Snack "Callas"

Zutaten (15 Stück)
- 150 Gramm gekochte Hühnerbrust
- 50 g Parmesan
- Mayonnaise (hausgemachte)
- 5 Eigelb (Hühnerei)
- Salz und weißer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Breast kochen für 10-15 Minuten, Zugabe Sojasauce anstelle von Salz. Cool, in kleine Stücke geschnitten.
Eigelb und Mayonnaise, fügen Sie den Parmesan, dann die restlichen Zutaten.
Wickeln Sie Kuvertieren, Dekoration Gurken und gekochte Karotten.
Bow von rohen Karotten.
Käseplatte im Bereich: cremig, sahnig Schinken, cremigen Dill und Gurke.

Snack "Tasche von Santa Claus"

Zutaten:
- 200 g Lachs (ein wenig salzig)
- 70 g rotem Kaviar
- 70 g Frischkäsebruch
- Blätter von Knoblauch (Sie können grüne Zwiebeln ersetzen)

Zubereitung:
1. fein hacken die Blätter von Knoblauch und mit Quark mischen. Schneiden Sie die Fische dünnen Platten (oder nehmen Sie den fertigen Schnitt), lag auf einander drei Datensätze.
2. Im Mittelpunkt stellen Sie den Frischkäse mit Knoblauch und sammeln Laschen an den Enden der kulechek (Fischstäbchen sehr gut mit dem Käse).
3. Nehmen Sie ein Blatt Knoblauch und binden unsere "bag" und die langen Enden der Blätter werden abgeschnitten.
4. Spreads Enden der Fische und in der Mitte des roten Kaviar.

Snack "Hexenbesen"

Zutaten:
● Salzstangen (Cookies) - 100 gr.
● Käse - 150 Gramm.
● Grüne Zwiebeln - Strahl.

Zubereitung:
1. Käse in dünne Scheiben schneiden und mit Gewinde kaufen. Jede Scheibe Käse Einschnitt, so dass sie bildeten eine Art Fransen.
2. Rund um den herzhaften Käsestangen Verpackung und befestigen Federn beugen.

Vorspeise Mozzarella

Zutaten:
2 Eier, geschlagen
1/4 Tasse Wasser
1, 5 Tassen Paniermehl
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Tasse Mehl
Öl zum Braten
Mozzarella-Sticks (450 g)

Zubereitung:
1. Käse in kleine Stücke geschnitten.
2. In einer kleinen Schüssel das Ei und Wasser. 3. In einem anderen Mix alle restlichen Zutaten.
4. Kochen Butter.
5. Rollen jedes Stück Käse ersten in das Ei, dann rollen in der Trockenmischung.
6. Braten Sie die panierten Mozzarella, bis sie goldbraun sind (etwa 30 Sekunden).
7. Setzen Sie auf einem Papiertuch und Blot überschüssiges Fett zu entfernen.

Snack "Spieß von Tomaten mit Speck"

Zutaten
Tomaten (Kirsche möglich) - 10 Stück.
Speck - 300 g

Herstellungsverfahren
1 kleine Tomate wickeln eine lange, schmale Scheibe Speck und hacken auf einem hölzernen shampurchik, die der Specktomate befestigen. Führen Sie diese Verfahren mit den folgenden Tomaten bis shampurchik noch voll. Bereiten Sie eine oder 2. Vor dem Servieren braten ein wenig von allen Seiten auf dem Grill oder Pfanne.
3 Scheiben Speck Fett vor der Verschraubung kann auf der Innenseite der Balsamico-Essig - es wird ein würziges Gericht geben. Sie können auch bestreuen verschiedenen Gewürzen abschmecken - Pfeffer, geriebene Muskatnuss, gehackte Kräuter und andere.
4. Statt Speck können Sie einen schmalen Schnitt nehmen dünnen Schinkenstreifen oder, in Ermangelung eines besseren, auch gekocht Wurst.

Snack aus Kichererbsen, Oliven und roten Zwiebeln.

