Snack "penechki"

Eine schöne und sehr leckere Snacks zu schmücken Sie Ihren Urlaub Tisch und wird Ihre Gäste begeistern!

Zutaten:

Svinina - 250 g
Fungi (Pilze) - 50 g
Eggs - 3 Stück
Zwiebeln - 0, 5 Stück
Weizenmehl - 30 g
Paniermehl
Pflanzenöl
Grünen
Salz
Schwarzer Pfeffer (gemahlen)

Zubereitung:

Erste Schritte mit Kochen Omeletts gestartet.

Fry Zwiebeln und Champignons.

Die Eier, gehackte frische Kräuter, Mehl, Champignons und Zwiebeln, rühren, gießen Sie in die Pfanne und braten auf beiden Seiten der Omelette.

Gut schneiden die Schweinespielball und tippen Sie auf beiden Seiten. Salz und Pfeffer abschmecken.

Setzen Sie das Omelett auf und drehen festen Rolle.

Rollenscher Zahnstocher paniruem es in Mehl, Ei, Semmelbrösel.

Und braten in tiefen Fett 10 Minuten. Um die Bereitschaft der Rolle voll und ganz zu gewährleisten, können Sie es in den Ofen für 15-20 Minuten senden, Abdecken mit Folie.

Entfernen Sie die Spieße, schneiden Rolle auf "Hanf".

Dekorieren Sie mit viel Grün.

Am Tisch serviert.
Guten Appetit!

Hot Vorspeise in einem Pita oder "Yoqa"

Der Teller ist bereit, viele Völker des Kaukasus, aber in Abchasien auf diese Weise vorbereitet.

Zutaten:

Dünnes Fladenbrot (Halbbogen) - 0, 5 Stück
Eier - 1 Stück
Hartkäse (salzig, besser suluguni) - 30 g
Butter - 25 g
Salz (ein wenig)

Zubereitung:

Also, alles ist sehr schnell und einfach. Den Käse reiben auf einer feinen Reibe. Käse kann jeder nehmen, hart, können Sie suluguni. Mit der neuesten lecker, aber ich habe es in dieser Zeit nicht. In der Regel haben wir mit verschiedenen Käse dieses Gericht versucht. Einmal sogar mit Käse (und gab zu, dass, obwohl es möglich war, die Frage Adygea Käse) war, aber uns nicht gefallen, es ist besser, wenn der Käse geschmolzen ist.

In einer Schüssel (Schüssel, Topf ... na ja, in ein tiefes Gefäß) zu kaltem Wasser gießen und lösen sich in sie ein wenig Salz. Pita-Brot in Wasser getaucht, buchstäblich 2 Sekunden (wenn Sie übertreiben, wird Pita reißen).

In einer Pfanne die Butter schmelzen und braten Sie es auf Fladenbrot auf beiden Seiten. Flip Achten Sie darauf, es zu zerreißen.

Eingeschaltet wird, und fast sofort brechen das Ei und mit Käse bestreuen.

Verdrängen, Biegekante Pita, so dass das Ei nicht durchgesickert (na ja, versucht, in zumindest). Im Idealfall müssen Sie ein Dreieck zu falten, aber ich habe wieder zu bekommen sie durch. Triangle braten für 3 Minuten, Drehen.

Verteilt auf einer Platte, mit Grün dekoriert, Ideen und heiß!

Snack "Erdbeeren"

Kartoffeln (gekocht, mittlere Größe) - 6 Stück
Herring (gesalzen) - 2,1 pc
Grüne Zwiebel
Sesame (zum Bestäuben)
Olivenöl
Rüben-Saft
Salz
Piment (Masse)

Kartoffeln sind sauber, reiben, Pfeffer, Salz abschmecken.

Reinigen Sie Fisch aus dem Knochen, hacken.

Fein geschnittenen Zwiebeln.
Potato macht einen kleinen Kuchen, es legte den Zwiebeln und Hering.

Verbindungskanten, bringen Sie die Form von Erdbeeren.
In Rüben-Saft weggelassen (Ich habe gekocht Rüben).
Lange nicht halten, Kartoffeln zieht schnell den Saft.

Mit Sesam bestreuen und Erdbeere auf einem Teller gelegt.
Vergessen Sie nicht, Olivenbutter gießen!

