Zucchini Snack.

Wir benötigen:

£ 5 Zucchini
300 g Möhren
2 Tassen Pflanzenöl
2 Tassen Essig
1 Tasse Zucker
2 Esslöffel Salz
1 Tasse gehackte Knoblauch (beispielsweise in einem Fleischwolf)
Petersilie, Dill.

Shred Zucchini (ich glaube, es ist besser), oder in Viertel schneiden Kreise. Karotten reiben auf Reibe. Mischen Sie in einem großen Topf, fügen Sie die Butter, Zucker, Salz und Essig.
 20 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren. Es ist wichtig, den Essig zu diesem Zeitpunkt hinzufügen und keine Angst, dass sie kochen können. Essig machen Zucchini tvёrdenkimi, eng, nicht Haferschleim. Der Winter ist lecker :)
 Fügen Sie nun die Knoblauchpulver und fein gehackt Greens.
 Kochen für weitere 10 Minuten. In sterilisierte Gläser, Roll-up zerlegt.
 Im Winter wird etwas, um ein Glas mit Freunden zu essen :)

1 kg kabachkov- I reduziert die Zucchini und geben Sie eine Karotte

 2 mittelgroße Kartoffeln
 300 g Mehl
 100 g kefira- ersetzt werden können und 3 EL Mayonnaise
 50 g weiche Butter
 1 Ei
 ½ TL Natron, überspringen Sie diesen Schritt, da ich gekocht sobsvenno Backpulver, Natron, nur weil
 1 Päckchen Backpulver
 ½ TL Salz

 Für die Füllung
 700 g Rindfleisch farsha- I 600
 2 Zwiebeln
 3 Esslöffel saure Sahne, und Sie können einfach Joghurt hinzufügen
 Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

 Für die Füllung verbinden Rindfleisch mit gehackten Zwiebeln, Sauerrahm, Salz und Pfeffer.
 Um Zucchini geschält schleifen schleifer, Mixer oder reiben auf terke- ich auf einer groben Reibe gerieben zu testen.
 Lösen Sie Soda in Joghurt.
 In einer Schüssel kombinieren Zucchini, geriebenen Kartoffeln, Butter weich.
 Gießen Sie den Joghurt, Ei-Laufwerk.
 Gut mischen.
 Fügen Sie Mehl, Backpulver und Salz. Kneten.
 Am unteren Ende eine gefettete Form, ein wenig mehr als die Hälfte des Teiges legen.

 Top gleichmäßig zerkleinert.

 Deckel mit der restlichen Teig.
 Mit Folie abdecken Form und in einem Ofen bei 190 bis 200 Grad für 30 Minuten gestellt.
 Folie entfernen und goldbraun backen Kuchen 20-25 minut.- Ich backe viel dolshe- 1. 20 muss die ganze Zeit schien in der Regel nicht gebacken
 Cool, frei von Schimmel, geschnitten in Abschnitte und servieren mit saurer Sahne.
 Gute Appetit.
 Ich will nur predupredit- Konsistenz in seine heiße wässrig, aber als kühl, am zweiten Tag schneiden einfach perfekt, nur auf dem Foto am zweiten Tag, und als heiß, der Eindruck, dass er syrovat- Zucchini gibt es so viele
 Sehr große Kasserolle, war es notwendig, um die Hälfte zu reduzieren, und alle Ofen.

Zucchini und Karotten und Zwiebeln.

Julia Golubeva
1 Zucchini klein - auf ein Backblech in Scheiben schneiden und schneiden
1 Karotte auf einem Medium Reibe + Zwiebeln - braten in einer Strecke. Öl in einer Pfanne + 1, 5 Esslöffel Ketchup und braten weitere Minute.
setzen die Füllung auf Zucchini, lag auf geriebenen Käse (50 g) mit Mayonnaise.
Backen Sie, bis gekocht min. 20-25.
Guten Appetit !!!

Zucchini mit süßen Chili-Pfeffer.

Tatiana Babenko

4 kg.kabachkov in Würfel schneiden, dann in einer separaten Schüssel kombinieren, um 10 Tomaten und Paprika 5 wischen. in der Tomatenmasse hinzufügen, 200 ml Öl steigen., 2st.l.soli, 200g.sahara 1, 5st.vody, Erdgeschoss ch.l.chili, 100g.9% Essig, zum Kochen bringen und die Masse begibt Zucchini, simmer 30 35 Minuten, fügen 2ch.l. uksus.essentsii und Brötchen in steriliz.banki.

Marinierte Zucchini.

