Bohnenkraut

Zutaten:
- 1 große Zucchini
- 2-3 Knoblauchzehen
- 5 große Tomaten nicht
- Für die Hälfte des Strahls von Dill und Petersilie
- Öl zum Braten
- Mayonnaise
- Mehl

1. Nehmen Sie eine große Zucchini und in Scheiben schneiden 0,5 cm dick.
2. Salz hinzufügen und mischen Sie alle Kreise, lassen Sie in eine Schüssel für 5 Minuten.
3. Das Öl in einer Pfanne und braten jede Scheibe vorge tauchte es auf beiden Seiten in das Mehl.
4. Fried Zucchini auf eine Platte geben und abkühlen lassen.
5. Wenn gekühlt Zucchini, schmieren Sie sie mit einer Mischung aus Mayonnaise mit Knoblauch.
6. Die Tomaten in Ringe und lag auf der jeweils Squash.
7. Top Tomaten und leicht einölen die Mayonnaise mit Knoblauch.
8. Sprinkle Kräuter und senden Sie in den Kühlschrank für 30 Minuten. Genießen Sie die Mahlzeit!

Vorspeise von Hering mit Radieschen

Für 3 Personen:
Radieschen - 10 Stk.
Heringsfilet - 300 g,
Zwiebeln - 1 St.
Grün (alle) - Strahl
Milch - 150 ml
Senf - 1 EL. l.,
Mayonnaise - 2 EL. l.,
Zucker -. 2 h L.,
Zitronensaft - 3 EL. l.,
Lorbeerblatt,
Pfeffer schwarzer Pfeffer

Pfeffer in einem Mörser zerkleinert (Teil Erbsen lassen). Für die Sauce mischen Senf, Mayonnaise, Pfeffer, Lorbeer, fein gehackten Zwiebeln, Zucker und Zitronensaft. Kochen Sie Wasser (50 ml) und gießen Sie in die Sauce. Legen sie dort Hering und in den Kühlschrank für 1 Stunde. Radieschen waschen und in Scheiben schneiden. Hacken Sie die Greens. Streuen Sie es auf beiden Seiten der Hering, lag in der Mitte des Rettich, in eine Rolle zu rollen.

Vor dem Servieren die Schüssel Pfefferkörner.

Appetizer von Auberginen "Pfau-Endstück"

aubergine
Hartkäse
knoblauch
Mayonnaise Geschmack
Pflanzenöl zum Braten
Mehl panieren
gurke
tomate
schwarze Oliven für die Dekoration

1. Aubergine geschnitten in ovale Scheiben, Salz, in Form von ganzen Auberginen legen, in eine Presse 20 min.Dolki Spülen unter kaltem fließendem Wasser gründlich setzen, wird jedes Stück in Mehl wenden und in Pflanzenöl bis sie weich sind paniert.
2. Den Käse reiben auf einer feinen Reibe, Knoblauch schälen, hacken.
3. Käse, Knoblauch, Mayonnaise und vereinen alle gut mischen.
4. Hot Flusen Scheiben Käse-Mischung. Auf eine Platte in Form eines Pfauenschwanz, dekorieren Scheiben Gurke, Tomaten-Oliven-Hälften.

Aperitif der gebratenen Pickles

eingelegtes Gemüse
karotte
knoblauch
Mayonnaise
Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:
Nehmen Gurken, drei auf einer groben Reibe und braten in Pflanzenöl, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist, und sie sind klein obzharyatsya.
Dann drei Karotten (besser auf Medium Reibe) und braten.
Dann mischen Sie es mit Karotten Gurken.
Es auch fein gehackten Knoblauch und Mayonnaise hinzuzufügen.
Geben Sie cool.
Besonders leckere Sandwiches mit Graubrot!
Guten Appetit!

Dieser Snack ist nicht nur schmücken den Ostertisch, aber auch andere Urlaub.

 ZUTATEN:

 7-teilig:
 7 Scheiben Schwarzbrot
 7 TL Quark (I "Almette")
 7 Wachteleier
 7 dünne Scheiben eines roten, gesalzener Fisch
 rotem Kaviar
 Zweige Grün (für Dekoration)

 ZUBEREITUNG:

 Wachteleier für 3-4 Minuten kochen lassen. Legen Sie in kaltem Wasser, dann vorsichtig aus der Schale zu entfernen. An der Spitze jedes Ei mit einem dünnen, scharfen Messer, um kleine Löcher zu machen.

 Schwarzbrot in dünne Scheiben schneiden Krume mit Zahlen für Cookies. Jeder Zuschnitt setzen Frischkäse, leicht verdichtet. Jedes Ei Wrap an der Basis einer dünnen Scheibe Lachs.
 Setzen Sie auf jedes Stück, geölt Käse, ein Ei. Oben auf jedem Ei in das Loch "Einfügen" auf die Eier. Auf Wunsch legen ihre Eier auf Brot am Rande des Eies. Garnieren Sie mit Zweige Grün.

