Hot Snack im Pitabrot - einfach, saftige, herzhaft!



Zutaten:

Für 1 Portion:

● Armenischen lavash (dünn) - 0, 5-1 Stück,
● Kreis der Tomate,
● Kreis Schinken,
● Egg - 1 PC,
● Grün
● Hartkäse - 20 g,
● Butter oder Pflanzenöl zum Braten
● Salz,
● Pfeffer

Zubereitung:

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Käse reiben. Grünen waschen, trocknen und hacken. Den Schinken. Pita gute Prise mit kaltem Wasser und auf einem beheizten setzen mit Öl oder Butter der Pfanne, so dass die Kanten der Stoßstange hängen pan (gebratene Seite nach oben). Wenn ein großes Blatt lavash - halbieren. In der Mitte des Blattes lavash legte einen Kreis von Tomaten. Ein wenig Salz.
Auf der Oberseite des Kreises Tomaten Schinken (I - Kochwurst).
Dann brechen ein rohes Ei. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alle oben streuen mit geriebenem Käse und gehackte Kräuter (greens heute kann ich nicht finden).
Tuck die Kanten zum Zentrum von Pita-Brot und braten, bis sie goldbraun sind (man kann einen starken oder mittel gebratenen Kruste optional). Drehen Sie vorsichtig auf die andere Seite, mit geriebenem Käse bestreuen und Koch noch ein paar Minuten, bis sie goldbraun sind.
Heiß servieren Snacks.

Guten Appetit!
Lustige Chef-
Hot Snack im Pitabrot - einfach, saftige, herzhaft!


Aubergine Vorspeise "Lux"



8 Gläser davon!

Zutaten:

• 3 kg. junge Auberginen;
• 10 Paprika;
• 10 morkvin;
• 3 kg. Tomaten;
• 1 Knoblauchzehe;
• 2/3 Art. Zucker;
• 2 EL. Pflanzenöl 100 ml. A 9% Essig, Salz und Pfeffer abschmecken Kreiden.

Zubereitung:

Auberginen waschen, schneiden Sie den Stiel und in Scheiben schneiden, Paprika schälen und schneiden auf einer Reibe in Streifen, Karotten schälen und reiben Sie schneiden, hacken Tomaten, Hackfleisch, Knoblauch - durch die Presse. Mischen Sie in Tomaten-Auflauf Masse, Öl, Essig und Zucker, Salz und Pfeffer Kreidung und zum Kochen bringen. Setzen Sie die Karotten in einem großen Kessel, kochen Sie es dort für 10 Minuten und fügen Sie die Auberginen, und nach 10 Minuten- Paprika und kochen wieder für 10 Minuten. 2 Minuten vor Ende der Garzeit den Knoblauch. Sofort legte sich auf verbrüht Halbliter-Banken (10 Dosen) und festziehen.

Rezept von: Elena Bakaeva

Guten Appetit!
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Aubergine Vorspeise "Lux"


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Bohnenkraut



Zutaten:

• Tomaten - 500 gr;.
• Meerrettich - 50 Unzen;
• Knoblauch;
• Joghurt - 3 EL. L.
• Senf - 1 EL. L.
• Salz und Pfeffer.

Zubereitung:

Hackfleisch 500 g Tomaten, Rost Meerrettich '50, '50 Knoblauch Pfund. Alle mischen, Salz dazugeben, mit 3 EL. l. Joghurt, der 1 EL hinzuzufügen. l. Senf und Pfeffer. Verbreiten Sie die Sahne gekocht Toast und dienen auf einer breiten Platte.

Guten Appetit!
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Bohnenkraut


Meine Lieblings Vorspeise von Gurken, Knoblauch, Dill-Senf-



Zutaten:

• 0, 5 kg frische Gurken,
• 5-6 Knoblauchzehen,
• Dill - Strahl
• Grain Senf - 1 EL,
• Salz nach Geschmack,
• Pflanzenöl - 4 st.lozh,
• Essig - 1 chayn.lozh.

