Snack in Pita "Holiday"

Zutaten:
- 1 Armenischen lavash (dünn) oder 6 kleine dünne lavash
- 400 g jeder Hackfleisch,
- 1 Ei,
- 2 große Zwiebeln
- 1 rote Paprika
- 1 Karotte
- 2 EL. l. Tomatenmark
- 200 g Käse
- Salz, Pfeffer, Gewürze für Fleisch,
- Mayonnaise Schmierung, Öl, Kräuter

Zubereitung:
1. Armenischen lavash ermöglichen 6 gleiche Teile.
2. Zwiebel sehr fein gehackt (Sie können Hackfleisch oder Rost).
3. Grüne hacken, gehackte ausgesät Paprika. In Hackfleisch Add Ei, gehackte Zwiebel, Gemüse, in Scheiben geschnitten Paprika, Gewürze, Salz, Pfeffer.
4. Rühren gründlich und in 6 Teile aufgeteilt. Gewürfelte Zwiebel zweiten, Rost Karotten auf einem Medium Reibe, alle braten in Pflanzenöl und dann löschte 3-4 Minuten. Tomatenmark mit abgekochtem Wasser verdünnt.
5. Grate Käse. Auflaufform leicht geölt.
6. Jedes Stück Fladenbrot mit Mayonnaise, verteilen Rindfleisch, Rolle zu Rolle und in Form gebracht.
7. Im vorgeheizten 180 Grad-Ofen für etwa 40 Minuten. (Bis gekocht Hackfleisch).
8. Setzen Sie dann das Tomaten zazharku rollt und mit geriebenem Käse bestreuen.
9. Legen Sie ein paar Minuten in einem heißen Ofen, um den Käse zu schmelzen.
10. Snacks können mit viel Grün zu schmücken und heiß oder kalt servieren.

Hot Vorspeise in einem Baguette

Zutaten:
-Baget 1pc.
-vetchina oder Würstchen 200-300 gr.
-kolbasa geraucht. 200-300 gr.
-yaytso 1 Stk.
-pomidor 1 Stk.
-ogurets frische 1 Stk.
-Der Rohstoff 150-200 Gramm.
-mayonez oder Sauerrahm
-hydrochloric / Pfeffer

Zubereitung:
1 Baguette quer in 3-4 chasti.Kazhduyu Teil Schnitt in zwei Hälften geschnitten.
2. Geben Sie die Krümel Baguette Hälften vorsichtig entfernen, so dass eine Wandstärke von 1 sm.Prigotovit Füllung.
3. Schinken, Wurst, Gurken, Tomaten in Würfel schneiden.
4. Alle peremeshat.Dobavit Ei (wahrscheinlich nicht brauchen all das Ei - Masse sollte nicht flüssig werden.
5. Setzen Sie ein wenig Mayonnaise Massen wurde vyazkoy.Napolnit diese ausgestopften Baguettes, mit Käse bestreuen.
6. Im Ofen backen für 10-15 Minuten bei 180 g.
Guten Appetit!

Hot Vorspeise Pita "Triangles"

Zutaten:
- 1 dünne lavash
- 200 Gramm Käse
- 4 EL. l. Mayonnaise
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL. l. pflanzliche Öle (Braten)

Zubereitung:
1. Reiben Sie den Käse auf einem feinen Reibe.
2. Pita Brot in großen Dreiecke schneiden.
3. Knoblauch durch die Presse weitergegeben.
4. Flaum Pita Mayonnaise, ein wenig Knoblauch, Käse. Dreieck ausblenden, stecken Sie die Enden.
5. Die Pfanne zu heizen. Fry "Dreiecke" mit dem Zusatz von pflanzlichem Öl auf beiden Seiten goldbraun braten. Stellen Sie unsere Vorspeise Pita-Brot auf einem Papiertuch, um überschüssige Öl zu entfernen. Und sofort servieren heiß.
Guten Appetit! Essen Sie mit Vergnügen!

Rezept - Marina Kwon

Snack "penechki"

Zutaten:
- 250 g Schweinefleisch
- 50 g Pilze (Champignons)
- 3 Eier
- 1/2 Zwiebel
- 30 g Mehl
- Semmelbrösel
- Pflanzliches Öl
- Grün
- Salz
- Schwarzer Pfeffer (gemahlen)

Zubereitung:
Mit Koch Omeletts 1. Erste Schritte.
2. Braten Sie die Zwiebeln und Champignons. Die Eier, gehackte frische Kräuter, Mehl, Champignons und Zwiebeln, rühren, gießen Sie in die Pfanne und braten auf beiden Seiten der Omelette.
3. Schneiden Sie das Schweinefleisch weiße Kugel gut und tippen Sie auf beiden Seiten.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Legen Sie das Omelett auf und drehen festen Rolle.
6. Rollenscher Zahnstocher, Mehl, Eier und Semmelbrösel.
7. Und braten in tiefen Fett 10 Minuten.
8. Um die Bereitschaft der Rolle voll und ganz zu gewährleisten, können Sie es in den Ofen für 15-20 Minuten senden, Abdecken mit Folie.
9. Entfernen Sie die Spieße, schneiden Rolle auf "Hanf".
10. Dekorieren mit Gemüse.