Zutaten:
Konservierte Kichererbsen 430 g
Oliven, entsteint 2 Esslöffel
Rote Zwiebel 1 Esslöffel
Gehackte Petersilie 1 EL
½ Zitrone Stücke
Salz nach Geschmack
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl nach Geschmack

Anleitung:
1. In einer kleinen Schüssel, verbinden Sie die Kichererbsen, gehackten Oliven, gehackte rote Zwiebel, Petersilie und Saft und Schale einer halben Zitrone. Mit Salz und Pfeffer würzen. Denken Sie daran, etwas mit einer Gabel oder tolkushkoy (Gewicht sollte nicht wie Kartoffelpüree, aber es sollte einfach einander sleplyatsya). Dann fügen Sie eine Menge von Olivenöl, gut mischen und servieren.

Vorspeise Mozzarella

Zutaten:
2 Eier, geschlagen
1/4 Tasse Wasser
1, 5 Tassen Paniermehl
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Tasse Mehl
Öl zum Braten
Mozzarella-Sticks (450 g)

Zubereitung:
1. Käse in kleine Stücke geschnitten. In einer kleinen Schüssel das Ei und Wasser.
2. In einem anderen Mix alle restlichen Zutaten. Boil Butter.
3. Rollen Sie jedes Stück Käse ersten in das Ei, dann rollen in der Trockenmischung.
4. Braten Sie die panierten Mozzarella, bis sie goldbraun sind (etwa 30 Sekunden).
5. Setzen Sie auf einem Papiertuch und Blot überschüssiges Fett zu entfernen.

Guten Appetit!

Quelle:Kochschule
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Vorspeise Thunfisch.

2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft
4 EL weiche Butter
abgeriebene Schale einer Zitrone
2 TL Zitronensaft
0, 5 TL getrockneter Oregano
1 Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer

Schlagen Sie mit einem Mixer alle Zutaten zu einer homogenen Paste, Salz abschmecken. Eine wunderbare Snack zum Chatten mit Freunden, die Sie mit Crackern oder Käsestangen dienen kann. Herzhafte Brotaufstrich zum Frühstück oder auf der Straße gemacht. (Knoblauch in diesem Fall nicht zugegeben wird, ist es möglich, Knoblauchpulver ersetzen).

Hot Vorspeise in einem Baguette

Zutaten:

-Baget 1pc.
-vetchina oder Würstchen 200-300 gr.
-kolbasa geraucht. 200-300 gr.
-yaytso 1 Stk.
-pomidor 1 Stk.
-ogurets frische 1 Stk.
-Der Rohstoff 150-200 Gramm.
-mayonez oder Sauerrahm
-hydrochloric / Pfeffer

Zubereitung:

Baguette geschnitten quer in 3-4 chasti.Kazhduyu Teil der Länge nach in 2 polovinki.Akkuratno schneiden das Krümelbaguettehälften, so dass eine Wandstärke von 1 sm.Prigotovit nachinku.Vetchinu, Wurst, Gurken, Tomaten Scheibe kubikami.Vse peremeshat.Dobavit Ei (evtl. müssen nicht alle Eier - Masse sollte nicht zhidkoy.Polozhit wenig Mayonnaise sein, Massen wurde vyazkoy.Napolnit diese ausgestopften Baguettes, streuen syrom.Zapekat in den Ofen für 10 bis 15 Minuten bei 180 g.
Guten Appetit!

Snack "penechki."

Zutaten:

● 250 Gramm Schweinefleisch
● 50 Gramm Pilze (Champignons)
● 3 Eier
● 1/2 Zwiebel
● 30 g Mehl
● Paniermehl
● Pflanzenöl
● Grün
● Salz
● schwarzer Pfeffer (gemahlen)

Zutaten:

Erste Schritte mit Kochen Omeletts gestartet. Fry Zwiebeln und Champignons. Die Eier, gehackte frische Kräuter, Mehl, Champignons und Zwiebeln, rühren, gießen Sie in die Pfanne und braten auf beiden Seiten der Omelette. Gut schneiden die Schweinespielball und tippen Sie auf beiden Seiten. Salz und Pfeffer abschmecken. Setzen Sie das Omelett auf und drehen festen Rolle.
Rollen Sie Scher Zahnstocher, Mehl, Eier und Semmelbrösel.
Und braten in tiefen Fett 10 Minuten.
Um die Bereitschaft der Rolle voll und ganz zu gewährleisten, können Sie es in den Ofen für 15-20 Minuten senden, Abdecken mit Folie. Entfernen Sie die Spieße, schneiden Rolle auf "Hanf". Dekorieren Sie mit viel Grün.

