Zucchini in einem Topf.

Das Rezept wird in zwei Töpfe richtet.

Sie benötigen:

Zucchini - 300 g Karotten - 1 Stück Knoblauch - 2 Nelken, Zwiebel - 1 St, Lorbeer - 2 Stück, Brühwürfel - 1 Stück Butter - 2 EL. EL Pflanzenöl - 2 EL. Löffel, schwarzer Pfeffer, Salz und Kräutern abschmecken.

Zubereitung:

Zucchini schälen und in Würfel schneiden Medium. Dann reinigen Sie die Karotten. In Scheiben schneiden. Zwiebeln, geschält, in kleine Würfel schneiden. Knoblauch sauber, fein hacken.

Zubereitetes Gemüse in Töpfen zerlegt wie folgt:.
zwiebel,
Lorbeerblatt,
zucchini,
knoblauch,
karotte.

Dann legen Sie 1 EL. EL Butter - Butter und Gemüse.
Butter und Pflanzenöl. Salz abschmecken und poaerchit.

Nehmen Sie die 1, 5 Staal warmem Wasser und den Brühwürfel lösen sich in sie. Gießen Sie Wasser in den Töpfen. Dann Putting Greens.

Ofen vorheizen auf 200 Grad. Legen Sie es in Töpfen. Backen Kürbis in einem Topf, bis sie weich sind.

Marinierte Zucchini

Zutaten

- Junge kabachki- 1, 5 kg
- Olivenöl - 50 ml
- Salz - 1 Std. L.
- Essig - 2 EL. l.
- Med -. 2 h L. (Honig kann Zucker zu ersetzen, je nach Geschmack)
- Kräuter (Petersilie oder Dill)
- Pfeffer oder Paprika (nach Geschmack)
- Knoblauch - 2-3 Knoblauch

Herstellungsverfahren

1. Squash waschen und in dünne Scheiben mit ein Gemüseschäler geschnitten. Setzen Sie die Zucchini in einem Behälter für Marinieren, Salz und lassen Sie für 30 Minuten, bis der Kürbis nicht Saft geben. Die resultierende Flüssigkeit wird abgelassen Zucchini sanft drücken.
2. Grün waschen, trocknen und fein hacken.
3. Knoblauch hacken.
4. Bereiten Sie die Marinade. Dazu mischen Sie den Knoblauch, Petersilie, Pfeffer, Olivenöl, Essig, Honig und gut mischen.

5. Zucchini in einer Flasche mit der Marinade, umrühren und zugedeckt im Kühlschrank mindestens 2 Stunden.

Snack bereit.

Wenn Sie Ihren Snack erworben "Chinese" Geschmack möchten, fügen Sie die Marinade aus Sojasoße und ein wenig Sesamöl.

"Squash in saurer Sahne"

Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 2 mittelgroße Zucchini
- 1 grüne Paprika
- Knoblauch
- 1 Becher Sauerrahm
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- Salz

Zubereitung:
1 Zwiebel in Öl braten.
2. Schale und Samen (falls large) Zucchini in Würfel von 1, 5 cm., Geschnitten, um zu den Zwiebeln in der Pfanne, fügen Sie die gehackte Pfeffer später, als Zucchini weich zu machen.
3. Mit Salz, fügen Sie die saure Sahne und Knoblauch köcheln auf kleiner Flamme noch 15 Minuten.

Zucchini, mit Croutons gebacken

Für dieses Rezept brauchen Sie:
1 EL. l. pflanzliche Würzen
4 EL Pflanzenöl
Saft und Schale von 1 Zitrone
1 Knoblauchzehe
4 kleine Zucchini
Zwiebel 1 Zwiebel
150 g Speck
Butter 50g
100 g frische weiße Brotkrumen

Zucchini, längs halbieren waschen. Knoblauch zerkleinert. Mischen Sie das Öl mit dem Zitronensaft und Knoblauch. Legen Sie Squash in eine Schüssel gießen Marinade zu erhalten und lassen für 15 Minuten.
Zwiebeln und Speck hacken. Fry in der zurückbleibende Öl Zwiebel und Speck, 3 min. Butter, Lebensfreude und Semmelbrösel, dann gehackte Greens. Cook, gelegentlich umrühren, bis die Krümel sind goldfarben.
Backofen auf 200 ° C Zucchini auf dem Grill legen schneiden und backen für 7 Minuten. Empfehlen über Zucchini Mischung aus Zwiebeln, Speck, Schwarte und Semmelbrösel, in den Ofen geschoben für weitere 5 Minuten.
2 min. vor Ende der Garzeit Zucchini mit geriebenem Käse bestreuen.

