Schnitzel "Student"
Zutaten:
- 1 Tasse Reis
- Konserven Sardinen. 1 Glas
- Große Zwiebel 1 Stück
- 1/5 der Laib
- Dill, Petersilie
- Ei 1 Stück
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1) Kochen Sie 1 Tasse Reis in 3 Tassen Wasser mit etwas Salz. Salz brauchen ziemlich viel - wir gesalzene Konserven. Den Reis abkühlen.
2) Sardine Hackfleisch oder Brei mit einer Gabel gut (nach dem Gießen von ihnen Öl), Zwiebelbrot, Gemüse. Die zuletzt gelisteten Anfrage.
3) In der daraus resultierenden Massen fügen Sie ein rohes Ei und Reis abgekühlt. Gut mischen.
4) Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5) Lepim Burger, werfen sie in Paniermehl, braten.
Fisch Kuchen in den Ofen
Zutaten
500 g Kabeljaufilets (Seelachs, Seehecht, Grenadier, etc.)
100 g Lachsfilet (Lachs, Forelle)
1 Karotte
1 Zwiebel
100 g Haferflocken Nudeln
Pfeffer
Gewürze
Salz
Verfahren zur Herstellung Fisch Kuchen in den Ofen
Kabeljaufilets (Seelachs, Seehecht, Grenadier, etc.) schleifen in einem Fleischwolf.
Um Juicy Burger holen, ein wenig fettem Fisch (Lachs, Forelle oder Lachs).
Im Rindfleisch reiben Karotten und Zwiebeln. Stir.
Fügen Sie ein wenig Haferflocken, Pfeffer, Salz, Gewürze.
Verschmierten Hände mit Olivenöl zum Braten und Form von Hackfleisch Frikadellen.
Kochen Fisch Kuchen in den Ofen bei t 180-200C für etwa 20 Minuten.
100 Gramm des Produkts:
b-13
w-1, 5
y-0
Calorie-99
Guten Appetit!
?Fisch-Kartoffel-Pastetchen.
Ausschreibungs Schnitzel Kabeljau und gekochten Kartoffeln mit einem leichten Aroma von Knoblauch.
Zubereitungszeit: 50 Minuten
Portionen: 3-4
Die Komplexität der Gerichte: 3_iz_5
Sie benötigen:
500 g Kabeljaufilets
500 g Kartoffeln
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 EL Petersilie, gehackt
3 Eier, leicht geschlagen
Zitronenscheiben zum Servieren
Wie zu kochen:
1. Kochen Sie die Filets in heißem Wasser für 10-15 Minuten (oder bis getan). Lassen Sie das Wasser und Ort Filets auf einem sauberen Küchentuch, um das Wasser aufzusaugen. Hacken Sie die Hände.
2. Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser. Wenn gekocht, abtropfen lassen und gut tolkushkoy Maische zu Püree.
3. Legen Sie die gehackte Zwiebel, Knoblauch und Petersilie in eine Schüssel geben. Fügen Sie den geschredderten Kabeljau und Kartoffeln. Mit Salz und Pfeffer, die leicht geschlagenen Eier und gut mischen.
4. Form kleine Pastetchen mit 2 Esslöffel (Mischung wird ganz weich sein).
5. Braten Sie die Frikadellen Öl goldbraun, mit einer Platte mit Papiertüchern bedeckt, um überschüssiges Öl zu entfernen entfernen. Warm servieren mit Zitronenschnitzen (optional).
Guten Appetit!
Schnitzel
Zutaten:
2 mittelgroße Hühnerfilet
100 Gramm Joghurt (oder 2-3 EL Mayonnaise)
100 Gramm Käse
2-3 Esslöffel Stärke
1 kleine Knoblauchzehe (nicht)
Greens - nahm ich polpuchka Dill und Petersilie, ohne möglich
Salz, Gewürze - nach Geschmack
Pflanzenöl zum Braten
Zubereitung:
Hähnchenfilet in Würfel schneiden. Stark Granulat nicht notwendig.
Käse in Würfel schneiden die gleiche oder eine geringere Größe.
Wenn Sie die Zwiebel hinzu, dann sollte es fein gehackt werden.
Hinzufügen von Joghurt, Stärke, Salz und Gewürze
Salz setzen weniger als üblich - er bereits Käse "gibt Salz"
Alles was Sie jetzt mischen und fügen Sie fein gehackte Greens benötigen
Fry bei mittlerer Hitze notwendig.
Schnitzel sehr schnell gebraten.
?Buletten ungewöhnlich, aber sehr lecker
Erstaunlicher leckere Burger. Das Wichtigste, was in diesen Burger - Pilzfüllung und Crepes, die sehr interessant ist, können Sie die Top-Burger zu schmücken, und Pfannkuchen schmecken erstaunlich, denn die Vorbereitung ein Pfannkuchen aus einem Ei.
