Snack "Hexenbesen"

Zutaten:

- 100 Gramm Salzstangen (Cookies)
- 150 Gramm Käse
- Ein Bündel von Frühlingszwiebeln

Zubereitung:
1. Käse in dünne Scheiben schneiden und mit Gewinde kaufen. Jede Scheibe Käse Einschnitt, so dass sie bildeten eine Art Fransen.
2. Rund um den herzhaften Käsestangen Verpackung und befestigen Federn beugen.

Guten Appetit!

Snack "Passion"

Zutaten:

Salzkartoffeln - 3-4 Stücke. (Medium)
Hering (Filet) - 1/2 Stck.
Frühlingszwiebeln 3-4 Stk.
Rüben - 1/2 Stck.
Olivenöl - 30 Gramm.
Sesam - 10-20 oz.
Petersilie,
Salz, Pfeffer,
Zitronensaft - 1 TL ..

Zubereitung:

Das erste, was Sie brauchen, um Rüben-Saft zu bekommen. Beet eingerieben auf einer Reibe, summieren sich in einer Schüssel für die Mikrowelle, 30 ml. Wasser und Zitronensaft. Bedecken Sie und legen Sie in der Mikrowelle für 5 Minuten bei maximaler Leistung. Dann lassen Sie das Saft und kalt stellen. Na ja, oder Sie können Rüben-Saft, andere, bequem für Sie zu erhalten)
Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale bis sie weich sind. Hot schälen und zerdrücken mit einem "Püree" und fügte hinzu, Salz nach Geschmack, Pfeffer und 1 EL. Olivenöl.
Heringsfilet in kleine Stücke schneiden, fügen Sie fein gehackte Zwiebel.
Nehmen Sie 1 EL. ein Löffel Kartoffelmasse, rollen einen Ball, dann glätten und eine gute Lage im Zentrum. Setzen Sie sich im Zentrum von 1 EL. Löffel die Füllung der Hering, zaschipnut Kanten und bilden eine "Erdbeere". Tauchen Werkstück Rüben-Saft und auf einem Teller. Petersilie und stellen Pferdeschwänzen. Und mit Sesam bestreuen.
Das ist es! Atemberaubende Vorspeise ist fertig! Alles ist ganz einfach und vertraut, aber das neue Futter)

Ananas Snack

Zutaten:

Konserven Ananas 1 Bank;
Käsesorten 100 g;
Eggs 2 Stk.
Eisbergsalat 1 Bund;
1 EL Mayonnaise home ..

Zubereitung:

Schritt 1. So einen Ring von Ananas erhalten wir aus einem Glas, legte sie auf einen Teller. Dann riss ich Stücke aus Salat und bedeckt das Loch einer Ananas. Nun, um dann Füllung nicht herausfallen.

Schritt 2: Für die Füllung, trat ich in große Würfel gekochte Eier, Käse und Krabben-Sticks geschnitten. Und würzen sie alle mit Mayonnaise - ein wenig, solange die Füllung nicht verfallen.

Schritt 3.Ostalos setzen die Füllung einfach auf Ananas. Ich war, ein kleiner Schieber. Natürlich können Sie schmücken könnte ... Zumindest Greens. Aber aus irgendeinem Grund wollte ich das Gericht in dieser Form zu verlassen - sah so Snack auf den Tisch ganz sanft.