Snack Napoleon

Es Napoleon Kuchen, und das Snack - Kuchen vom Kuchen gemacht und aus wie ein Kuchen gelegt. Die ursprüngliche Gericht kann auf der Ferien Tisch serviert werden.

Zutaten:
Kuchen für den Kuchen - 6 Stück,
Pilze - 0, 5 kg.
Hähnchenfilet - 3 Stück,
Eier - 3-4 Stücke,
Mayonnaise - 300 g
Käse - 100g
Zwiebeln - 1 PC,
Greens.

Zubereitung:
Ich muss sagen, dass die Kuchen ich im Laden gekauft. Sie heißen "Korzhi für Napoleon." Aber natürlich ist es möglich, Kuchen für die traditionellen Kuchen "Napoleon" backen.
1. So, gebratene Champignons und Zwiebeln, bis sie weich, Hähnchenfilet in gesalzenem Wasser kochen, kochen, hart gekochte Eier. Fein schneiden Huhn, Eier, drei auf einer groben Reibe.
2. fetten Kuchen mit Mayonnaise und auf einem Huhn verteilen, Deckel mit einem anderen Korzh "Napoleon" Mantel mit Mayonnaise und die Ausbreitung der Pilze, legen die nächste Kuchen Eier.
3. Wiederholen Sie den Vorgang, bis keine Kuchen Ober Kuchen Snacks "Napoleon" Smear Mayonnaise und mit geriebenem Käse bestreuen.
4. Wir stellen Ihnen unsere "Kuchen" für 10 Minuten im vorgeheizten Ofen oder in der Mikrowelle für 5 Minuten, bis der Käse geschmolzen. Vor dem Servieren in Portionen geschnitten und garniert mit Gemüse.

Auberginen.

4 kg sinenkaja

4 Lampen

5-tlg. fleischige rote Paprika

5 Knoblauchzehen

100 ml Essig

100 ml Wasser

Zubereitung:
Zwiebel schälen und wir schneiden Ringe Paprika waschen, entkernen und wir werden Streifen geschnitten.
Mischen Sie Wasser und Essig und zamarinuem Zwiebeln und Paprika (kombinierbar) für 2 Stunden.
Sinenkie wird waschen, und wir werden in große Würfel schneiden (Sie klingeln kann), mit Salz und lassen für 30 Minuten. Dann drücken und leicht in Pflanzenöl anbraten.
Knoblauch schälen und durch eine Presse übergeben. Fügen Sie es zu den kleinen blauen und gut mischen.
In einem emaillierten oder Glasschüssel Schichten fügen wir: eine Schicht von kleinen blauen mit Knoblauch - eine Schicht aus eingelegten Zwiebeln und Pfeffer, und so weiter D..
Lassen Sie es für 3-4 Stunden zu brauen und kann gegessen werden, aber je länger das Gericht zu ziehen lassen, der Geschmack besser. Danach legte im Kühlschrank (wenn etwas links).

Appetizer von Auberginen.

2 Auberginen
 5-6 mittelgroße Tomaten dicht
 knoblauch
 pflanzliches fett
 Zitrone (oder Essig)
 Greens (Ich habe gefroren, auch bei Kälte. Kammer Lügen)

 Auberginen und Tomaten in Ringe (ziemlich dick) geschnitten

 Aubergine braten in einer Pfanne ohne Fett. Ich habe sie in Butter gebraten, aber sie schnell absorbieren, die dann auseinander zu fallen und zu fettig. Sie können natürlich auch ein wenig Fett der Pfanne braun die Auberginen. Aber ich braten ohne Öl.

 Aber Tomaten braten bei mittlerer Hitze mit einer kleinen Menge von Pflanzenöl. Nur vorsichtig ... stoßenen Flüssigkeit von der Tomate schießen kann.

 Knoblauch sauber und springen durch Knoblauchkröte. Ich fügte dann mehr Knoblauch, es war nicht genug.

 Und jetzt bereitet zalivochku. Inhalt der Pfanne (was nach dem Braten Tomaten links) in eine Schüssel gießen, Wasser, Knoblauch, Salz, Pfeffer. Wenn es scheint, dass ein wenig Öl, dann heizen die Dose ein wenig mehr, und fügen Sie zu der Gesamtzahl podlivochki.

 Und dann tauchte jeden Kunststoff Aubergine und Tomate in der Mischung.

 Zitrone in dünne Kunststoff.

 Und nun in Schichten gestapelt Dosis: Auberginen, Tomaten, Zitrone. Die Schichten werden wiederholt.

 In Greens nach der letzten Schicht, jeder Schicht oder Sandwich. Und Sie tun können, um zu podlivochku hinzuzufügen.
 Hier ist es notwendig, den Inhalt der Dosis jetzt gießen und senden Sie in den Kühlschrank für mehrere Stunden.

Mist Vorspeise.

