Hot Vorspeise in einem Baguette

Zutaten:
-Baget 1pc.
-vetchina oder Würstchen 200-300 gr.
-kolbasa geraucht. 200-300 gr.
-yaytso 1 Stk.
-pomidor 1 Stk.
-ogurets frische 1 Stk.
-Der Rohstoff 150-200 Gramm.
-mayonez oder Sauerrahm
-hydrochloric / Pfeffer

Zubereitung:
1 Baguette quer in 3-4 chasti.Kazhduyu Teil geschnitten längs in 2 polovinki.Akkuratno das Krümelbaguettehälften, so dass die Wanddicke von 1 cm.
2. Bereiten Sie die Füllung. Schinken, Wurst, Gurken, Tomaten in Würfel schneiden.
3. Alle peremeshat.Dobavit Ei (wahrscheinlich nicht brauchen all das Ei - Masse sollte nicht flüssig werden.
4. Setzen Sie ein wenig Mayonnaise Massen wurde vyazkoy.Napolnit diese ausgestopften Baguettes, streuen syrom.Zapekat in den Ofen für 10 bis 15 Minuten bei 180 g.
Guten Appetit!

Snack "Französisch"

Sie können das Original Französisch Vorspeise zubereiten. Jeder wird Sie nach dem Rezept fragen!

Zutaten:

Eiweiß - vier von ihnen.
Hartkäse - 200 Gramm
Weizenmehl - ein Esslöffel
Pflanzenöl - zum Braten
Petersilie
gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz

Zubereitung:

Vzobem Proteine, mit ein wenig geriebenem Käse. Die resultierende Masse von Salz und Pfeffer.

Machen Sie kleine Bälle, in Mehl wälzen und in heißem Öl braten. Wenn die Kugeln werden in dem Maße erhöhen, notwendig, sie aus der Pfanne mit einem Schaumlöffel und trockenen vynem. Hände nach unten, die Verlegung auf einer Platte erwärmt und mit Petersilie bestreuen ...

Aperitif der gebratenen Pickles.

Zutaten:

● Pickles
● Karotten
● Knoblauch
● Mayonnaise
● Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:

Nehmen Gurken, drei auf einer groben Reibe und braten in Pflanzenöl, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist, und sie sind ein wenig gebräunt.
Dann drei Karotten (besser auf Medium Reibe) und braten.
Dann mischen Sie es mit Karotten Gurken.
Es auch fein gehackten Knoblauch und Mayonnaise hinzuzufügen.
Geben Sie cool.
Besonders leckere Sandwiches mit Graubrot!

Aperitif der gebratenen Pickles.

Fisch-Vorspeise "Erdbeeren"

Zutaten:

Geräucherte Makrele - 1 St.
Kartoffeln - 3 Stk.
Schnittlauch
Schmelzkäse - 100 gr.
Pflanzenöl - 1 EL
Walnüsse
Petersilie
Sesam - 2 EL
Rote Bete - 1st.
Gemahlener weißer Pfeffer
Beschreibung und Art der Herstellung:

Bunte kalte Vorspeise auf der Grundlage von geräucherter Makrele und Kartoffeln. Das Gericht ist perfekt für jeden Urlaub Tisch, darunter auch Kinder, wie komplett aus natürlichen Zutaten hergestellt (wie ein Farbstoff verwendet Rüben-Saft).

1. Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser. Mash in ein Püree mit 1 Esslöffel Pflanzenöl.

2. geräucherte Makrele reinigen, entfernen Sie die Knochen und fein hacken.

3. Schmelzkäse kneten zusammen mit dem Fisch. Gehackte Walnüsse und Frühlingszwiebeln. Stir.

4. Wählen Sie aus Kartoffelpüree blenden Fladen, legte jeder einen Teelöffel Füllung. Form Kugeln in Form von Erdbeeren.

Der letzte Schliff - Aussehen:
-Jeder "Erdbeere" in Rübensaft getaucht
- Schmieren Sie den Sonnenblumenöl
- Sprinkle mit Sesam
- Befestigen Sie die Schwänze der Petersilie.

