Sehr leckere Burger

Zutaten:

1. Hackfleisch - 500 g
2. Zwiebeln - 1 St.
3. Weißbrot - 3 Stück
4. gehackte Petersilie - 2 Esslöffel
5. Senfpulver - 1 TL
6. Eggs - 2 Stck.
7. Kaltwasser - 3 Tassen
8. Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

1 Zwiebel in große Scheiben schneiden. Pre-getränkten Stück Weißbrot in Wasser. Bereiten Sie eine Küchenmaschine oder Mixer. In den meisten Mischung Zwiebeln, gedrückt Weißbrot und gehackter Petersilie. Alles schnell glatt rühren. Dann fügen Sie das Hackfleisch ist hier. Mischen der erhaltenen Masse. Unmittelbar stelle ich fest, dass er kein Blatt sollte daher wie eine feine Durcheinander. Wir müssen nur bröckeln es fein. Wenn Sie nicht zu Hause sind oder kombinieren oder Mixer, mit einem herkömmlichen Fleischwolf.
2. Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und schickt gefrästen Hackfleisch. In trockenen Senf. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Yolk schicken Blatt vor den Mund. Alles gute Mischung. Wenn Sie zu dick Hackfleisch bekommen, ein wenig kaltem Wasser.
3. In einer anderen Schüssel schlagen tiefe Weißen, bis schäumend. Es sollte jedoch nicht zu steil sein. Die eine Hälfte des Proteins, mit einem Holzlöffel, kombiniert mit Hackfleisch. Tun Sie dies sehr sorgfältig. Dann fügen Sie die andere Hälfte der Proteine. Vorsichtig mischen die Füllung.
4. Nun ist es notwendig, Pasteten bilden und braten Sie sie auf beiden Seiten in Pflanzenöl. Am besten ist es Frikadellen mit nassen Händen zu bilden.

Appetizer # @ cook_good
Bread # @ cook_good
# Hackfleisch @ cook_good

Kartoffelplätzchen

Zutaten:
Kartoffeln - 0, 5 kg
Ei - 8 Stück,
Käse - 75 g
Schinken - 70 g
Zwiebeln - 1 PC,
Paniermehl - Artikel 5. l.,
Pflanzenöl - -,
Petersilie - 1/2 Bund,
Salz - nach Geschmack

Käse gerieben auf einem feinen Reibe. Schinken, 6 Eier, hartgekochte, Zwiebel, fein gehackte Petersilie. Stattdessen können Sie Schinkenwurst oder Bratwurst zu verwenden.

Von gekochten Pellkartoffeln krümelig Maische. Sie können das Bildseitenverhältnis ändern: weniger Eier, Kartoffeln, und so mehr D. Trotzdem bekommen sehr lecker..

Schinken, Eier, Zwiebeln, Käse und Petersilie in den Kartoffelbrei setzen, fügen Sie 2 rohe Eier, Salz und gut mischen.

Aus dieser Masse zu Pasteten machen, rollen sie in Paniermehl wenden und in einer Pfanne erhitzen. Buletten aus sehr zart, braten müssen Flip achten, nicht zu zerfallen.

Kartofelnye_blyuda # @ cook_good
Appetizer # @ cook_good
# @ Cook_good Kartoffeln
# @ Cook_good Eier

Patties Krabbenstäbchen

Zutaten:

1. Crab sticks - 200g
2. Ein Hartkäse - 150g
3. Knoblauch - 1dolka
4. Eier - 2-3sht

Zubereitung:

So starten Sie hacken Krabbenstäbchen in Chips. Es ist einfacher, dies zu tun, wenn sie noch gefroren sind

Auf einer groben Reibe Käse und Eier neben dieser Masse gerieben add

Fügen Sie auch Knoblauch durch die Presse weitergegeben. All Mix gründlich und formen aus den resultierenden Massen Pasteten. Crumble in Mehl wenden. Fry Pasteten in Pflanzenöl bei mittlerer Hitze goldbraun auf beiden Seiten.