Fried Zucchini

Um die Zucchini mit Knoblauch vorbereiten, müssen Sie: 1 kabachok2 yaytsamuka2 Nelken chasnokasolperets

Kochrezepte Zucchini
1. Schneiden Sie 1 Zucchini Ringe
2. In einer Schüssel gießen Sie das Mehl zum Teig
3. Teilen Sie 2 Eier
4. Geben Sie in das Mehl mit Salz und Pfeffer
5. Schlagen Sie die Eier
6. Zucchini bröckeln zuerst in Mehl, dann in Ei und auf einer heißen Pfanne verteilen
7. Fry Zucchini für 10 Minuten bei schwacher Hitze, dann umdrehen. Schließen Sie den Deckel und braten weitere 10-15 Minuten
8. Engpässen oder Grate Knoblauch
9. Wir verbreiten die Zucchini auf einem Teller verteilen, mit Knoblauch, Mayonnaise bestreichen und mit Dill. Warten Sie, bis Zucchini getränkt.

Zucchini mit Knoblauch fertig!

Guten Appetit!

Zucchini in Sahne

Zucchini rein geschält, längs halbieren und dann schneiden polukruzhochkami. Deaktivieren Sie die Tomaten und schneiden in der gleichen Halbkreis. Zucchini mit Salz, Pfeffer und braten in einer Strecke. Öl, die Tomaten, ein wenig Ragout und Sauerrahm. Versuchen Sie, auf Salz, wenn nötig dosolit-doperchit. Alles ist bereit! Fügen Sie Ihre Lieblingsgemüse.

Zucchini mit Pfeffer mariniert

-kabachki 2 kg
- Paprika 3 Stück.
- 3 Knoblauchzehen
- 100 g Salz
- 1 Zwiebel Zwiebeln
- Eiswürfel 15-20

Für die Marinade:
- Wasser 500 ml
- 250 ml Essig
- 200 g Zucker
- Chemische Senf 1, 5, Art. l.
- Chemische Estragon 1, 5, Art. l.
- 1 Prise Safran

Herstellungsverfahren:

1. Waschen Sie die Paprika und Zucchini. Zucchini und geschnitten in Kreisen. Peppers Kern gereinigt und in Ringe schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und hacken. Zubereitetes Gemüse in eine große Schüssel gefaltet. Mit Salz und Eiswürfel. Lassen Sie stehen für 3 Stunden.
2. Lassen Sie das Wasser aus der Schüssel. Gemüse wird in sterilisierte Gläser geschichtet.
3. Schließen Sie in die Pfanne Wasser, Essig, Zucker, Estragon, Kurkuma und Senf. Zum Kochen bringen. Gießen Sie die heiße Marinade über Gemüse. Schließen, abkühlen lassen, an einem kühlen Ort stellen.

Zucchini "Wie Pilze"

Produkte:

3 kg Zucchini (geschält)
2 Esslöffel Salz
1 EL schwarzer Pfeffer
6 Esslöffel Zucker
1 EL. Sonnenblumenöl
Bund Petersilie
Bund Dill
1 EL. A 9% Essig
1 oder 2 Esslöffel extrudierten Knoblauch (nach Geschmack).

Zubereitung:

Zucchini wünschenswert nicht nehmen Milch und reif genug, um das Fleisch war fest. In 1 cm dicke Scheiben schneiden (siehe diese angeschnitten sieht ein bisschen wie Pilze). Mischen Sie alle der oben beschriebenen Zutaten und lassen Sie für 3 Stunden eingestellt. Nach 3 Stunden in sterilisierte Gläser Gewicht zerlegt.
Die Banken in heißem Wasser sterilisiert in Höhe von Halbliterglas - 5-7 Minuten. Roll, Flip, nicht zum Abschluss.

Zucchini

Zutaten:

● Zucchini
● Pilze
● Mayonnaise
● Bogen
● Tomaten
● Käse
● Grün

Zubereitung:

Wir entkernt Zucchini, Salz "Boot", legte mit Zwiebeln Pilze (Ich liebe Pilze), oben gebraten - ein wenig saure Sahne (kann ein wenig Mayonnaise hinzufügen, wenn Sie möchten), Tomatenscheiben, ein wenig Grün, um zu schmecken, und mit Käse bestreuen. Backen Sie können unter der Folie kann ohne sie - bis auf Käse gebräunt.
Sie können die Zucchini "über" zu stopfen: Schnitt Ringe, das Kerngehäuse entfernen, so dass die "Barrel" (statt unten, legte ich meinen Hut auf dem Pilz), und legen Sie die Füllung - im Folgenden.
Empfehlen "Fässer" pre-Kochen 5 Minuten in Salzwasser kochen.
Gesehen ähnliche Rezepte, wo die Creme auf das Ei, die Füllung hinzugefügt -. Reis usw. D., Aber es ist eine Frage des Geschmacks und der Phantasie, ich bin sicher, dass in jedem Fall wird sich als sehr lecker! Ich wünsche Ihnen viel Glück im kulinarischen Bereich und guten Appetit!