Snack Pancake "Ungewöhnlich"

Weizenmehl - 8 Art. l.
Beef - 400 g
Zwiebel (groß) - 1 Stück
Nuts - 0, 5-Stack.
Käse - 150 g
Kefir - 0, 5 Liter
Egg - 2 Stück
Zucker - 1, 5, Art. l.
Soda -. 0 5 h L.
Salz (nach Geschmack)
Pflanzenöl - 3 EL. l.
Mayonnaise - 3 EL. l.
Dill - 0, 5 Balken.
Salat (Blätter für Dekoration) - 1 Puig.
Butter (zum Einfetten Pfannkuchen.) - 30 g
Grüne Oliven (für die Dekoration entsteint) - 120 g

Kochen Sie das Fleisch bis getan.

Kostenlose Teig für Pfannkuchen. In den Joghurt hinzufügen, Soda, rühren in einer Kreisbewegung, so dass der Joghurt in Volumen erhöht. Mehl, Eier, Zucker, Salz. Gießen Pflanzenöl. Oder kochen Sie den Teig für Pfannkuchen auf dem bewährten Rezepten.

Braten Sie die Pfannkuchen.

Kochen für 1 insgesamt Füllung.

Zwiebel fein hacken und braten. Meat Wendung durch den Fleischwolf. Walnüsse fein gehackt. Die Hälfte der Rate der Mayonnaise, Salz abschmecken und gut mischen.

Bereiten Sie Produkte für 2 Toppings.

Käsegitter, schleifen Sie den Knoblauch, fügen Sie die zweite Hälfte der Mayonnaise und gründlich mischen

Nehmen Sie eine rechteckige Form 24h11, Höhe 7 cm, lag eine Klarsichtfolie.

Auf ihrem Schoß lag Pfannkuchen, die die weiche Butter, Snack zu schmieren, während Schneid nicht kaputt ist. Die Ränder der Pfannkuchen sollten hängen.

Die Salatblätter waschen. Pat trockenen Tuch.

Legen Sie die Füllung auf den Pfannkuchen.

Verstecken ihre Rollen.

Pfannkuchen mit Käse Salat Blätter.

Legen Sie die Pfannkuchen in einem Schachbrettmuster abwechselnd Füllung. Dies ist die untere Reihe.

Diese oberen Reihe.

Wickeln Sie die Kanten der Pfannkuchen, Abdeckfolie. Pfannkuchen legen Sie ein Stück Karton der Größe der Form, legte ein Stück Pappe auf das Gewicht (Ich habe einen Liter rechteckigen Gehäuse mit Joghurt) und im Kühlschrank über Nacht.

Bereit, auf dem Vorspeisenteller drehen. Dekorieren Sie auf eigene Faust.

Hot Snack im Pitabrot - einfach, saftige, herzhaft!

Zutaten:

Für 1 Portion:
- 1 Armenischen lavash (dünn)
- Kreis der Tomate
- Circle of ham
- 1 Ei
- Grün
- 20 g Hartkäse
- Butter oder Pflanzenöl zum Braten
- Salz
- Pfeffer

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Käse reiben. Grünen waschen, trocknen und hacken. Den Schinken.

Pita gute Prise mit kaltem Wasser und auf einem beheizten setzen mit Öl oder Butter der Pfanne, so dass die Kanten der Stoßstange hängen pan (gebratene Seite nach oben). Wenn ein großes Blatt lavash - halbieren.

In der Mitte des Blattes lavash legte einen Kreis von Tomaten. Ein wenig Salz.

Oben auf dem Kreis Tomate Schinken.
Dann brechen ein rohes Ei. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alle oben streuen mit geriebenem Käse und gehackte Kräuter.

Tuck die Kanten zum Zentrum von Pita-Brot und braten, bis sie goldbraun sind (man kann einen starken oder mittel gebratenen Kruste optional). Drehen Sie vorsichtig auf die andere Seite, mit geriebenem Käse bestreuen und Koch noch ein paar Minuten, bis sie goldbraun sind.

Heiß servieren Snacks.

Griechische Vorspeise

Griechische Vorspeise aus den folgenden Bestandteilen hergestellt:

Bohnen - 1 kg
Zwiebeln - 0, 5 kg
Karotte - 0, 5 kg
Pfeffer - 0, 5 kg
Tomaten - 2 kg
Zucker - 0, 5, Art.
Salz - 1, 5, Art. l.
raffiniertes Pflanzenöl - 250 ml
Paprika (optional und je nach Geschmack) - 1-2 pod
Knoblauch - 3 großen Kopf
Essigessenz (70%) - 1 Stunde L..