Vorspeise von Hering mit Zwiebeln und Karotten

2 Stück Hering (gesalzen) = 4 Filets
Karotten 2-3 Stk
Bow-Rübe 2-3 Stk
1-2 Esslöffel Tomatenmark
ihre Gewürze und Würzmittel für koreanische Salate -
frische Kräuter für die Dekoration
pflanzliches fett

Heringsfilet in kleine Stücke geschnitten.
Hobelkarottenstreifen (wie in Koreanisch), Zwiebel in Halbringe schneiden. Anbraten die Karotten und Zwiebeln in Butter (nicht gierig Öl), fügen Sie das Tomatenmark und Saison mit Gewürzen abschmecken.
In einem Teller Put geschnittenen Stücke von Hering (Hering, können Sie ein wenig Öl Wenn gießen, Deckel mit dem gekühlten Karotten-Zwiebel "coat", dekorieren mit Gemüse. (Obwohl Sie auch noch einfach und banal-Mix, der Geschmack ändert sich nicht.) Und lassen Sie für ein oder zwei Stunden in den Kühlschrank zu brauen. , um am Abend zu tun, die Nacht, die sie selbst konfigurieren hoo ...
Es stellt sich heraus, sehr saftig, leckeren Snack mit Wodka, versuchen Sie diese Option, so interessant Hering Futter und Geschmack. Geht mit einem Knall!

Speziell ausgewählte Gewürz für Korean carrot verleiht dem Ganzen einen würzigen, scharfen, würzigen Geschmack. Die Zusammensetzung der Gewürze für Korean carrot umfassen zumeist: Knoblauch, Paprikapulver, Salz, Basilikum, Korianderpulver, Paprika, Zucker, Gewürze ...

Guten Appetit!

Snack "Paradise Geschmack"

Vorspeise ist sehr einfach und das Ergebnis ist wunderbar!

Zutaten: (für 8 Stück)
500 gr. Kartoffel
1 Zwiebel
30 g Butter, geschmolzen
Sol.

Zutaten für die Soße.

250 gr. Naturjoghurt
2 Knoblauchzehen
150 gr. Thunfisch in Dosen oder Räucherlachs rot
Petersilie oder Dill
Eine kleine grüne Zwiebel
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:
Mit Thunfisch in Dosen abgelassen Saft, Knoblauch, fein gehackt Greens oder schlagen Mixer.
Mischen Sie mit Joghurt, Pfeffer und lassen Sie stehen für 10 bis 15 Minuten.

Zubereitung:
Ofen auf 220 ° C.
Die Kartoffeln schälen und kochen für 7-10 Minuten
Lassen Sie das Wasser, lassen Sie die Kartoffeln etwas abkühlen und Rost.
Gehackte Zwiebeln oder Rost, salzen und mit zerlassener Butter mischen.
Einweg-Formen oder Muffin Zell schmieren etwas Butter und verbreitete Kartoffelmischung, Pressen leicht Mitte, den Becher eingeschaltet haben.
Backen Sie in einem heißen Ofen für etwa 40 Minuten, bis sie goldbraun.

Etwas abkühlen lassen in der Form, und dann vorsichtig den Stecker Einhaken auf einer Platte anrichten. In jedem Korb, ein Esslöffel Soße legen und servieren.

Appetizer von der Pute mit Tomaten

Zutaten:
Putenfilet - 300g
Tomaten - 2 Stück
Geriebener Käse - 3-4 EL
Salz und Pfeffer
Getrocknete Kräuter nach Geschmack
Butter für die Form

Zubereitung:

Diese Vorspeise ist perfekt für jeden Urlaub oder erhalten die Gäste.

Minimum der Zutaten und schmeckt fantastisch! Zartes Fleisch Truthahn mit Käse und Tomaten, sollten Sie nach Ihrem Geschmack!

Lassen Sie uns kochen!

Filet waschen und in flache Stücke geschnitten.

Jeder von ihnen, neteret Mischung aus Salz, Pfeffer und getrockneten Kräutern.

Fetten Sie die Pfanne mit einem Stück Butter und legen Sie die Fleischstücke, die nicht berühren würde.

Auf jede Scheibe Tomate und tut einen Ring mit geriebenem Käse bestreuen.

Legen Sie das Backblech legen und im vorgeheizten 180 ° C Ofen und backen für 25-30 Minuten.

Backöfen sind alle verschieden, so überprüfen Sie Prozess.

Heiß oder warm. Dekorieren Sie den Teller nach Ihren Wünschen. Oliven, Kräutern, Sauce. Alles, erzählt eine Fantasie.