Victoria Shinkarenko
Ich hoffe, dass auch Sie dieses Rezept ist schnell, einfach und sooo lecker zu schätzen wissen.
Eine mittelgroße Zucchini (ca. 500 g)

7 Knoblauchzehen,
Petersilie und Dill 1 Strahl
2 TL Honig
Essig 3 Esslöffel 9%
100 ml. Pflanzenöl
eine Mischung aus Paprika
Mischung aus provenzalischen und italienischen Kräutern 1 Teelöffel

Zucchini geschält, in dünne Scheiben geschnitten, um Salz einreiben und lassen Sie für 15-20 Minuten.
Prigotovitmarinad alle Mix, Knoblauch, Squeeze, fein gehackt Greens. Kabachkiotzhat, gießen Sie das Salz, einen Topf und gießen marinadom.Postavit 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Sehr lecker !!!! Crispy marinierte Zucchini, mäßig scharf mit slastinkoy!

Zucchini mit Mayonnaise und Nüsse.

Anna Abubakarov.

Zucchini 1 kg
200-300 g Mayonnaise,
3-4 Zweige frischer Kräuter (Dill, Koriander, Basilikum)
eine Handvoll Walnüsse,
7-8 Knoblauchzehen,
Salz.

Zucchini waschen, in Scheiben schneiden, mit Salz und lassen für 15 Minuten.
 Nach braten auf beiden Seiten in Sonnenblumenöl. Mayonnaise, Knoblauch, Nüsse, Kräuter zu mahlen in einer Küchenmaschine. Die fertige Mischung wird auf den gebratenen Zucchinischeiben setzen, garnieren. Viel Spaß!

Geschmorte Zucchini

Dieses Rezept - eines der beliebtesten in unserer Familie. Einst ging ich zum Freund meiner Mutter. In der warmen Gericht ist gut als Beilage zu Fleisch oder geräucherter Wurst, Würstchen, Wurst; und in der Kälte - es ist eine große Snack.
Wir brauchen:
3 mittelgroße Zucchini,
2 große Karotten,
3 Zwiebeln,
4 große Tomaten (in ihrer Abwesenheit mit Tomatenmark ersetzt werden)
2 Esslöffel Mayonnaise
3 zubochka Knoblauch, Salz, Kräuter, Pflanzenöl.
1. Squash geschält und Samen, in Medium Würfel und braten in einer kleinen Menge rast.masla geschnitten (5-7 min.)
2. Die Zwiebel, Karotten Rost (wenn Karotte jung und klein, kann sie in dünne Scheiben geschnitten werden), Tomaten und Rost hacken.
3. Zwiebel braten in rast.masle, bis klar ist, dann fügen Sie die Karotten und kochen für 3-5 Minuten mehr.
4. Geben Sie in den Pot setzen Schichten: Zucchini (einige prisolit, können Sie ein wenig Lieblings Gewürzen bestreuen), "dressing", Zucchini (einige prisolit, können Sie ein wenig Lieblings Gewürzen bestreuen), "dressing", Tomaten, Mayonnaise.
5. Legen Sie auf schweres Feuer, wie Kochen, reduzieren Sie die Flamme und kochen für 15-20 Minuten.
6. Fügen Sie gehackten Kräutern und Knoblauch. Alle rühren und köcheln lassen für 10-15 Minuten mehr.
Guten Appetit !!!

Fried Zucchini mit Tomaten

Zutaten:

Zucchini - 3 Stück.
Tomaten - 2 Stck.
Knoblauch - 3 Knoblauch
Mayonnaise - 200 gr.
Dill - 1/2 Bund
Mehl
Salz
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Pflanzenöl - zum Braten

Zubereitung:

Um ein Feuer Zucchini starten.
Um dies zu tun, müssen sie gut gewaschen und in eine Schüssel geben und mit Salz und poperchit.V separaten Schüssel gießen Sie ein wenig Mehl in koltsa.Slozhit geschnitten und jeweils Zucchini bröckeln in muke.Obvalivaem auf beiden Seiten und kraya.Vykladyvaem auf einem erhitzten Pfanne mit Pflanzen maslom.Zharim durchschnittlich Feuer auf beiden Seiten gold korochki.Gotovim Knoblauchmayonnaise. Um dies zu tun, fügen Sie einfach die regelmäßige Mayonnaise gepressten Knoblauch und Dill gut peremeshaem.Kabachki oben Flusen Knoblauch mayonezom.Sverhu jeweils Zucchini Tomaten kolechko.A steckte es eine andere kabachok.Priyatnogo Appetit

Fried Zucchini "Teschin SPRACHE"

Zutaten:

Zucchini - 2-3 Stk.
Tomaten - 3-4 Stücke.
Käse - 200 g
Knoblauch - 2-2, 5 Köpfe
Greens - 2-3 Strahl
Mayonnaise - 100-150 g
Eggs - 4-5 Stk.
Flour - 8.6 Art. Löffel
Pflanzenöl - 100-200 g
Salz - 1-1, 5 TL.