Vorspeise

Zutaten für Vorspeise, etwa 3 Portionen
Baton Threaded - 1.00 pc.
Frische Heringe - 1.00 pc.
Frischkäse - 2,00 pc.
Eier (Eiweiß trocken) - 2,00 pc.
Butter - 50,00 Gramm.
Rote Bete - 1.00 pc.
Eingelegte Gurken 3-6 cm - 10,00 pc.
Viola Käse mit Dill und Gurken
Ein Verfahren zur Herstellung eines Laib ZakuskaPodgotovlenny Schnitt entlang, so dass es öffnet sich wie ein Mantel (nicht vollständig geschnitten). Herausnehmen der Stick aus dem Fruchtfleisch der Stahlwandstärke von ca. 1 cm. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten für den Stick. Koch hart gekochte Eier, reiben Sie sie auf einem feinen Reibe. Just reiben Sie den Käse. Eier und Käse-Mix auch mit dem Zusatz von Butter. Salz und Pfeffer (bei Verwendung von ungesalzene Hering). Das Gemisch wird in zwei ungleiche Teile aufgeteilt (etwa 1/3 und 2/3). Um einen kleineren Teil der gehackten Frühlings hinzufügen. Mischen. Ototvarivaem Rüben, ostuzhivaem, reiben auf einer feinen Reibe, fügen Sie in den meisten der Mischung, gut mischen. Die Mischung wurde mit Rüben in einem Laib zu verbreiten, verbreiten Sie es gleichmäßig über die gesamte Fläche. Gleichmäßig verteilt Schicht mit Kräutern. Dann vorsichtig entlang der Unterseite der Laib Gurken und Heringsfilets legen. Auf der Seite der Schnittkante des Stockes Fett mit Butter, kombinieren Teile zusammenhalten. Sie können kaum Laib in einer Plastiktüte oder Plastikfolie zavarachivaem. Wenn dies ziemlich eng gemacht, es wird nicht bemerkbar Einschnittes. Legen Sie stopfte so Laib für 3 Stunden in den Kühlschrank.

Snack "Jingle Bells"

Zutaten:
- 100 Gramm Kochwurst ("Doctor")
- 50 g Käse (Sie anstelle von Käse gesalzen Fett Hüttenkäse verwenden können)
- 1-2 Karotten
- Knoblauchzehe
- Mayonnaise

Zubereitung:
1. Wurst in dünne Platten geschnitten. Von jeder Platte Rolle kulechek-Glocke, und tötet ihn aufspießen.
2. Bereiten Sie den Salat auf die Glocke. Rost auf einer feinen Reibe rohe Karotten, Käse und Knoblauch.
3. All-Mix und Saison mit Mayonnaise.
4. Füllen Sie dieses Bild Salat Glocken und legen Sie auf einem Teller, garniert mit Kräutern.

Vorspeise Mozzarella

Zutaten:
2 Eier, geschlagen
1/4 Tasse Wasser
1, 5 Tassen Paniermehl
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Tasse Mehl
Öl zum Braten
Mozzarella-Sticks (450 g)

Zubereitung:

Käse in kleine Stücke geschnitten. In einer kleinen Schüssel das Ei und Wasser. In einem anderen Mix alle restlichen Zutaten. Boil Butter. Roll jede Käsestück zuerst im Ei, dann in der Trockenmischung zu rollen. Braten Sie die panierten Mozzarella, bis sie goldbraun sind (etwa 30 Sekunden). Setzen Sie auf ein Papiertuch und tupfen, um überschüssiges Fett zu entfernen.

Ursprüngliche Vorspeise Blätterteig "Karotten"

Zutaten

Flaky Teig - 400 g
Lebensmittelfarbe (orange) - 1 EL
Kopfsalat - Strahl.
Abfüllung - 250 g (oder einen beliebigen - süß oder herzhaft)
Herstellungsverfahren

Schritt 1 Den Teig ausrollen, in Streifen, Gurte geschnitten. Namatat die Form eines Kegels.
Schritt 2 Malen Sie den Teig Orange Lebensmittelfarbe (man kann das nicht tun) oder Fett bestreichen.
Schritt 3 Backen Sie 15 Minuten bei 180 bis 200 t Grad.
Schritt 4 Nehmen Sie Kegel, geben cool.
Schritt 5 Geben Sie die Füllung - jede Salat oder süße Masse.
Schritt 6 Sticks Salat.
Guten Appetit!

Hot Vorspeise "Falsche Hähnchenschenkel"

Zutaten

Um Joghurt zu testen:
Flour - 250 g
Joghurt - 1 Tasse.
Soda - 1/2 TL.
Salz - eine Prise.
Für die Füllung:
Chicken - 500 g
Zwiebeln - 1 St.
Salz und Pfeffer abschmecken.
Straw Salz - 1 Pack.
Pflanzenöl - 1 Tasse.
Herstellungsverfahren