Zubereitung:

 Gurken in 4 Stücke der Länge nach, in ein Glas gelegt geschnitten. In den Gurken Knoblauch, gehackter Dill, Senf, Salz, Essig, Öl. Schütteln Sie Glas, so dass alle Produkte angefreundet!
 Sofort servieren, und kann in der Bank ein paar Tage, Gurken promarinuyutsya gespeichert und wird noch interessanter, reichen Geschmack sein!

Rezept von:

Guten Appetit!
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Vorspeise marinierte Makrele



Zutaten:

• Makrele 1 Stück;
• 1 Stück süße Zwiebel;
• ½ rote Paprika Stücke;
• Olivenöl 5 Esslöffel;
• Lorbeerblätter 2 Stück;
• Schwarzer Pfeffer ½ Teelöffel Pfeffer;
• Salz nach Geschmack.

Zubereitung:

1. Setzen Sie auf dem Herd ein Topf mit Wasser - kochen Makrele. Gießen Sie wieder das Salz, schwarzer Pfeffer und Lorbeerblatt.
2. Schneiden Sie den Fisch in Stücke.
3. Die Zwiebel fein hacken und die Hälfte einer großen Pfeffer.
4. Kochen Sie den Fisch für ca. 12 Minuten. Es ist wichtig, nicht zu übertreiben. Bereit, um die Stücke auf einem Teller, abkühlen lassen. Klar von der Haut und Knochen. Es ist einfach - das Fleisch ist leicht von der Wirbelsäule und Rippen fast dort getrennt.
5. Mischen Sie die Makrele mit Zwiebel, Pfeffer, Salz und Pfeffer und gießen Sie ein gutes Olivenöl. Lassen Sie für ein paar Stunden ruhen.

Guten Appetit!
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Vorspeise marinierte Makrele

Snack am Spieß "Mushroom Wiese"



Circle of Gurken, dann ein Ball von Massen Salat, marinierte Pilze oben - das alles Spieß zu durchbohren.

In einer Vielzahl von Salat aus gehackten Krabben-Sticks, geriebener Käse, gehacktem Ei und Mayonnaise (Sauerrahm).
Sehr schöne und leckere Snacks.

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Snack am Spieß "Mushroom Wiese"


Snack "penechki"



Zutaten:

250 g Schweinefleisch
50 Gramm Pilze (Champignons)
3 Eier
1/2 Zwiebel
30 g Mehl
Paniermehl
Pflanzenöl
Grüns
Salz
schwarzer Pfeffer (gemahlen)

Zutaten:

Erste Schritte mit Kochen Omeletts gestartet. Fry Zwiebeln und Champignons. Die Eier, gehackte frische Kräuter, Mehl, Champignons und Zwiebeln, rühren, gießen Sie in die Pfanne und braten auf beiden Seiten der Omelette. Gut schneiden die Schweinespielball und tippen Sie auf beiden Seiten. Salz und Pfeffer abschmecken. Setzen Sie das Omelett auf und drehen festen Rolle.
Rollen Sie Scher Zahnstocher, Mehl, Eier und Semmelbrösel.
Und braten in tiefen Fett 10 Minuten.
Um die Bereitschaft der Rolle voll und ganz zu gewährleisten, können Sie es in den Ofen für 15-20 Minuten senden, Abdecken mit Folie. Entfernen Sie die Spieße, schneiden Rolle auf "Hanf". Dekorieren Sie mit viel Grün.


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Snack "penechki"
Snack "penechki"
Snack "penechki"
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Bohnenkraut



Zutaten:
1 große Zucchini
2-3 Knoblauchzehen
5 ist keine große Tomaten
um die Hälfte des Strahls von Dill und Petersilie
Öl zum Braten
Mayonnaise
Mehl

Herstellungsverfahren:
1. Nehmen Sie eine große Zucchini und in Scheiben schneiden 0,5 cm dick.
2. Salz hinzufügen und mischen Sie alle Kreise, lassen Sie in eine Schüssel für 5 Minuten.
3. Das Öl in einer Pfanne und braten jede Scheibe vorge tauchte es auf beiden Seiten in das Mehl.
4. Fried Zucchini auf eine Platte geben und abkühlen lassen.
5. Wenn gekühlt Zucchini, schmieren Sie sie mit einer Mischung aus Mayonnaise mit Knoblauch.
6. Die Tomaten in Ringe und lag auf der jeweils Squash.
7. Top Tomaten und leicht einölen die Mayonnaise mit Knoblauch.
8. Sprinkle Kräuter und senden Sie in den Kühlschrank für 30 Minuten.