Junge Zucchini in dünne Scheiben geschnitten entlang.

Mit Salz und lassen Sie für 10-15 Minuten.

Käse in kleine dünne Scheiben schneiden.

Knoblauch sauber.

Tomaten in Würfel oder Scheiben schneiden.

Für den Teig Eier leicht geschlagen.

Erste Rolle Squash Sprache in Mehl, dann - im geschlagenen Ei.

In einer Pfanne erhitzen das Pflanzenöl.

Fry Sprachen auf mittlerer Hitze für 5 Minuten auf jeder Seite.

Scheiben sollte weich sein.

Heiße gebratenen Zucchini auf einer Platte, mit Mayonnaise zu verbreiten.

Auf der einen Seite, setzen Sie ein Stück Käse, auf der anderen Seite - eine Scheibe Tomate. Dann drücken Sie den Knoblauch und Zucchini auf einer Handvoll von Laien Greens.

Schließen Zucchinirolle, ausgehend von der Kante, wo die Tomate.

Setzen Sie auf eine Platte, so dass die Kante war an der Spitze.

Pumpkin Roll erstechen einen Zahnstocher.

Zucchini mit Pfeffer mariniert

-kabachki 2 kg
- Paprika 3 Stück.
- 3 Knoblauchzehen
- 100 g Salz
- 1 Zwiebel Zwiebeln
- Eiswürfel 15-20

Für die Marinade:
- Wasser 500 ml
- 250 ml Essig
- 200 g Zucker
- Chemische Senf 1, 5, Art. l.
- Chemische Estragon 1, 5, Art. l.
- 1 Prise Safran

Herstellungsverfahren:

1. Waschen Sie die Paprika und Zucchini. Zucchini und geschnitten in Kreisen. Peppers Kern gereinigt und in Ringe schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und hacken. Zubereitetes Gemüse in eine große Schüssel gefaltet. Mit Salz und Eiswürfel. Lassen Sie stehen für 3 Stunden.
2. Lassen Sie das Wasser aus der Schüssel. Gemüse wird in sterilisierte Gläser geschichtet.
3. Schließen Sie in die Pfanne Wasser, Essig, Zucker, Estragon, Kurkuma und Senf. Zum Kochen bringen. Gießen Sie die heiße Marinade über Gemüse. Schließen, abkühlen lassen, an einem kühlen Ort stellen.

 Zucchini mit Zwiebeln und Tomaten gebacken

Zutaten und Zubereitung:

Zucchini schälen und in Scheiben schneiden. Tomaten in den gleichen Kreisen, Zwiebelringe. Form schmieren Strecke. Öl. Put eine Schicht von Zucchini, leicht salzen, Zwiebeln und Tomaten an der Spitze. ein wenig Salz und Pfeffer würzen, mit gehackter Basilikum (wenn nicht frisch, die Sie verwenden können getrocknet). geriebener Parmesan auf einem kleinen (oder andere Hartkäse) und in den Ofen für 15-20 Minuten. und alles ist köstlich saftig zapekanochka bereit.

Fried Zucchini

Zutaten
Zucchini 1 Stück
2 EL Mehl
Dill
Pflanzliches Fett
Salz nach Geschmack

Herstellungsverfahren
Zucchini waschen, schneiden Sie den Stiel. Schneiden Sie die Gemüse-Kreise 1 cm dick. Salz abschmecken und gut mischen. Rollen Sie die Scheiben in Mehl und braten sie in Pflanzenöl auf beiden Seiten. Dill fein hacken und streuen sie Squash und dienen den Teller auf den Tisch.
Tipp: Wenn die Unterseite braun, schalten Sie die Zucchini und kochen, bis sie weich sind. Beim Braten Zucchini ist wichtig, eine Temperatur zu wählen, um Scheiben von pflanzlichen verwaltet braten, aber nicht verbrannt.

Gebackene Zucchini mit Hackfleisch und Tomaten

Zutaten
junge Zucchini
2 Stck.
Tomaten
4 Stck.
Hackfleisch
450 g
Käsesorten
100 g
pflanzliches fett
50 ml
Salz und Pfeffer
Geschmack
Boden italienischen Kräutern
Geschmack
Petersilie
für die Dekoration
zwiebel
1 Stk.
1. Heizen Sie die Pfanne mit Pflanzenöl. Braten Sie die gehackte Zwiebel glasig. Fügen Hackfleisch und weich kochen bei mittlerer Hitze, Aufbrechen Klumpen ganze Zeit Pfannenwender. Mit Salz und Pfeffer würzen.

 2. Zucchini in Scheiben schneiden 1 cm dick. Mit Salz und lassen Sie für 10 Minuten, dann abgelassen.