Schritt 1 Wählen Sie im Joghurt, Backpulver, Salz und Mehl Teig. Der Teig sollte weich werden und nicht an den Händen kleben. Anschließend den Teig beiseite beiseite und bereiten Sie Ihre eigenen Füllung.
Schritt 2 Hühnerfleisch mit Zwiebeln zerkleinern.
Schritt 3 Der resultierende Hackfleisch mit Salz und Pfeffer und ein wenig gut gemischt schlagen, Walzen zu einem Ball und warf auf dem Tisch, um eine kühle Kunststoffmasse zu erhalten.
Schritt 4 Den Teig ausrollen zu einer Dicke von 1 mm. und in Streifen 3 cm Breite geschnitten.
Schritt 5 Rollen Sie ein Stück der Wursterzeugnisse und fast die gesamte Länge des Einsatzes in ihrer Salzstangen. Obmyat zu Hackfleisch im Stroh gut verschanzt. Dann wickeln Sie das Teigband spiralförmig um das Fleisch, seit der Mitte des Stroh (wie im Bild) - Angebot false "Hühnerbein".
Schritt 6 Wenn alle "Fuß" zu formenden, gießen Sie das Öl in die Pfanne geben, so dass die "Beine" in einer halben eingetaucht (es ist etwa die Ölschicht 1-1, 5 cm). Öl ist gut zum Aufwärmen und braten Sie es "Beine" auf beiden Seiten, bis Bräunung. Diese Methode von Speiseöl in einer dicken Schicht auf, in die das Produkt nicht vollständig eingetaucht, genannt "Spannung" (in Frittieren Produkt vollständig in heißem Öl eingetaucht).
Schritt 7 Wählen Sie unter "Fuß" Eintragen Sauerrahm, hämmerte mit Salz, Pfeffer und Kräutern (Sie können ein wenig Sojasauce hinzufügen). Sie können auch einreichen eine Ketchup-Sauce abschmecken.
Guten Appetit!

Würzige Vorspeise Auberginen

Aubergine und geschnitten in Kreisen, einer Breite von 1, 5 cm und prisolit die Bitterkeit Minuten 20.Obrazovavshiysya Saft entleert freizugeben.
In Auberginen gießen ein wenig Pflanzenöl auf der beheizten Pfanne razmeshat.Obzharit ohne Öl bei schwacher Hitze auf beiden Seiten überzogen, bis sie weich sind.
Falten Sie die Auberginen in eine Schüssel geben, etwas abkühlen und fügen Sie den gehackten Knoblauch, frischem Basilikum (viel), Dill Schirme, mit Salz bestreuen Svan oder fügen Sie ein wenig Hopfen-suneli. Fügen Sie ein wenig Pflanzenöl, gießen Sole und dicht in einem Glas oder unter Unterdrückung verpackt.
Setzen Sie in 3-4 Stunden holodilnik.Cherez köstlichen Auberginen sind bereit.

Sole:
1 Liter Wasser
1 EL Folien ohne Salz
1 EL Essig.
Wasser und Salz zum Kochen bringen, cool, fügen Sie die Essenz.
1 kg Auberginen
2 Köpfe von Knoblauch,
Bund Basilikum,
Bund Dill (besser als die alte, mit Sonnenschirmen)
0, 7 l Kochsalzlösung,
1/2 TL Hopfen-suneli,
100g Strecke. Öl.

Snack Napoleon

Es Napoleon Kuchen, und das Snack - Kuchen vom Kuchen gemacht und aus wie ein Kuchen gelegt. Die ursprüngliche Gericht kann auf der Ferien Tisch serviert werden.

Zutaten:
Kuchen für den Kuchen - 6 Stück,
Pilze - 0, 5 kg.
Hähnchenfilet - 3 Stück,
Eier - 3-4 Stücke,
Mayonnaise - 300 g
Käse - 100g
Zwiebeln - 1 PC,
Greens.

Zubereitung:

Ich muss sagen, dass die Kuchen ich im Laden gekauft. Sie heißen "Korzhi für Napoleon." Aber natürlich ist es möglich, Kuchen für die traditionellen Kuchen "Napoleon" backen.

Also, gebratene Champignons und Zwiebeln, bis sie weich, Hähnchenfilet in gesalzenem Wasser kochen, kochen, hart gekochte Eier. Fein schneiden Huhn, Eier, drei auf einer groben Reibe.