Für die Fleischbällchen: Hackfleisch - 300 gr, 3-4 Knoblauch Zahn, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel abschmecken, saure Sahne, 1 EL. l.
Füllung:. 100 Gramm Champignons, Zwiebel, 2 gekochte Eier, Sauerrahm 2 Stunden L., Salz und Pfeffer abschmecken.
Für die Pfannkuchen: 1 Ei
Das erste, was bei der Vorbereitung Burger - Füllung. Diese Pasteten nicht bulochke hinzuzufügen, in Milch eingeweicht
Nehmen Sie die üblichen Hackfleisch und die Gewürze nur: geriebenem Knoblauch, Salz und Gewürze,
für Saftigkeit fügen Sie einen Esslöffel saure Sahne. Gut mischen, Abstoßen der Schüssel.
Aufgeteilt in 2 Teile, Form Pasteten und zu glätten.
Fry Pastetchen mit 2 x Seiten, bis gekocht. Unsere Burger sind bereit, im Prinzip seien sie schon essen, kochen die Kartoffeln für die Beilage oder makaronchiki, aber wir sind nicht so einfach und gleichzeitig werden wir nicht aufhören, und gehen Sie vor, und wir werden vorbereitet - die interessantesten - Füllung für unsere Burger.
Für die Füllung braten Sie die gehackte Zwiebel und Champignons gar dünsten, salzen und pfeffern.
Sauerrahm,
Eier, gut mischen.
Rohes Ei Schneebesen, Backen Pfannkuchen,
in Streifen schneiden. Füllung in zwei Hälften gespalten. An jedem Schnitzel legen Füllung oben auf Pfannkuchen. Servieren Sie mit jeder Beilage.
Hier sind unsere ungewöhnliche Burger und fertig !!!
Gebratene Hähnchenschnitzel mit Beilage "Striped Flug"
Sie werden auf Koteletts müssen 1 Hähnchenbrust (Filet) 1 Ei 1 kleine Zwiebel 1 TL Senf 1 TL Ketchup Gewürz Salz 2-3 EL Mehl.
Von Produkten für Fleischbällchen Hackfleisch Huhn zu machen, mischen Sie alles gut
Zum Garnieren Sie müssen 6-7 Kartoffeln 5-6 Tomaten 0, 5 Lampen Olivenöl für die Schmierung von der Form 2 Knoblauchzehen, etwa 100 Gramm von jeder Art von Käse 1 Ei 150 g Milch. 100 g saure Sahne
Geschälte Kartoffeln in große Stücke schneiden und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
Auch schneiden Tomaten.
Legen Sie ein Formular, geriebenem Knoblauch und Butterkartoffeln, im Wechsel mit Tomaten.
Und in der Mitte eines Pasteten von Hackfleisch.
An den Rändern der Schnitzel - Zwiebel Halbringe
Und gießen Sie das Ausfüllen von Käse, Eier, saure Sahne und Milch
Legen Sie den heißen Ofen für 35-40 Minuten zapekaniyav 180 Grad.
Das ist es! Essen Sie für Ihre Gesundheit!
Pozharsky Schnitzel
Mit einer Geschichte von diesen verschiedenen Legenden verbunden Koteletts. Einer von ihnen sagt: Pozharsky - Name Wirt aus Torzhok, die, nach den Geschichten, Kaiser Nikolaus I. während seiner Reise von Petersburg nach Moskau zu Abend gegessen. In der Mittagsmenü inklusive Kalbsschnitzel. Aber Pozharsky zu der Zeit gab es kein Kalbfleisch und er kochte Huhnkoteletts. Dish Kaiser gefiel und er rief Schnitzel "Pozharsky." Die zweite Legende ist wie folgt: Puschkin während der Reise von St. Petersburg nach Moskau hielt an Pozharsky und versuchte seine Burger. So war es oder nicht, aber auf jeden Fall, so dass wir sie verlassen im Speicher Vers Brief an seinen Freund Sobolev: ". In der Freizeit dine mit Pozharsky in Torzhok, Buletten schmecken das Licht und ging" Was auch immer der Ursprung dieser Burger waren nicht, eines ist klar - sie sind gut, sehr lecker!
Zutaten:
500 g Hähnchenbrustfilet
2 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Creme
2-3 Scheiben Weißbrot
2/3 Tasse Milch
2.1 Art. l. Semmelbrösel
1 Ei
Öl zum Braten
Pfeffer, Salz
Greens.
Zubereitung:
Hähnchen Hackfleisch oder chop in einer Küchenmaschine. Bread in Sahne eingeweicht, dann drücken. Zu dem Hackfleisch mit zerlassener Butter, Sahne, Gewürzen und Salz. Alles in allem wieder Boden in einem Fleischwolf. Spindelförmige Form ovalen Fladen in der Mitte ein Stück Butter gestellt werden - vor allem, saftigen Burger kommen. Tauchen sie in das Ei, Semmelbrösel, braten. Sie können nur leicht braten Sie die Koteletts und dann Bunker in den Ofen.