Griechische Vorspeise wird wie folgt hergestellt:

1. Spülen Bohnen und kochen bis sie weich sind, aber es sollte nicht kochen werden.
2. Zwiebeln schneiden in Halbringe oder kleiner, Karotten - dünne Stäbe oder Halb und braten Sie sie zusammen in Pflanzenöl goldbraun backen.
Halbringe oder wieder kleiner - 3. Tomaten in kleine Stücke schneiden, Paprika geschnitten.
4. Klappen in den Topf Bohnen, gebratenen Zwiebeln und Karotten, die Tomaten, Paprika, Salz, Zucker und restliche Öl.
5. Zum Kochen bringen und kochen für 30 Minuten nach dem Kochen. bei mittlerer Hitze.
6. Innerhalb von 5 Minuten. vor dem Ende der Garzeit, fügen Paprika (Anpassung Menge nach Geschmack), Knoblauch und Essigessenz.
7. Bereit griechische Vorspeisen in sterilisierte Gläser erweitert, Roll-up, auf den Kopf stellen, Deckel mit einer warmen Decke und lassen Sie für einen Tag abkühlen (etwa ein Tag).

Guten Appetit!

Appetizer Bohnen

Um einen Snack von Bohnen vorbereiten, müssen Sie:

Bohnen - 400 g
Zwiebeln - 3st.
Sonnenblumenöl - 2 EL. l.
Walnüsse - 0, 5, Art.
Tomatenmark - 2 EL. l.
Oliven - 1 EL.
Salz
pfeffer
Knoblauch - Geschmack
Frühlingszwiebeln - nach Geschmack
Petersilie
Zucker - 1 Prise

Wie zu kochen einen Snack von Bohnen:

1. Durchlaufen Sie die Bohnen, abgespült und in kaltem Wasser über Nacht eingeweicht.
2. Am Morgen lassen Sie das Wasser, die Bohnen war, mit frischem Wasser füllen. 1 EL Sonnenblumenöl und kochen, bis sie weich sind.
3. Bogen Schale, gewaschen, in Würfel schneiden.
4. Erhitzen der Pfanne mit Sonnenblumenöl, die Zwiebel, fügen Sie das Tomatenmark, Zucker, Salz, Pfeffer, legen Sie die gekochten Bohnen und kochen für ca. 7 Minuten.
5. Oliven in Ringe schneiden und zu den Bohnen.
6. Knoblauch geschält und gewaschen. Fein gehackt, in den Bohnen.
7. grüne Zwiebeln gewaschen, in kleine schneiden, auch zu den Bohnen hinzufügen.
8. Mischen Sie alles lag in einer Salatschüssel.
9. schleifen Nüsse, streuen sie einen Snack.

Abgepackte Snacks zu schmücken mit Petersilie.

Guten Appetit!

Kinder Snack "apple"

Um die Kartoffel Snack "apple" vorzubereiten, benötigen Sie:

Kartoffeln - 600 g
Karotten - 1 St.
Zwiebeln - 1 St.
Kohl - 150 g
Grieß - 3-4 EL. l.
Knoblauch - 1-2 Knoblauch
Pflanzenöl - eine halbe Tasse
Grieß - eine Handvoll
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Lorbeer - 8 Stk.
Carnation - 8 Stk. oder maslinka (dann ein Tropfen Mayonnaise)

Wie eine Kartoffel Snack "Apfel" zu kochen:

1. Das Gemüse putzen. Kochen Sie die Karotten und Kartoffeln in Salzwasser kochen. Interpretieren sie oder schlagen mit einem Mixer.

2. Im Püree mit Salz, Pfeffer und ein wenig Muskatnuss, Knoblauch, 3 EL. l. Pflanzenöl.

3. Kohl fein hacken, gehackten Zwiebeln, braten in Pflanzenöl bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. Diese Füllung.

4. Teilen Sie die gestampften Kartoffeln in 8 Stücke. Von jeder Handform Kuchen, zog ihre Füllung und machen einen Apfel. Zapaniruyte seine Grütze. Oben und unten - das Bullauge mit einem Zahnstocher, um 2 Löcher durchbohren. Eine für das Blatt, das andere für den Auslauf.

5. Fetten Sie die Pfanne mit Pflanzenöl, Äpfel und backen Sie legen sie in einem vorgewärmten 200 ° C Ofen für 10 Minuten.