Wir beschichten der Kuchen mit Mayonnaise und auf einem Huhn verteilen, Deckel mit einem anderen Korzh "Napoleon" Mantel mit Mayonnaise und die Ausbreitung der Pilze, legen die nächste Kuchen Eier. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Sie von Kuchen Snack-Kuchen Ober "Napoleon" Smear Mayonnaise laufen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Wir stellen Ihnen unsere "Kuchen" für 10 Minuten im vorgeheizten Ofen oder in der Mikrowelle für 5 Minuten, bis der Käse geschmolzen. Vor dem Servieren in Portionen geschnitten und garniert mit Gemüse.

Ananas Snack

Zutaten:
- Konserven Ananas 1 Bank;
- Käse Hart 100 g;
- Eier 2 Stück;.
- Eisbergsalat 1 Bund;
- 1 EL Mayonnaise home ..

Zubereitung:

Schritt 1. So einen Ring von Ananas erhalten wir aus einem Glas, legte sie auf einen Teller. Dann riss ich Stücke aus Salat und bedeckt das Loch einer Ananas. Nun, um dann Füllung nicht herausfallen.

Schritt 2: Für die Füllung, trat ich in große Würfel gekochte Eier, Käse und Krabben-Sticks geschnitten. Und würzen sie alle mit Mayonnaise - ein wenig, solange die Füllung nicht verfallen.

Schritt 3.Ostalos setzen die Füllung einfach auf Ananas. Ich war, ein kleiner Schieber. Natürlich können Sie schmücken könnte ... Zumindest Greens. Aber aus irgendeinem Grund wollte ich das Gericht in dieser Form zu verlassen - sah so Snack auf den Tisch ganz sanft.

Hot Snack in der Bauern

Einfach, herzhaftes Essen. Und die Zeit zu seiner Herstellung erfordert ziemlich viel - vor allem wenn Sie gebacken Huhn über von gestern links verwenden.

Zutaten:

300 g Filet fertig Huhn oder 500 g rohem Hühnerfleisch
4 große Eier
2 Eigelb
1 großer grüner Apfel
150 ml Schlagsahne
2 EL. l. Butter
3 EL. l. Mehl
1 Std. L. schwarze Pfefferkörner und 1 Stunde. L. Selleriesamen (für rohes Filet)
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Herstellungsverfahren:

Wenn Sie rohes Huhn zu verwenden, füllen Sie es mit 2 Tassen kochendes Wasser bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, entfernen Sie den Schaum, fügen Sie das Salz, schwarzer Pfeffer und Selleriesamen. 15 Minuten kochen. Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen in der Brühe, 1 Std. Das fertige Huhn Scheibe (Brühe, wird er für die Sauce müssen).

Für die Sauce die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Mehl, goldbraun braten, dabei gelegentlich umrühren, für 3 Minuten. Lösen Sie 2/3 Tasse Brühe, glatt rühren, kochen, rühren, um Klumpen zu vermeiden, 3 min. Vom Herd nehmen.

Mischen Sie, bis glatt 2 Eigelb mit Sahne und unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen, kombinieren Mehlgewicht in der Pfanne mit der Creme. Gibt die Mindest Feuer und kochen, dabei ständig rühren, bis das Eigelb nicht gefaltet, bis verdickt, 2-3 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Eier decken mit heißem Wasser, kochen hart gekochte, 10 min., Gebrochen Schale Löffel und unter fließendem kalten Wasser kühlen. Abziehen der Schale und hacken. Apfelschale und Kern, in kleine Würfel schneiden.

Mix Huhn, Äpfel und Eier, auf einem kleinen hitzebeständige Formen gelegt, gießen Sie die Sahne-Sauce. Im vorgeheizten 220 ° C Ofen und backen Sie für 20 Minuten. Heiß servieren Snacks.

Rat
Diese Vorspeise ist perfekt rustikales Brot, auch ausgetrocknet. Schneiden Sie in dicke Scheiben bestreichen, mit starken Tee und in den Ofen, der bereits das Huhn für 10 Minuten gestellt. bis seine Bereitschaft.

Snack am Spieß "Mushroom Wiese"

Circle of Gurken, dann ein Ball von Massen Salat, marinierte Pilze oben - das alles Spieß zu durchbohren.

In einer Vielzahl von Salat aus gehackten Krabben-Sticks, geriebener Käse, gehacktem Ei und Mayonnaise (Sauerrahm).

Sehr schöne und leckere Snacks.