Appetizer von Käse und Tomaten

Zutaten:

Kirschtomaten - 300 gr.
Feta-Käse - 100 gr.
Basil (Strahl)
Balsamico - 3 Esslöffel
Beschreibung und Art der Herstellung:

Helle festliche Vorspeise aus Tomaten und Käse vorbereitet einfach. Dieser Snack ist ideal für Buffet oder Picknick, wie es kann buchstäblich 10 Minuten kochen, und nicht mit dem Herd.

1. Kirschtomaten und Basilikum Blätter gewaschen und mit einem Papiertuch getrocknet.

2. brynza in ordentliche Quadrate schneiden die Größe einer Tomate. Auf Ersuchen des Käses kann durch Mozzarellakugeln ersetzt werden.

3. Balsamessig in eine kleine tiefe Schüssel gießen und tauchen sie in jeden Würfel von Käse.

4. Alle Komponenten - Tomaten, Basilikum und Käse - abwechselnd auf Holzspieße in zufälliger Reihenfolge aufgereiht. Snack ist fertig!

Ananas Snack

Zutaten:

Konserven Ananas 1 Bank;
Käsesorten 100 g;
Eggs 2 Stk.
Eisbergsalat 1 Bund;
1 EL Mayonnaise home ..

Zubereitung:
1. So einen Ring von Ananas erhalten wir aus einem Glas, legte sie auf einen Teller. Dann riss ich Stücke aus Salat und bedeckt das Loch einer Ananas. Nun, um dann Füllung nicht herausfallen.
2. Für die Füllung, trat ich in große Würfel gekochte Eier, Käse und Krabben-Sticks geschnitten. Und würzen sie alle mit Mayonnaise - ein wenig, solange die Füllung nicht verfallen.
3.Ostalos setzen die Füllung einfach auf Ananas. Ich war, ein kleiner Schieber. Natürlich können Sie schmücken könnte ... Zumindest Greens. Aber aus irgendeinem Grund wollte ich das Gericht in dieser Form zu verlassen - sah so Snack auf den Tisch ganz sanft.

Kinder Snack "Apfel"

Zutaten:
• Kartoffeln - 600 g
• Karotten - 1 St.
• Zwiebel - 1 St.
• Kohl - 150 g
• Grieß - 3-4 EL. l.
• Knoblauch - 1-2 Knoblauch
• Pflanzenöl - eine halbe Tasse
• Grieß - eine Handvoll
• Salz, Pfeffer, Muskatnuss
• Lorbeerblatt - 8 Stk.
• Carnation - 8 Stk. oder maslinka (dann ein Tropfen Mayonnaise)

Herstellungsverfahren:
1) Das Gemüse putzen. Kochen Sie die Karotten und Kartoffeln in Salzwasser kochen. Interpretieren sie oder schlagen mit einem Mixer.
2) In der Mark, Salz, Pfeffer und ein wenig Muskatnuss, Knoblauch, 3 EL. l. Pflanzenöl.
3) fein hacken Kohl, Zwiebel fein hacken, braten in Pflanzenöl bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. Diese Füllung.
4) Teilen Sie die gestampften Kartoffeln in 8 Stücke. Von jeder Handform Kuchen, zog ihre Füllung und machen einen Apfel. Zapaniruyte seine Grütze. Oben und unten - das Bullauge mit einem Zahnstocher, um 2 Löcher durchbohren. Eine für das Blatt, das andere für den Auslauf.
5) Fetten Sie die Pfanne mit Pflanzenöl, Äpfel und lag backen im vorgeheizten 200 ° C Ofen für 10 Minuten.
6) Am unteren Rand des Loches Drücker maslinki, Mayonnaise, oder legen Sie gvozdichinu. Ich kann es nicht ertragen Nelken. Ich besser maslinka oder ein Stück gekochte Karotten. In das obere Loch, legen Sie die Lorbeerblatt.
Heiß servieren.

Gute Appetit;)

Hot Vorspeise "Falsche Hähnchenschenkel."