Zucchini

Gebackene Zucchini

Zutaten:

Junge Zucchini 1 mittlerer Größe
70 gr. Hartkäse Sorten,
100 gr. sauerrahm,
1 Knoblauchzehe,
Kräuter, Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

1. Zucchini in Scheiben schneiden, mit Salz. Käse reiben.

2. Squash lag auf Backblech. In der sauren Sahne gehackte Knoblauch und Käse. Jede Scheibe Zucchini gestellt saure Sahne-Mischung bestreichen, mit gehackten Kräutern.

3. Im Ofen bei 180 Grad für ca. 20 Minuten.

Guten Appetit!

Gebackene Zucchini

Fried Zucchini "Teschin SPRACHE"

"Akute und lang" Teschin Sprachen der gebratenen Zucchini - eine tolle Vorspeise für einen Sommerurlaub!

Zutaten:
Zucchini - 2-3 Stk.
Tomaten - 3-4 Stücke.
Käse - 200 g
Knoblauch - 2-2, 5 Köpfe
Greens - 2-3 Strahl
Mayonnaise - 100-150 g
Eggs - 4-5 Stk.
Flour - 8.6 Art. Löffel
Pflanzenöl - 100-200 g
Salz - 1-1, 5 TL.

Junge Zucchini in dünne Scheiben geschnitten entlang.
Mit Salz und lassen Sie für 10-15 Minuten.
Käse in kleine dünne Scheiben schneiden.
Knoblauch sauber.
Tomaten in Würfel oder Scheiben schneiden.
Für den Teig Eier leicht geschlagen.
Erste Rolle Squash Sprache in Mehl, dann - im geschlagenen Ei.
In einer Pfanne erhitzen das Pflanzenöl.
Fry Sprachen auf mittlerer Hitze für 5 Minuten auf jeder Seite.
Scheiben sollte weich sein.
Heiße gebratenen Zucchini auf einer Platte, mit Mayonnaise zu verbreiten.
Auf der einen Seite, setzen Sie ein Stück Käse, auf der anderen Seite - eine Scheibe Tomate. Dann drücken Sie den Knoblauch und Zucchini auf einer Handvoll von Laien Greens.
Schließen Zucchinirolle, ausgehend von der Kante, wo die Tomate.
Setzen Sie auf eine Platte, so dass die Kante war an der Spitze.
Pumpkin Roll erstechen einen Zahnstocher.

Snack "Teschin Sprache" ist fertig!

Zucchini mit Sauerrahm

Zutaten:
- Kabachok - 1 kg
- Zwiebel (groß) - 1 Stück
- Knoblauch - 2 Zahn.
- Saure Sahne - 150 bis 200 ml
- Mehl - 2/3 Stack.
- Sol
- Schwarzer Pfeffer (gemahlen)
- Pflanzenöl (zum Braten)

Zubereitung:
1.Kabachki ohne Clearing, in Scheiben Dicke von etwa 1 cm geschnitten, das Mehl mit Salz und tauchen jede Scheibe der es auf beiden Seiten.
2.Obzharivaem sie auf beiden Seiten auf einer Platte ausgebreitet.
3.Luk in Halbringe schneiden und goldbraun anbraten, aus der Pfanne nehmen.
4.Gotovye Zucchini in der Pfanne ziemlich eng zu verbreiten, oben verteilen Sie die Zwiebeln und decken die restlichen Zucchini.
5.Gotovim Füllung. Saure Sahne, müssen wir ganz flüssig, irgendwo Dichte von Joghurt, so dass, wenn es sehr dick - sorgfältig züchten sie mit kaltem abgekochtem Wasser, Salz, Pfeffer, steckte es in Knoblauch, gut mischen.
6.Zalivaem Zucchini mit Sauerrahm, decken Pfanne mit einem Deckel und kochen bei schwacher Hitze bis dick Sauerrahm, irgendwo 15-20 Minuten.

Zucchini aus sehr zart, schmackhaft und befriedigend sind, können sie als separates Gericht serviert werden, aber man kann als Beilage.
Guten Appetit!