Snack "Swan Song"

Zutaten: Tomaten, Garnelen, Weichkäse, Dill, Sauerrahm oder Mayonnaise, Senf, Sojasauce.

ZUBEREITUNG: Tomaten der Länge nach geschnitten und das Kerngehäuse entfernen mit einem Teelöffel. Shrimp sauber, fein gehackt, den geriebenen Weichkäse, gehackter Dill, Senf, Sojasauce und Sauerrahm oder Mayonnaise, gründlich mischen und füllen Sie die Tomaten mit der Mischung. Garnieren Sie mit ganzen Garnelen und Petersilie.

Guten Appetit!

Interessante Omelett-Snack

3 Teile:
Ei - 5-tlg.
clivki 11% - 5 Art. l.
ykrop - 1 kleiner Bund
Das Salz
clivochnoe Öl
Für die Füllung:
Gesalzener Fisch (Lachs, Lachs) - 150 gr.
Cheese Curd - 150 gr.
Avokado - 1 St.
Das Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

1. Wählen Sie den Dill fein hacken. Schlagen Sie die Eier, die Sahne, Salz.
2. Erhitzen Sie eine Pfanne mit Butter. Gießen Sie ein Drittel der Ei-Mischung und kochen, bis das Omelett nicht dicht werden. Drehen und kochen ein Omelett auf der anderen Seite. Transfer zu einem Teller.
3. Auch die zweite und dritte braten Omelette.
4. Den Fisch in sehr kleine Stücke schneiden, mischen mit Frischkäse, Pfeffer und Salz (falls erforderlich).
5. Avocado schälen, entkernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.
6. Jede Omelett Verbreitung Fischkäsefüllung, oben mit Avocado und falten sich in einer Rolle. Schneiden Sie das Rollen in zwei Hälften.

Snack "ungebetenen Gästen"

Snack "ungebetenen Gästen" - ist Medaillons Pfeffer oder Tomaten - lecker und gut Snack, der in 15 Minuten zubereitet wird. Dieses Gericht wird Ihnen zu helfen, wenn am Rande der unerwartete Gäste oder einfach Sie die Tabelle ein festliches Mahl schnell machen wollen.

Sie benötigen:

Grüne Zwiebel - 10 g
saftige Tomate ist nicht - 1 Stück
Pfeffer - 1 Stück
Käse - 100g
Butter - 70g
Wurst oder Schinken - 200 g
Gewürze, Kräuter - nach Geschmack.

Zubereitung:

Waschen, trocknen und die Zwiebel hacken. Schneiden Sie Wurst in kleine Würfel schneiden und mischen alles mit Butter.

Den Käse reiben auf einer feinen Reibe und mit Hackfleisch erhalten mischen.

Schneiden Sie Gemüse an der Spitze und das Kerngehäuse entfernen. Dicht füllen Füllen und in den Kühlschrank für eine halbe Stunde.

Vor dem Servieren in dünne Scheiben schneiden Gemüse gefüllt und auf einem Teller. Garnieren Sie mit Kräutern.

Guten Appetit!

Original Französisch Vorspeise

Zutaten:

-Proteine ​​Ei - vier von ihnen.
-Der Rohstoff fest - 200 Gramm
-muka Weizen - ein Esslöffel
-rastitelnoe Öl - zum Braten
-Green Petersilie
-perets schwarzem Grund
-hydrochloric

Herstellungsverfahren

Vzobem Proteine, mit ein wenig geriebenem Käse. Die resultierende Masse von Salz und Pfeffer.
Machen Sie kleine Bälle, in Mehl wälzen und in heißem Öl braten. Wenn die Kugeln werden in dem Maße erhöhen, notwendig, sie aus der Pfanne mit einem Schaumlöffel und trockenen vynem. Hände nach unten, die Verlegung auf einer Platte erwärmt und mit Petersilie bestreuen.