Guten Appetit :) Heiß servieren :)

# Krabovye_palochki @ cook_good
Appetizer # @ cook_good
# @ Cook_good Käse

Gemüsepasteten gedämpft

Diese Gemüsepasteten Ich verbrachte eine halbe Stunde plus 15 Minuten, bis sie im Wasserbad zubereitet. Gemüse-Füllung schaltet sanft, aber lass nicht zu, dass die Mühe, beim Kochen Ihre Burger nicht Form zu verlieren, sondern im Gegenteil vollen roten geworden :)

Menge: 3 Portionen
- Kohl - 1 \ 4 (mittel Kohlkopf)
- Karotten - 1 Stück (Durchschnitt)
- Bulgarischen Pfeffer (I rot) - 2 Stück
- Apple - 1 Stück (klein)
- Tomaten - 1-2 Stück
- Kartoffeln - 2 Stück
- Curry - 1 TL
- Salz - 1 TL
- Zucker - 2 TL
- Flour - ca. 5 Esslöffel

Zubereitung:

hacken Gemüse (in einem Shredder) oder reiben auf einer Reibe;
Fügen Sie Gewürze, Salz und Zucker;
Mehl; Ich habe neben der üblichen weißen und sogar ein paar Esslöffel Mehl 2. Klasse;
um die Kugeln rollen und legte sie in einem Wasserbad;
Kochen in einem Dampfer für 15 Minuten;
Das ist, wie sie in der 15. Minute suchen
aber als Teller :)

Vegetarisch # @ cook_good
Karotten # @ cook_good
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Appetizer # @ cook_good

Buletten aus Getreide - Kochmöglichkeiten

Zusammen mit Gemüseschnitzel wunderbare Möglichkeit leichter als Frikadellen Frikadellen sind aus einer Vielzahl von Getreide. Kochen Pasteten sind aus Buchweizen, Reis, Gerste und anderen Getreidearten möglich ist, und wir zeigen Ihnen, wie es gemacht wird.
 Interessant ist, dass wegen der Ähnlichkeit im Geschmack mit einigen Fleischpasteten Getreide als "falsch", und manchmal auch Fleischesser schmecken nicht von den Frikadellen unterscheiden können. Dies gilt vor allem von Buchweizen-Burger.
 Wie Gemüse, Getreide kann Burger eine tolle Alternative zu Fleisch, weil Getreide - dies sind einige der nützlichsten Produkte, die regelmäßig essen alle, die gerade ihre Schönheit, Figur, Wohlbefinden und Gesundheit. Die Hauptvorteile der Schnitzel aus Getreide - ist, dass sie leicht und sind Diätspeisen sowie eine schnelle und einfache Erstellung von Koteletts. Zum Kochen der Schnitzel aus Getreide lässt viel weniger Zeit als im Fall von Fleisch Koteletts.
 Getreide, aus dem Sie Burger Koch - es ist Reis, Buchweizen, Hirse, Haferflocken (Haferflocken), Graupen. Natürlich erfunden, dass die Getreide Optionen Schnitzel viel, und jeder etwas, das sicher auch Sie interessieren finden. Zum Beispiel sind ein sehr lecker und leckere Burger vom Hafermehl erhalten.

Rezept kochen Koteletts mit Haferflocken (Haferflocken).

Sie benötigen:
- 2 Tassen Haferflocken,
- 1 Tasse Hühnerbrühe,
- 1 Ei,
- Der Knoblauch / Zwiebel,
 -rastitelnoe Öl
- Kräuter,
- Pfeffer,
- Salz.