Köstliche Sie Stimmung!
Fischpasteten von OchsenSht.bychka 25 (ca. 1 kg) 1 große Zwiebel 3 Knoblauchzehen 2 Eier 1 Scheibe Weißbrot Petersilie, Zwiebel, Schnittlauch (optional) 1 EL Grieß sol.perets nach Geschmack 1) Bulls, sauber, gut, den Kopf, Schwanz und plavniki.Propustit mindestens 3-4 mal in einem Fleischwolf geschnitten mit einem feinen Raster. 2) große Zwiebeln gehackt und braten in Pflanzen masle.Ostudit und verpassen mit über myasorubku.V Ende Hackfleisch, ein Stück Weißbrot zu verpassen. 3) Im Rindfleisch hinzufügen 2 Eier, Salz, Pfeffer, Zwiebeln, Schnittlauch, Petersilie und zerfetzten chesnok.V Ende Grieß. 4) Löffel Rekrut zerkleinertem Fisch (Befeuchten Sie Ihre Hände in das Wasser, und jedesmal, wenn ich zu bilden nass) und bilden einen Kotelett, obbivaya ihren Händen. 5) Fry in Pflanzenöl auf beiden Seiten. Gute Appetit !!!!! Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung! Fischpasteten von Stieren ...
?KartoffelplätzchenDies ist eine sehr gute und einfache Möglichkeit, Ihren Schreibtisch zu diversifizieren, wenn Sie andere Arten von Kartoffeln Beilagen bevorzugen. Ich denke, das ist so eine einfache hauseigenen Rezepten - die beste Lösung für diejenigen, die etwas Leckeres zu 100% kochen wollen, aber es ist nicht zu eintönig. Sie benötigen: Kartoffeln 1000g Das Nahrungssalz 1 TL Butter 40 g Weizenmehl 35 g Eggs 2 Stck. Pflanzenöl 30 ml Kartoffeln müssen sauber und weich kochen in Salzwasser. Wenn es fertig ist, sollte das Wasser abgelassen und fügen Sie werden ein gutes Stück Butter. Während die Kartoffeln sind nicht cool, zerdrücken sie zusammen mit dem Öl, um eine Masse ohne Klumpen erhalten. Nun, hier müssen Sie die Eier, etwa eineinhalb Esslöffel Mehl hinzufügen und glatt rühren. Aus der resultierenden Test formen Burger (Fleischbällchen oder rund) und lag auf einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl. Fry Bratlinge bei mittlerer Hitze müssen, solange sie nicht über eine goldene Farbe zu erwerben. An dieser Stelle müssen sie umgekehrt werden, und erreichen die gleiche Farbe auf der anderen Seite. Nach diesem Gericht kann als fertig werden. Serve Koteletts mit Sauerrahm, Champignonsauce, Salat oder als Beilage für Fleisch oder Fischgericht. Viel Spaß! Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
Patties unter dem FellZutaten: Hackfleisch (Türkei) - 1 kg Eggs - 2 Stück Baton (weiß, keine Kruste) - 0, 5 Stück Mayonnaise (zum Füllen + ein wenig Bewässerung) - 2 EL. l. Milch - 120 ml Salz Pfeffer Hartkäse (für die Füllung - 50 g zum Bestreuen - 200 g) - 250 g Butter - 50 g Tomate - 2 Stück Pflanzenöl Zubereitung: Koche ich in der Regel die Füllung aus der Brust und Oberschenkel Filets 1: 1. Fleisch waschen, trocknen und Kotelett vom Prozessor. Laib Brot in Milch eingeweicht, wird auch durch den Prozessor übergeben, mischen mit Hackfleisch, fügen Sie die Eier, Mayonnaise, Salz und Pfeffer. Gut mischen (ich habe diese Menge an Hackfleisch Frikadellen drehte zehn). Käse und Butter in Würfel zum Füllen geschnitten. Feuchten Händen, um einen Ball von Füllung zu bilden, zerdrücken, so dass die Form eines Kreises. In den Mittelpunkt zu stellen und Käse - Öl. Zaschipnut Rand. Fry Pasteten in Pflanzenöl goldbraun (nicht bis sie weich sind, nur ein paar Minuten auf jeder Seite). Falten in der Form Pasteten. Öl, die Buletten sind, gießen Sie in die Form zu Schnitzel, ein wenig Wasser vorhanden ist leer. Schneiden Sie Tomaten in dünne Scheiben schneiden, auf der Oberseite der Pasteten setzen. Den Käse reiben auf feinstem terke und legte auf der Tomaten, drücken Sie ein wenig die Hand. Streuen Sie die Oberseite mit Mayonnaise. Backen Sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen für 45-50 Minuten auf einem moderaten Niveau. Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
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