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Bohnenkraut


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Appetizer von Auberginen "Pfauenschwanz"



Zutaten:
-baklazhany - 2 Stck.
-solid Käse - 150g
-chesnok - 4-5 Nelken
-mayonez nach Geschmack
-rastitelnoe Öl zum Braten
-muka zum Panieren, Gurken - 1 St. tomate
-masliny entsteint für die Dekoration.

Zubereitung:
1. Aubergine in ovale Scheiben, Salz, in Form von ganzen Auberginen, für 20 Minuten in eine Presse gelegt setzen geschnitten. Scheiben gründlich unter fließendem kalten Wasser, dann jede Scheibe von paniert in Mehl wenden und in Pflanzenöl bis sie weich sind. 2. Den Käse reiben auf einer feinen Reibe, Knoblauch schälen, hacken.
3. Käse, Knoblauch, Mayonnaise und vereinen alle gut mischen.
4. Hot Flusen Scheiben Käse-Mischung. Auf eine Platte in Form eines Pfauenschwanz, dekorieren Scheiben Gurke, Tomaten-Oliven-Hälften.

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Appetizer von Auberginen "Pfauenschwanz"


Pancake Vorspeise "Chess"



- Pfannkuchen, nach einem gewünschten Rezeptur hergestellt
- Salat
- Gekochtes Fleisch (jeder - Rind, Huhn, etc.).
- Zwiebeln, in Butter gebraten
- Gehackte Walnüsse
- Geriebene Käse (oder einen beliebigen Geschmack)
- Knoblauch (für Quark)
- Mayonnaise
- Salz

Form, die wir für das Kochen dieses Gericht, gefüttert mit Frischhaltefolie, so dass die Enden hängen an den Rändern.
Backen Sie dünne Pfannkuchen auf ein Favorit bewährten Rezepten.
Setzen Sie die vorbereitete Form Pfannkuchen einander überlappen.
Wir haben auf einem Pfannkuchen mit Fleisch durch den Fleischwolf mit gebratenen Zwiebeln und gehackten Nüssen gefolgt von der Zugabe von Mayonnaise, bis eine plastische Masse weitergegeben gestopft, und drehen Rollen.
Auf Salatblättern Streichkäse-Füllung Knoblauch mit Mayonnaise und schalten auch Sie die richtige Menge in ruletik.Gotovim Rollen.
Wir verteilen die Rollen in Form versetzt. Alternate Pfannkuchenrollen mit Salat, um ein Formular ausfüllen (in 2 oder 3 Schichten).
Top schließen die Enden der Pfannkuchen, die mit vorgeformten ausgekleidet sind, Deckel mit Klarsichtfolie und legen Sie sie in Form von Waren, die nicht weniger als 10 Stunden.

HINWEIS:
- Je mehr Form, desto größer die Scheibe - und dann kann es schwierig sein zu Garn und setzen einige Scheiben auf einer Platte.
- Es ist besser, nicht sehr gut in Form, wie Kuchenformen (Ziegel) zu verwenden, und machen sich dünnere Rollen.
- Vor dem Servieren umdrehen, um eine flache Schale zu bilden und in Scheiben schneiden Snack portioniert.
- Für eine bessere mechanische Festigkeit unseres Designs wird empfohlen, Pfannkuchen und Salat vor abzulösen und in Rollen zu schmieren auf beiden Seiten des weich (aber nicht geschmolzen) Butter.
- Haben Pfannkuchen Futter Form sollte nur innere Oberfläche geschmiert werden.
Pancake Vorspeise "Chess"
Pancake Vorspeise "Chess"
Pancake Vorspeise "Chess"
Pancake Vorspeise "Chess"
Pancake Vorspeise "Chess"
Pancake Vorspeise "Chess"
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