Zutaten:

Um Joghurt zu testen:
Flour - 250 g
Joghurt - 1 Tasse.
Soda - 1/2 TL.
Salz - eine Prise.

Für die Füllung:
Chicken - 500 g
Zwiebeln - 1 St.
Salz und Pfeffer abschmecken.
Straw Salz - 1 Pack.
Pflanzenöl - 1 Tasse.

Herstellungsverfahren:

Schritt 1. Wählen Sie im Joghurt, Backpulver, Salz und Mehl Teig. Der Teig sollte weich werden und nicht an den Händen kleben. Anschließend den Teig beiseite beiseite und bereiten Sie Ihre eigenen Füllung.
Schritt 2: Hühnerfleisch mit Zwiebeln zerkleinern.
Schritt 3: Das resultierende Hackfleisch mit Salz und Pfeffer und ein wenig gut gemischt schlagen, Walzen zu einem Ball und warf auf dem Tisch, um eine kühle Kunststoffmasse zu erhalten.
Schritt 4. Den Teig ausrollen zu einer Dicke von 1 mm. und in Streifen 3 cm Breite geschnitten.
Schritt 5: Rollen Sie ein Stück von der Wursterzeugnisse und fast die gesamte Länge des Einsatzes in ihrer Salzstangen. Obmyat zu Hackfleisch im Stroh gut verschanzt. Dann wickeln Sie das Teigband spiralförmig um das Fleisch, seit der Mitte des Stroh (wie im Bild) - Angebot false "Hühnerbein".
Schritt 6. Wenn alle "Fuß" zu formenden, gießen Sie das Öl in die Pfanne geben, so dass die "Beine" in einer halben eingetaucht (es ist etwa die Ölschicht 1-1, 5 cm). Öl ist gut zum Aufwärmen und braten Sie es "Beine" auf beiden Seiten, bis Bräunung. Diese Methode von Speiseöl in einer dicken Schicht auf, in die das Produkt nicht vollständig eingetaucht, genannt "Spannung" (in Frittieren Produkt vollständig in heißem Öl eingetaucht).
Schritt 7: "Fuß" Eintragen Sauerrahm, hämmerte mit Salz, Pfeffer und Kräutern (Sie können ein wenig Sojasauce hinzufügen). Sie können auch einreichen eine Ketchup-Sauce abschmecken.

Guten Appetit!

Hot Vorspeise in einem Baguette

Zutaten:

-Baget 1pc.
-vetchina oder Würstchen 200-300 gr.
-kolbasa geraucht. 200-300 gr.
-yaytso 1 Stk.
-pomidor 1 Stk.
-ogurets frische 1 Stk.
-Der Rohstoff 150-200 Gramm.
-mayonez oder Sauerrahm
-hydrochloric / Pfeffer

Zubereitung:

Baguette geschnitten quer in 3-4 chasti.Kazhduyu Teil der Länge nach in 2 polovinki.Akkuratno schneiden das Krümelbaguettehälften, so dass eine Wandstärke von 1 sm.Prigotovit nachinku.Vetchinu, Wurst, Gurken, Tomaten Scheibe kubikami.Vse peremeshat.Dobavit Ei (evtl. müssen nicht alle Eier - Masse sollte nicht zhidkoy.Polozhit wenig Mayonnaise sein, Massen wurde vyazkoy.Napolnit diese ausgestopften Baguettes, streuen syrom.Zapekat in den Ofen für 10 bis 15 Minuten bei 180 g.
Guten Appetit!

Hot Vorspeise in einem Baguette

Zutaten
Baguette 1pc.
Schinken oder Wurst 200-300 gr.
geräucherte Wurst. 200-300 gr.
Ei 1 Stück.
Tomaten 1 Stk.
Gurke 1 Stk.
150-200 g Käse.
Mayonnaise oder Sauerrahm
Salz / Pfeffer

Herstellungsverfahren
Baguette geschnitten quer in 3-4 Teile. Jedes Stück der Länge nach in zwei Hälften geschnitten. Das Krümelbaguettehälften vorsichtig entfernen, so dass die Wanddicke von 1 cm.

