Hot Vorspeise mit Sardinen

Benötigte Produkte:

Tomaten - 3 Stück.
Ölsardinen - 2 Banken
Brot ohne Kruste - 6 Scheiben
Margarine - 3 EL. Löffel
Ei - 1 St.
Milde Senf - 1 TL.
Mayonnaise - 1 EL. Löffel

Methode des Kochens:

Die Tomaten in Scheiben schneiden. Von Sardinenöl entfernen.
Legen Sie die Tomatenscheiben auf Brot mit Margarine fetten. Lag auf Sardinen.

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Schlagen das Protein zu einem stabilen Schaum. Mash Eigelb, Mayonnaise und Senf. Kontakt mit Protein.

Übernehmen Sie die Mischung auf Sardinen. Zeigen Sandwiches auf ein Backblech mit Backpapier ausgekleidet. Im Ofen backen, bis sie goldbraun sind (5-7 Minuten). Sofort servieren.

Appetizer von grünen Tomaten

3-4 grüne Tomaten
2 große Knoblauchzehen, durch die Presse weitergegeben
1 Chili scharf
2 TL Zucker
2 EL Pflanzenöl
2 EL Essig 9%
Salz

Geschnittene Tomaten, Pfeffer dünne Ringe.
Die Butter, Salz, Zucker, Essig, bis der Zucker aufgelöst ist, mit Tomaten und Chili mischen und für einen Tag in den Kühlschrank zu entfernen.

Hot Vorspeise mit Sardinen

Aperitif der Lachse

Zutaten

Scheiben geschnittenen Lachs gesalzen
1 Ei
50 g von Schmelzkäse
1 kleine Knoblauchzehe
Mayonnaise
Oliven entsteint oder gefüllt

Zubereitung

Ei kochen, abkühlen, schälen.
Knoblauch gerieben auf einem feinen Reibe, Käse und Ei in einem großen, fügen Sie ziemlich viel Mayonnaise und mischen.
Stück Fisch Fett Ei-Käsemasse, legte Oliven- und zu wickeln.
Setzen Sie alles auf einen Teller und senden Sie in der Mikrowelle für etwa 30 Sekunden. Sobald die Fische eingeschränkt werden - aus und ein wenig kühl.

Appetizer von grünen Tomaten

Schöne und köstliche Vorspeise von Hering

Zutaten:

- Hering
- Gurke
- Rote Paprika
- Yaytso- 1 Stück
- Eine Zwiebel
- Kräuter (Dill, Petersilie, je nach Geschmack)
- Karotten 2 Stück
- Gelatine
- Mayonnaise

Zubereitung:

Nehmen Sie 1 Hering und demontieren 2 ohne Knochen Filets. Gurke in dünne Scheiben schneiden.
Nehmen Sie eine halbe rote Paprika und schneiden Sie es in Quadrate. Gekochtem Ei und gekochte Karotten in kleine Würfel schneiden.
Fein gehackte Greens.
Weichen Sie 1 EL Instant-Gelatine in 100 g kochendem Wasser, rühren bis vollständig vermischt rastvoreniya.Horosho stol.lozhki 3-4 2-3 EL Mayonnaise mit Gelatinelösung.
Mischen Sie mit gehackten vorbereitet Füllung für Fische (Gurke und Paprika Schutzgebiet und nicht mit Mayonnaise mischen).
Nun nehmen Sie die Plastikfolie, und es wird Schichten zu sammeln:
Halbfilets, halbes Ei-Mischung Karotte, eine halbe Gurken und Paprika Teller, jetzt wiederhole: die zweite Hälfte der Ei-Mischung, Karotten, Gurken zweiten Halbplatten und die zweite Hälfte des Heringsfilets.
Dicht verschlossen, an Wurst oder ein Rechteck mit der Nahrungsmittelfilmrand Krawatte gewickelt.
Und entfernt die Nacht in der Kälte.
Am nächsten Tag herausziehen und Schnitt in schöne Stücke.
Guten Appetit!

Snack "Jingle Bells"

Zutaten:
-100 Gr. Wurst ("Doctor")
-50 C Käse (anstelle von Käse können Sie gesalzene verwenden Fett Hüttenkäse)
-1-2 Karotten,
-zubchik Knoblauch,
-mayonez.