Zutaten für das Rezept verdammt:
rote Tomaten - 1 kg;
Meerrettichwurzel - 200-300 g;
Knoblauch - 100 g;
Salz;
Pflanzenöl.
Verdammt Rezept:

1. Die Tomaten waschen und schneiden sie in Stücke.

2. Mein Meerrettich und frei von Schmutz.

3. Twist Tomaten mit der Haut durch einen Fleischwolf oder Mixer, mahlen.

4. Wenn Sie ein Fleischwolf zu verwenden, dann auf ihrem Plastiktüte und binden Sie es. Stücke von Meerrettich springen direkt in die Tasche, so sparen Sie sich von unnötigen Tränen und Bitterkeit freigesetzt beim Scrollen.

5. geschälten Knoblauch zubochki durch chesnokodavilku übergeben.

6. Mix in einer Schüssel alle Gemüse und etwas Salz, um sie zu probieren.

7. gießt in sterilisierte Gläser, gießen Sie eine Ölschicht auf der Oberseite von etwa 1 cm, in der Nähe kapron Deckel.

Entfernen verdammt cool. Serviert wertlos Vorspeise jedem Fleisch, Gemüse, Fisch und Suppen.

Zusätzlich zu einem ähnlichen Rezept wertlos Snack kann zum Wintergeschäft vorzubereiten.

Elegante Vorspeisen!

Brauchen Sie: Hähnchenbrust, Käse, Knoblauch, Zwiebeln, Karotten, Eier, ein Brot, Milch.

Gewusst wie:

Starten Sie das Kochen mit Toast. Gießen Sie 1 \ 3 Tasse Milch in eine tiefe Schüssel geben, brechen das Ei in die Milch und gut schlagen nach der Zugabe von ein wenig Salz.

Schneiden Sie das Brot, eingetaucht in die Mischung und die heiße Pfanne, mit Sonnenblumenöl vorgeschmiert. Während gebratene Croutons, in Scheiben Hähnchenbrust zusammen. Holen Sie sich 6 Stück Filet, dann bekämpfen sie ein wenig oval und braten, Pre-gesalzenes Fleisch zu machen. Dann braten Sie die fein gehackte Zwiebel und geriebene Möhre, würzen.

Legen Sie auf einem Back gebratene Croutons.
Auf Toast - verteilen Sie eine dünne Schicht Zwiebeln und Karotten, top Presse gebratenes Huhn. Eine Henne, die letzte Schicht lag - es auf einem groben Reibe Käse mit Knoblauch gerieben, kann Knoblauch nicht hinzufügen, aber es gibt Aroma und köstlichen Geschmack von Käse, dann die Pfanne in den vorgeheizten Ofen, wenn der Käse schmelzen bereit.

Erstaunlich Vorspeise Paprika.

Elizabeth Ludewig.

Zutaten:
Bulgarischen Paprika (unbegrenzte Anzahl)
Basilikum
knoblauch
zitrone
Meersalz
Olivenöl
Balsamico-Essig

Zubereitung:
Backen im Ofen für etwa 20 Minuten Gitter bei 180 Grad. Ein paar Mal zu drehen. Es ist notwendig, genau zu beobachten, dass die Paprika nicht auf den Grill halten und nicht gerissen. Bereitschaft durch die Tatsache, dass die Haut sollte auf der gesamten Oberfläche vspuchilis. Sollten Seiten leicht verbrennen - nicht schrecklich, nur nicht aus Pfeffer verschlissen und entstanden aus ist es nicht eine kostbare Saft.
Sehr sorgfältig, um die Paprika zu bekommen und legte in einer Plastiktüte.

Binden Sie es und in einem kühlen Ort stellen. Kann auf einem Balkon gestellt werden, zum Beispiel. Peppers als "schwitzen" und cool.

Nun werden sie sich sehr leicht öffnen.
Ziehen Sie den Stiel, schalten Pfeffer und gießen Sie die in in die vorbereitete Schüssel angesammelt Saft. Dies ist die wertvollsten. Süße rote Paprika enthalten viel Pektin - ein natürliches Geliermittel.

Koch sehr einfache Marinade. Am 4. Pfeffer benötigt: Bodenträger lila Basilikum, zwei Knoblauchzehen, Zitronensaft Viertel, einem Teelöffel Meersalz, schwarzer Pfeffer, Erbsen 5, 100 ml Olivenöl, ein Teelöffel Balsamico-Essig.
Basilikumblätter, schwarzer Pfeffer, Knoblauch und Salz in einem Mörser und schleifen. Zitronensaft, Essig, Öl und Saft von gerösteten Paprika. Es ist gut, ein wenig Rosmarin und Zitronenschale hinzufügen. Ich nehme zur Kenntnis, dass, wenn Sie nicht haben, Balsamico-Essig, dann ersetzen Sie es mit dem üblichen Apfelwein, oder es nicht wert. Es ist besser, ein wenig Zitronensaft auspressen und fügen Sie einen halben Teelöffel Zucker oder Honig.
Alle gründlich.

Jeder Pfeffer teilen Hände in drei Teile. Legen Sie auf einer flachen Keramikschale, marinieren Gießen Schichten.