6. Am unteren Loch Drücker maslinki, Mayonnaise, oder legen Sie gvozdichinu. Ich kann es nicht ertragen Nelken. Ich besser maslinka oder ein Stück gekochte Karotten. In das obere Loch, legen Sie die Lorbeerblatt.

Heiß servieren.

Guten Appetit!

Auberginen

Zutaten:
-2 Aubergine,
-2 Tomaten,
-100 Gr. Käse
Teeth -2. knoblauch,
-100 Gr. Mayonnaise.
-1 Rohe Karotten.
-Green.

Zubereitung:
1. 1 Aubergine in kruzhochkammi geschnitten, weitere dünne Streifen schneiden. Fry.
2. Den Käse reiben + Knoblauch-Mayonnaise.
3. Reiben Sie die Karotte + Knoblauch und Mayonnaise.
4. Kreis Auberginen legte eine kleine Karotte, dann kreisen Tomaten, Karotten, Grüntöne.
5. Streifen gelegt Käsefüllung, drehen Rollen.
6. Dekorieren mit Gemüse, melkonarez. Bulgarischen Pfeffer.
Guten Appetit!

Snack Gurken und Garnelen

Zutaten:
Gurken 200g
Hühnerei 2 Stück.
Käse 200 g
Salz 3 g
Dill 3 g
Knoblauch 10 g
Shrimps 100 g
Sehr leicht und zart Gericht. Shrimp perfekt mit Gurken und süßen Topfen. Versuchen Sie, um zu kochen, und Sie werden nicht enttäuscht sein.
Waschen Sie Gurken und in dünne und Längsplatten. Dazu können Sie entweder ein spezielles Messer oder Schäl.
Kochen Sie hart gekochte Eier (ca. 10 Minuten), kühl und sauber. Dann reiben.
In der Fähigkeit, Frischkäse, Salz setzen, fügen Sie den zerkleinerten Fenchel, Knoblauch und geriebenem yaytsa.Krevetki in kochendem Wasser, fügen Sie einen Zweig Dill, zum Kochen bringen und sofort aus dem Wasser, kühl und sauber.
Gründlich mischen und fügen Sie die Füllung geschält und fein gehackt Garnelen. Mehrere Garnelen verlassen gesamte für die Dekoration und Füllung.
Gurke auf einer Platte, um ein wenig Füllung ein paar Garnelen ganze Rolle in der Rolle und auf einen Teller legen und gekocht, oben nach ukropom.Gotovit Garnelen dekorieren und dieses Gericht ist am besten kurz vor dem Servieren.

Pilz Vorspeise.

Autor Anna Kalmikova

Marinierte Pilze Pilze (Hinweis) 1 Dose (580 ml)
Konservierte Erbsen Banken 0,5
Rote Zwiebel 1/2 Stücke
Dill-2 Zweige
Füllung:
Olivenöl 1st.l.
Nicht raffiniertes Sonnenblumenöl 1st.l.
Sojasauce 1ch.l.
Knoblauch 1zubchik
Die Mischung wurde gemahlen Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung: Spülen Sie Pilze und eine Verbindung mit Erbsen in salatnitse.Dobavit fein gemahlenen Zwiebel, Fenchel, Pfeffer und Knoblauch dazugeben, mit Öl und Soja sousom.Dat Gebräu für ein paar Stunden und guten Appetit!

Snack "Jingle Bells"

Zutaten:
-100 Gr. Wurst ("Doctor")
-50 C Käse (anstelle von Käse können Sie gesalzene verwenden Fett Hüttenkäse)
-1-2 Karotten,
-zubchik Knoblauch,
-mayonez.

Schritt für Schritt der Zubereitung:
1. Wurst in dünne Platten geschnitten. Von jeder Platte Rolle kulechek-Glocke, und tötet ihn Spieß (Ich habe einen Zahnstocher)
2. Bereiten Sie den Salat auf die Glocke. Rost auf einer feinen Reibe rohe Karotten, Käse und Knoblauch.
3. All-Mix und Saison mit Mayonnaise.
4. Füllen Sie dieses Bild Salat Glocken und legen Sie auf einem Teller, garniert mit Kräutern. In der Mitte der Glocke auf Wunsch kann ein Stück von Oliven, oder einen Tropfen Ketchup, dass Sie mehr mögen.
Guten Appetit und Sie !!!