Schritt für Schritt der Zubereitung:
1. Wurst in dünne Platten geschnitten. Von jeder Platte Rolle kulechek-Glocke, und tötet ihn Spieß (Ich habe einen Zahnstocher)
2. Bereiten Sie den Salat auf die Glocke. Rost auf einer feinen Reibe rohe Karotten, Käse und Knoblauch.
3. All-Mix und Saison mit Mayonnaise.
4. Füllen Sie dieses Bild Salat Glocken und legen Sie auf einem Teller, garniert mit Kräutern. In der Mitte der Glocke auf Wunsch kann ein Stück von Oliven, oder einen Tropfen Ketchup, dass Sie mehr mögen.
Guten Appetit und Sie !!!

Appetizer von der Pute

Zutaten

Putenfilet - 300 g
Tomaten - 2 Stck.
geriebener Käse - 3-4 EL
Salz und Pfeffer
getrocknete Kräuter nach Geschmack
Butter

Herstellungsverfahren

Filet waschen und in flache Stücke geschnitten.
Jeder von ihnen, reiben Sie eine Mischung aus Salz, Pfeffer und getrockneten Kräutern.
Fetten Sie die Pfanne mit einem Stück Butter und legen Sie die Fleischstücke, die nicht berühren würde.
Auf jede Scheibe Tomate und tut einen Ring mit geriebenem Käse bestreuen.
Setzen Sie die Pfanne in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen und backen für 25-30 Minuten.
Heiß oder warm. Dekorieren Sie den Teller nach Ihren Wünschen.

Gemüse Vorspeisen "Diät".

Zutaten:

Tomaten - 3 Stück.
Auberginen - 2 Stück (klein).
fettarmer Käse (in diesem Fall "Oltermani 17") -150-200 gr.
Grün zu schmücken

Für die Sauce:

Olivenöl
Zitronensaft
Salz
Lieblingsgewürze

Zubereitung:
1. Gemüse in Scheiben, Käse in kleine Scheiben schneiden.
2. Alternativ mit Auberginen, legen Sie die Gemüse und Käse auf einem Back niedrigen Säulen mit Folie oder Backpapier.
3. Platz in einem vorgewärmten 170 Grad-Ofen und backen für 10-15 Minuten (abhängig von der Vielfalt der Gemüse).
4. Für die Sauce alle Zutaten in Form von weißen Soße - fein gehackte frische Kräuter, rieb Knoblauch auf einem feinen Reibe, mischen alles.
5. abgepackte Snacks etwas abkühlen und mit Olivenöl beträufeln mit Zitronensaft, Salz und Gewürzen gemischt, können zu naschen eingereicht werden "weiße Soße".
6. Garnieren mit Kräutern.

Die ursprüngliche Französisch Vorspeise.

Zutaten:

Eiweiß - vier von ihnen.
Hartkäse - 200 Gramm

Weizenmehl - ein Esslöffel
Pflanzenöl - zum Braten
Petersilie
gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz

Zubereitung:
1. Proteine vzobem, mit ein wenig geriebenem Käse. Die resultierende Masse von Salz und Pfeffer.
2. Nehmen Sie kleine Kugeln, in Mehl wälzen und in heißem Öl braten. Wenn die Kugeln werden in dem Maße erhöhen, notwendig, sie aus der Pfanne mit einem Schaumlöffel und trockenen vynem.
3. Serve, mit auf eine erwärmte Platte und mit Petersilie bestreuen.

Armenische Vorspeise:

große Tomaten die gleiche Größe - acht Stücke

Sellerie - ein Strahl

Peperoni (Samen vorgereinigt) - einem Stück

Knoblauch - ein Kopf

Die Methode des Kochens das Rezept armenische Vorspeise:

Heute um Ihre Aufmerksamkeit zu präsentieren wir ein Rezept für leckere und schmackhafte Snacks - Tomaten auf Armenisch. Das erste, was wir brauchen, um alle notwendigen Zutaten für diesen wundervollen Gericht vorzubereiten. Dann sollten Sie nehmen acht Tomaten sind etwa die gleiche Größe (am besten zu größeren Tomaten nehmen. Dann wird für jedes Tomaten erforderlich, um den Schnitt quer Form, die etwas weniger als die Hälfte einer Tomaten befinden machen. Nun nehmen Sie einen Topf, und markieren Sie, wo unsere köstlichen Tomaten, so dass sie aneinander stoßen. Nun, in einem Mixer schleifen unsere Sellerie, Knoblauch und Pfeffer. Diese Masse wird das Ausfüllen unseres Gericht. Danach ein wenig Salz und vorsichtig ausgebreitet auf Tomaten. Tomaten müssen in einer Pfanne - vier mal vier, sehr nahe beieinander und sie mit kochendem Salzwasser füllen (basierend auf zwei Esslöffel Salz pro Liter Wasser). Tomaten über Nacht bei Raumtemperatur stehen gelassen und dann entfernt etwa vier Stunden an einem kalten Ort.

Diese Vorspeise ist sehr einfach zu zubereiten. Es sieht gut aus auf dem festlich gedeckten Tisch

Zutaten:
1 kg Nordseegarnelen (oder 150 g. Von fertig gekocht)
1 Chicorée
90 gr. Mayonnaise
1 TL Ketchup
1 TL Dijon-Senf
1 TL trockener weißwein
eine Prise Zitronenschale
Paprika
Zubereitung:
Wenn Sie frische (gefroren Garnelen), sollten sie gekocht und gereinigt werden.
Kombinieren Sie Mayonnaise, Ketchup und Dijon-Senf.

Fügen Sie in die Sauce einrühren Garnelen. In trockenen Weißwein und Zitronenschale.

Stehen lassen, die Garnelen in der Sauce etwa 30 Minuten.
Chicorée ist ein gutes waschen und entfernen Sie die Qual Blätter.

Ordentlich in separaten Chicoreeblättern unterteilt.

An jedem Blatt stellen Sie ein wenig Garnelen in der Sauce.

Fertige Snack mit Paprika bestreuen und sofort servieren an den Tisch.

Eine einfache, aber spektakuläre Vorspeise für den Urlaub Tisch

Zutaten:
1 Avocado
1 TL Zitronensaft
3 TL Pflanzenöl
Salz geschmacks-
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack,
8 Kirschtomaten
16 Stück. Cookies "salzige Cracker"
Zubereitung:
Avocados werden gereinigt, in Würfel schneiden und in einem Mixer zu schneiden. Das Ganze mit 1 Teelöffel Avocado Zitronensaft. In den mit Salz, Pfeffer und Öl-Mixer. Schlagen cremig Avocado.

Aus diesem Snack ist ideal für sehr trockene Cracker.
Auf jedem Cookie an sich mit einem Spritzbeutel gelegt und das Zünglein an der Avocadocreme.

Dekorieren Sie die obere Hälfte Kirschtomate Vorspeise.
Sofort servieren Snacks.

Delicate Snack, der jeden Gast begeistern wird

Zutaten:
1 Dose Konserven Ananas Ringe
100 gr. Krabben-Sticks
100 gr. Adygei Käse
2 gekochte Hühnereier
1 EL Mayonnaise
salat
Zubereitung:
Krabben-Sticks, Käse und Eier Adyghe gleichen in Würfel schneiden. Fügen Sie Mayonnaise.

Rühren Sie die Füllung.

Auf jeden Kreis legte einen kleinen Ananas Blattsalat, über dem Layout der Füllung.

Sofort servieren Snacks.

Snack "Callas"

Füllen von 15 Stück:
150 Gramm gekochte Hühnerbrust
50 g Parmesan
Mayonnaise (hausgemachte)
5 Eigelb (Hühnerei)
Salz, weißer Pfeffer

Breast kochen für 10-15 Minuten, Zugabe Sojasauce anstelle von Salz. Cool, in kleine Stücke geschnitten.
Eigelb und Mayonnaise, fügen Sie den Parmesan, dann die restlichen Zutaten.
Wickeln Sie Kuvertieren, Dekoration Gurken und gekochte Karotten.
Bow von rohen Karotten.
Käseplatte im Bereich: cremig, sahnig Schinken, cremigen Dill und Gurke.