Wie Burger aus Haferflocken kochen.
 Gießen Sie Haferflocken Brühe, lassen Sie für 15-20 Minuten zur Quellung und dann fahren Sie das Ei, legen Sie die fein gehackte Zwiebel oder Knoblauch. Aus den resultierenden Massen Burger geformt. Fry Pasteten solche nicht paniruya, aber Sie können in Paniermehl oder Mehl paniert werden.
 Hinzufügen von verschiedenen Gewürzen und Kräutern Geschmack Burger kann variiert werden. Wie einfach und schnell zu Frikadellen aus Graupen vorzubereiten.

Rezept kochen Gerste Frikadellen.

Sie benötigen:
- 100 g Graupen,
 -mit dem Mehl und 50 g Pflanzenöl,
 -1 Zwiebel,
 -Black Pfeffer,
 -hydrochloric.

Wie Frikadellen kochen Graupen.
 Spülen und kochen, bis gekocht Graupen, drehen Sie es in einem Fleischwolf, das Salz Pfeffer, mit Gewürzen und gehackten Zwiebeln mischen. In kleine Pasteten, in Mehl wenden und paniert, bis in Pflanzenöl gebräunt gebildet.
 Sehr leckere Burger aus Reis hergestellt werden.

Rezept für das Kochen von Reis Schnitzel mit Pilzen

Sie benötigen:
- 2-3 getrocknete Pilze,
- 1 Tasse Reis,
- 2 Eier,
 -¼ Cup Mehl,
- 1 Zwiebel,
- 3 EL Öl.

Wie man Reisfelder mit Pilzen kochen.
 Kochen Sie den Reis bis sie weich sind. Getrennt kochen Pilze, lassen Sie das Wasser, fein hacken, die Champignons und Zwiebeln, braten zusammen. Rühren Sie Reis und Mehl und Eier von der Fahrt. Reisfelder Massen Schimmel und Pilzen und Zwiebeln, die Füllung im Inneren eine Überraschung zu verbreiten. Koch Reisfelder in einer Pfanne mit Öl auf beiden Seiten, bis es braun.
 Fast das gleiche kann mit Pilzen aus Buchweizen gekocht werden Pasteten.

Rezept kochen Koteletts von Buchweizen mit Pilzen.

Sie benötigen:
- 200 Gramm Buchweizen,
- 50 g Weißbrot,
- 4 Eier,
- 2-3 getrocknete Pilze,
- 1 Zwiebel,
- Paniermehl,
 -milch.

Wie Burger aus Buchweizen und Pilzen kochen.
 Brot in Milch einweichen. Buchweizen-Brei auf dem Wasser aufkochen, abkühlen lassen. Eingeweichte Pilze gebraten mit Zwiebeln, fein gehackt. Verbinden Buchweizen mit Pilzen und Zwiebeln, drückte Brot, Eigelb und mischen. Dip Schnitzel Masse aus einem Protein gebildet, in Semmelbrösel paniert, die Pfanne mit heißem Öl und braten bis sie braun sind.
 Auf die gleiche Weise können Sie bereiten Burger Hirse Körner.
 Versuchen Sie, gesunde und leckere Burger aus Getreide und seinen Geschmack, Leichtigkeit und Schmackhaftigkeit Sie sicher, zu gefallen zu kochen

Schnitzel mit Gerste Grütze "Interesting"

Brauchen Sie:
- 50 g Dill
 -50 G Petersilie
- 4 Eier
- 1 Kopf von Zwiebeln
- 1 Karotte
- 3 EL. l. Gerstengrütze
- Sauerrahm
- Salz

Zubereitung:
 Geschälte Zwiebeln in einem Fleischwolf drehen, reiben Sie die geriebenen Karotten, schließen Sie mit Zwiebeln, Eier fahren, fügen Sie die Gerste Grütze, die gehackten Kräuter und Salz und gut mischen.
 Befeuchten Sie Ihre Hände in Wasser, Form kleinen Frikadellen, Heizen Sie den Backofen auf 250 Grad.
 Koch Koteletts mit Gerste Grütze "Interessant", Auslegen auf ein Backblech für 10-15 Minuten, serviert mit Sauerrahm.

Buchweizen-Pilz fleischlose Burger.