Appetizer von der Pute mit Käse und Tomaten fertig!
Guten Appetit!

Fast Food "Ships"

Zutaten:

Krug mit rotem Kaviar
ein paar Eier
100 g Käse
Mayonnaise
Kopfsalat oder Petersilie Zweig für die Dekoration

Zubereitung:

Eier kochen, schälen, waschen, in zwei Hälften auf den "Booten" geschnitten und vollständig abkühlen lassen. In der Zwischenzeit mit Hilfe eines dünnen Käsehobel, Boot geschnitten, die der Anzahl der Scheiben Käse.

Wenn die Eier sind völlig cool, promazhte jede Hälfte Mayonnaise. Löffel Laien Eier auf Mayonnaise und legen Sie die "Segel", von einer Scheibe Käse und Zahnstocher gemacht. Alle - die Schale ist fast fertig!

Petersilie, Salat, Dill - Sie können Boote Grün, das Ihnen zur Verfügung steht schmücken. Können auch in der Zusammensetzung der grünen Oliven oder Trauben rukollu, Pilze etc. verwendet werden ..

"Meer" Vorspeise

Zutaten:

400 g Garnelen (in gesalzenem Wasser kochen für 2-3 Minuten), schälen und fein hacken.

100 g Krabben-Sticks - in kleine Stücke geschnitten.

1 Ei (gerieben).

All-Mix mit Mayonnaise, in Törtchen und garnieren setzen mit rotem Kaviar.

Kochen Sie es!

Vorspeise Paprika

Zutaten:

2 Paprika
2 Knoblauchzehen
1/2 TL Salz
1/5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
250 g Mayonnaise
2 Eier
Bund Petersilie

Appetizer Räucherlachs Hause.

Sie benötigen:
1. Lachs frisch (ich nahm tesu)
2. Frische Gurken
3. Daikon (Rettich oder regelmäßige)
4. Soja-sous-100g
5. orange - 1 Stück
6. Sägemehl
7. Folie
8. Knoblauch - eine halbe Zahn
9. Bow repchatyy- 20g
10. Chile perets- Spitze Pfeffer
11. Koriander
12. Ginger frischen oder eingelegt
13. Holzkohle Shisha oder Kerzen (Tabletten)
14. Gas garelka

Und so lassen Sie uns beginnen! Ich muss sagen, dass das härteste, was ist es, den Fisch zu rauchen. Sägemehl kann in Hypermärkten kaufen (Tipo OK oder speichert alles für Garten). Wenn dies nicht der Docht Lampe (wie ich zum Beispiel), dann tun Sie es sich. Um dies zu tun, nehmen Sie eine Pfanne mit hohem Rand. Am unteren Ende ein Blatt Folie und 2 Kohle (wenn Sie eine Kerze haben, müssen sie unter einen Topf geben, dass sie sich auf die Unter erwärmt leuchtet). Nehmen Sie nun die Folie, reißen ein Stück etwa 1 Meter lang und falten Sie es so, dass das Quadrat des Durchmessers von Dreh Töpfe, Messer machen eine Menge Löcher für die Zirkulation von Sauerstoff, biegen Sie die Seiten der Folie, so dass es wie sein, ohne den Boden der Pfanne stehen . Nun streuen Sägemehl darauf leuchtet die Kohlen und legte Sägemehl auf der Folie. Jetzt müssen Sie einen Gas garelka, die Feuer zu Sägemehl gesetzt würde. Wenn sie leuchten, schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel, die sie auslöschen würde und setzen Sie den Lachs auf eine Art Gitter mit einem feuchten Tuch bedeckt. Und lassen für 15 Minuten.
Jetzt ist er Rezept: Lachs in Würfel schneiden und marinieren in Sojasoße. Setzen Sie auf das, was einem Raster (Ich nahm aus dem Ofen) und beiseite stellen.
Gurke und Daikon müssen sehr dünne Streifen schneiden. Koriander, Knoblauch, Zwiebeln, Chili und Ingwer sehr fein hacken und mit der Sojasauce und dem Saft einer ganzen wird es apelsina- Sauce mischen!
Im Prinzip sind alle schön wie auf den Bildern gezeigt schmücken ... Setzen Lachs und schütten ihre Soße. Wahnsinnig lecker und nicht normal !!! Guten Appetit))

Ps. Wenn Sie nicht möchten, dass zaparivatsya, kaufen schon Räucherlachs (besser flacher). Wenn Sie einen großen Teil (beispielsweise am Neujahrstag Tabelle) benötigen, ist es nicht mit der Dekoration gedämpft, so stellen Sie ein Bett aus Stroh Gurke, mit der Spitze verteilen Räucherlachs und Sauce gießen.

Rezept von unserem FreundVictor DD