Bereiten Sie die Füllung. Schinken, Wurst, Gurken, Tomaten in Würfel schneiden. Gut mischen. Fügen Sie das Ei (wahrscheinlich nicht brauchen all das Ei - Masse sollte nicht flüssig werden Setzen Sie ein wenig Mayonnaise, eine zähe Masse zu füllen diese ausgestopften Baguettes, mit Käse bestreuen im Ofen backen für 10-15 Minuten bei 180 g....
Guten Appetit!

Hot Vorspeise Pita "Triangles"

Zutaten:
- 1 dünne lavash
- 200 Gramm Käse
- 4 Esslöffel Mayonnaise
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL Pflanzenöl (zum Braten)

Es ist besser, hausgemachte Mayonnaise verwenden.

Zubereitung:
1. Reiben Sie den Käse auf einem feinen Reibe.
2. Pita Brot in großen Dreiecke schneiden.
3. Knoblauch durch die Presse weitergegeben.
4. Flaum Pita Mayonnaise, ein wenig Knoblauch, Käse. Dreieck ausblenden, stecken Sie die Enden.
5. Die Pfanne zu heizen. Fry "Dreiecke" mit dem Zusatz von pflanzlichem Öl auf beiden Seiten goldbraun braten. Stellen Sie unsere Vorspeise Pita-Brot auf einem Papiertuch, um überschüssige Öl zu entfernen. Und sofort servieren heiß.

Appetizer des Stockes.

Zutaten:
-baton
-ketchup
-Green
-hering
Buttersäure
-apfel
-soleny Gurke
-pfeffer
-mayonez

Zubereitung:
Baton geschnitten entlang, aber nicht vollständig, so dass es öffnet sich wie ein Buch, nehmen Sie die Krume.
Oil teilen sich in 2 Teilen, jeder Zugabe Krume aus jeder Hälfte des Stick, und fügen Sie eine für das Auge, Ketchup (3ch.l.) und andere Grüntöne, und die Handgriffe, bis glatt kneten. Füllen Sie dann die Hälfte der Bars, die eine Hälfte Verbreitung Hering (ohne Knochen, zusammen geschnitten) Schließen Sie das Brot und ein Paket, wickeln Sie es mit Klebeband, fester, und eine Nacht unter der Presse in den Kühlschrank! Am Morgen des Boutiquen bereit!
Weißes Brot im Backofen zu trocknen. Füllung: Hering, Apfel, Gurke. Alle Gehackte Pfeffer und Mayonnaise.

Bier-Snack

Unsere Familie ist das einzige Bier-Liebhaber bin ich. Obwohl die Liebe ist selten zu sehen, aber heute ist es nur noch einmal wachte ich auf. Und was ist Bier ohne Snacks? Nein! Eine Standardgruppe ist bereits zu langweilen, also beschloss ich, mich für einen Snack zum Bier zu machen.

Zutaten:

- Kartoffeln 4 pc.
- Frischkäse 2 pc. (Ich nahm gewürzt Pilze)
- 5 Knoblauchzehen
- Butter 150-200 g
- Mehl 1, 5-2 Art.
- Eier 3 Stück.
- Cumin
- Sesam
- Salz

Zubereitung

Kartoffeln putzen, waschen, zu schneiden.

Kochen bis sie weich sind.

Verschieben Sie die 2 Eigelb für die Schmierung, schlugen die übrigen Eier.

Hacken Sie die Kartoffeln in einer Küchenmaschine zusammen mit dem Knoblauch, Käse Quark und Butter.

Mischen Sie die Eier und Kartoffel-Mischung. Mit Salz, Mehl.

Den Teig ausrollen und in Streifen schneiden.

Jeder Streifen Fett Eigelb (Eigelb ein wenig besser mit Wasser verdünnt werden).

Mit Sesam bestreuen oder Kümmel.

Und es ist möglich, da ich die Hälfte - Hälfte - die andere.

Im Ofen backen für 25-30 Minuten.