Brauchen Sie:
- 800 g Champignons oder Austernpilze
 -2 Glas Wasser
- 2-3 Zwiebeln
- 1 Tasse trockener Buchweizen
- Grün
 -panirovochnye Cracker
- Pflanzliches Öl
- Pfeffer
- Salz

Zubereitung:
 Kochbuchweizengrütze, mit Salz und rühren nach dem Kochen auf etwa 15 Minuten in ein Handtuch gewickelt zu widerstehen.
 Spülen Sie die Pilze und in Scheiben schneiden, Zwiebel fein hacken, hacken die Greens.
 Bratpfanne mit Pflanzenöl in einem Mixer oder Knick in einem Fleischwolf erhitzen und die Zwiebel darin ca. 5 Minuten, die Pilze zu den Zwiebeln dazugeben und weitere 15 Minuten, Pfeffer und Salz, abkühlen lassen, schleifen.
 In der Pilze Buchweizen-Brei, Gemüse, rühren in Wasser eingeweicht, um Händen Frikadellen formen, paniert sie in Paniermehl und braten Pilzbuchweizen armen Frikadellen in einer Pfanne mit Pflanzenöl.
 Buchweizen-braten Pilze fleischlose Frikadellen auf beiden Seiten goldbraun, bringen sie für 5 Minuten abgedeckt bis zu Bereitschaft

Fleischlose Burger "himmlisches Manna."

Brauchen Sie:
 -4 Zwiebeln
- 1 Karotte
- 3 EL. l. Mehl
- 3 EL. l. Grieß
- Grün
- Piment
- Lorbeerblatt
- Salz

Zubereitung:
 Klar, Zwiebel fein hacken (einer Lampe verschoben), bis es braun braten, vom Herd nehmen und mischen mit Grieß, Mehl, aus den resultierenden Massenform Schnitzel, in Mehl wenden und auf beiden Seiten paniert.
 Latente Zwiebeln und Karotten schälen, hacken, in Braten Schnitzel legen und braten ein paar Minuten, gießen Sie das Wasser (so dass es deckt ¾ Koteletts), Salz der, legen Sie die gehackten Kräuter und Gewürze, löschte 10 Minuten, mit einem Deckel abgedeckt.
 Serviert fleischlose Burger "himmlischen Manna" mit allen Beilagen.

Saftige Burger, Türkei

Zutaten
Putenbrust
400 g
zwiebel
1 Stk.
knoblauch
1-2 Knoblauch
sauerrahm
1 EL
gehackten Dill
1 EL
Brot ohne Kruste
2 Scheiben
milch
1/2 Tasse
Mehl
2-3 Esslöffel
Salz und Pfeffer
Geschmack
pflanzliches fett
zum Braten
1. Putenfilet, Knoblauch und Zwiebel Wendung durch den Fleischwolf.

 2. Brot in Milch einweichen, auspressen und fügen Sie die Füllung. Sauerrahm, Salz, Pfeffer und gehackter Dill. Stir.

 3. Form Pasteten, in Mehl wenden und in Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun braten.

Eierfladen

Zutaten:

Gekochtes Hühnereiern - 6 Stck.
Zwiebeln grün - 1 Bund
Grieß - 2 EL
Mehl - 1 EL
Saure Sahne - 1 EL
Dill - 1 Bund
Pflanzenöl zum Braten - 2 Esslöffel
Salz - nach Geschmack

Zubereitung:

Gekochte Eier eingerieben auf einer groben Reibe in eine tiefe Schüssel geben.
Es auch legen wir die fein gehackten Dill und Schnittlauch.
Das Mehl und Grieß. Mit Salz und Sauerrahm. Kneten Sie gründlich.
Aus der resultierenden Masse der nassen Händen Form Pasteten.
Setzen Sie sie in einer Pfanne mit heißem Öl.
Und auf beiden Seiten goldbraun braten.
Wir heiß servieren.