Sahne.
5. Kartoffel-Pastetchen zu der Sauce Vor dem Servieren gießen.

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Hähnchenfilet "Tenderness"

Zutaten:

2 mittelgroße Hühnerfilet
100 Gramm Joghurt (oder 2-3 EL Mayonnaise)
100 Gramm Käse
2-3 Esslöffel Stärke
1 kleine Knoblauchzehe (nicht)
Greens - nahm ich polpuchka Dill und Petersilie, ohne möglich
Salz, Gewürze - nach Geschmack
Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:

Hähnchenfilet in Würfel schneiden. Stark Granulat nicht notwendig.
Käse in Würfel schneiden die gleiche oder eine geringere Größe.
Wenn Sie die Zwiebel hinzu, dann sollte es fein gehackt werden.

Hinzufügen von Joghurt, Stärke, Salz und Gewürze

Salz setzen weniger als üblich - er bereits Käse "gibt Salz"
Alles was Sie jetzt mischen und fügen Sie fein gehackte Greens benötigen

Hier ist eine Füllung Ich drehte mich

Fry bei mittlerer Hitze notwendig.
Kann mit einem Löffel wie Pfannkuchen verteilt werden, aber Sie können so

Schnitzel sehr schnell gebraten.

Übrigens sind noch schneller gegessen.

Von diesem Teil habe ich 15 Stück Medium Koteletts.

TRIANGULAR Schnitzel

... Einfach und lecker :)

Zutaten:
· Waffeltorten
· Stuffing
· Zwiebeln
· Grünen
· Gewürze
· Eier

Zubereitung:
Die Hauptsache ist, wirklich Kuchen zu finden, und dann ist alles einfach und Sie improvisieren (Fleisch, Geflügel, Fisch). Bereiten Füllung wie die Liebe, ich liebe Kräuter mit Zwiebeln hinzugefügt (Sie können hacken oder durch den Fleischwolf), Salz, Pfeffer, Ei. Anzahl beliebig, wenn Stopfung wenig dünner verteilt werden, wenn Sie weniger Mehl Pasteten, pomyasistee wollen - machen das Fleisch Schicht dicker ist - nach Ihrem Geschmack und Wunsch. Ich habe nur zwei der vier Kuchen (Hackfleisch Esser und hatte ein wenig) zu Burger waren dicker. Verteilen Sie die Füllung bereit, Korzh, Deckel mit einer zweiten Spitze, drücken Sie leicht auf die gesamte Oberfläche und einwirken lassen für etwa 15 Minuten, so ein bisschen feuchte Kuchen von Hackfleisch und krümelt nicht beim Schneiden. Dann schneiden wie eine Pizza oder Kuchen - dreieckige Stücke. Bad im Ei braten auf beiden Seiten in einer Pfanne bei mittlerer Hitze dünsten. Wie man gebratene hängt von der Dicke des patties - je dicker die Schicht von Fleisch - je länger. Sie können den Deckel abdecken. Das Ergebnis ist ein sehr lecker und schön Burger und Waffel Kuchenteig und ersetzt einfach schafft eine interessante karierten Entlastung.

Guten Appetit!

Schnitzel "saure Sahne"

... Und Käse

Zutaten:

· Schweinehackfleisch, Rindfleisch - 450g
· Egg - 1 Stck.
· Zwiebeln - 1 St.
· Karotten - 0.5sht.
· Sour -100g
· Knoblauch - 1dolka
· Salz und Pfeffer
· Käse, Pflaumen. Öl

Zubereitung:

Zwiebeln, Karotten, Knoblauch schälen, hacken, hacken soedinits, das Ei, Sauerrahm, Salz und Pfeffer - alle sorgfältig umrühren, um zurückzuschlagen oder durchbrechen einem Mixer schaumig rühren Masse, dann aufgeteilt in gleich große Kugeln und Form Pasteten Runde, legte sie in Form Backen gefettet Pflaumen. Öl, mit Folie abdecken und im Ofen für 30 Minuten 200gradusov, dann bekommen, entfernen Sie die Folie, mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen backen noch auf 15-20 Minuten vor dem Bräunen. Bereit Schnitzel serviert mit jeder Beilage, eine sehr schonende, üppige Creme Koteletts.

 Guten Appetit!

Hähnchenfilet "Tenderness"

kochen auf der Stärke 15 Minuten! :)

In der Tat, sehr zart Koteletts. Und mit Kräutern und ohne gemacht, und mit Pilzen - immer gleich lecker! Empfehlen.

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Schnitzel "Tenderness" (erste abonnieren) Vielen Dank für den Beitritt zur Gemeinschaft CUISINE! Wir veröffentlichen nur die beste Schritt für Schritt Rezepte ... Hähnchenfilet "Tenderness" Zutaten: 2 ..

Hähnchenfilet mit Steinpilzen

... Lecken Sie Ihre Finger :)

Fleischbällchen in einer Weise gekocht wird Super saftig, lecker, lecker mit knuspriger Kruste. Versuch es!

Zutaten:

■ Hühnerfleisch ohne Knochen (Filets oder Beine) 250g
■ Wald gekochte Pilze 80g
■ 1 Zwiebel
■ 1 Ei (ich habe 2 Eigelb)
■ 1 EL Mehl (oder Stärke)
■ 2 Esslöffel saure Sahne (Mayonnaise)
■ Salz und Pfeffer nach Geschmack
■ Sonnenblumenöl zum Braten.

Zubereitung:

Das Fleisch und schneiden Sie in kleine Stücke.
Pilze (gekocht) und in kleine Stücke schneiden.
Zwiebel in kleine Würfel schneiden und braten. Kühle.
Alle Zutaten. Salz und Pfeffer abschmecken. Rühren Sie mit einem Löffel.
Nehmen Sie den "Test" für die Schnitzel in der Kälte für 30 Minuten. Wärmen Sie sich dann das Öl und Löffel Verbreitung Gewicht auf der Schale als oladushek.
Fry Pasteten, bei schwacher Hitze abgedeckt, bis sie goldbraun sind mit 2 Seiten.
Unsere saftigen Burger mit Pilzen bereit. Zum Garnieren können Sie Kartoffelpüree und Gemüse vor.

Guten Appetit!