Zucchini "Wie Pilze"

Zutaten:

3 kg Zucchini (geschält)
2 Esslöffel Salz
1 EL schwarzer Pfeffer
6 Esslöffel Zucker
1 EL. Sonnenblumenöl
Bund Petersilie
Bund Dill
1 EL. A 9% Essig
1 oder 2 Esslöffel extrudierten Knoblauch (nach Geschmack).

Zubereitung:

Zucchini wünschenswert nicht nehmen Milch und reif genug, um das Fleisch war fest. In 1 cm dicke Scheiben schneiden (siehe diese angeschnitten sieht ein bisschen wie Pilze). Mischen Sie alle der oben beschriebenen Zutaten und lassen Sie für 3 Stunden eingestellt. Nach 3 Stunden in sterilisierte Gläser Gewicht zerlegt.
Die Banken in heißem Wasser sterilisiert in Höhe von Halbliterglas - 5-7 Minuten. Roll, Flip, nicht zum Abschluss.

Zucchini in Korean

Mehrere junge mittlere Zucchini
Essig - 100 Gramm
Sonnenblumenöl - 150 Gramm
Knoblauch - 1 Zehe
Karotten - 1 St.
Salz
Zucker
pfeffer
Würze für koreanischen Karotte (Pfeffer, Koriander, Koriander, Muskatnuss)
Paprika

Nun meine Zucchini und in dünne Ringe schneiden.
Dann nehmen Sie einen tiefen Teller und beginnen, Zucchini Schichten legen, Beregnung jede Schicht von Gewürzen.
In einer separaten Schüssel mischen Gemüse wenig Essig, geriebenem Knoblauch und geriebene Möhre.
Gießen Sie die Sauce über Zucchini und dann gründlich mischen.
Kann gegossen werden und jede Schicht, dann ist es nicht notwendig, zu mischen.
Bereit Zucchini Korean legte in den Kühlschrank für 30 Minuten, und dann können Sie die Schüssel auf den Tisch legen.

Zucchini

Zutaten:

● Zucchini
● Pilze
● Mayonnaise
● Bogen
● Tomaten
● Käse
● Grün

Zubereitung:

Wir entkernt Zucchini, Salz "Boot", legte mit Zwiebeln Pilze (Ich liebe Pilze), oben gebraten - ein wenig saure Sahne (kann ein wenig Mayonnaise hinzufügen, wenn Sie möchten), Tomatenscheiben, ein wenig Grün, um zu schmecken, und mit Käse bestreuen. Backen Sie können unter der Folie kann ohne sie - bis auf Käse gebräunt.
Sie können die Zucchini "über" zu stopfen: Schnitt Ringe, das Kerngehäuse entfernen, so dass die "Barrel" (statt unten, legte ich meinen Hut auf dem Pilz), und legen Sie die Füllung - im Folgenden.
Empfehlen "Fässer" pre-Kochen 5 Minuten in Salzwasser kochen.
Gesehen ähnliche Rezepte, wo die Creme auf das Ei, die Füllung hinzugefügt -. Reis usw. D., Aber es ist eine Frage des Geschmacks und der Phantasie, ich bin sicher, dass in jedem Fall wird sich als sehr lecker! Ich wünsche Ihnen viel Glück im kulinarischen Bereich und guten Appetit!

Marinierte Zucchini Instant Essen

500g. Zucchini, 0, 5ch.l Salz.

Für die Marinade:
100 ml Olivenöl,
3st.lozhki 5% Essig
2 chayn.lozhki Honig
2-3 Knoblauchzehen,
gemahlener schwarzer Pfeffer
frische oder getrocknete Kräuter.

Waschen und schneiden Sie die Zucchini schälen. Wenn junge Zucchini, kann mit den Schalen durchgeführt werden. Hacken Sie tonyusenkaya Kreisen.
Falten in der Schüssel, Salz und lassen für 30 Minuten.
Bereiten Sie die Marinade. Knoblauch wird durch die Presse weitergegeben, mischen mit Olivenöl, Honig (wenn dicke Honig, schmelzen im Wasserbad), Essig, Pfeffer und fein gehackt Greens. Perfekt geeignet, Koriander, Basilikum, Estragon, Dill, Petersilie. Sie können einen Löffel Paprika Ketchup oder Mark hinzuzufügen. Marinade.
Aus den resultierenden Flüssigkeit abgelassen Zucchini, Squeeze Hände. Gießen Sie die Marinade mischen.
Legen Sie bis zum Morgen in den Kühlschrank. Während dieser Zeit können Sie ein paar Mal zu mischen.

Fried Zucchini mit Tomaten

Zucchini - 3 Stück.
Tomaten - 2 Stck.
Knoblauch - 3 Knoblauch
Mayonnaise - 200 gr.
Dill - 1/2 Bund
Mehl
Salz
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Pflanzenöl - zum Braten

Um ein Feuer Zucchini starten.
Um dies zu tun, müssen sie gut gewaschen und in eine Schüssel geben und mit Salz und poperchit.V separaten Schüssel gießen Sie ein wenig Mehl in koltsa.Slozhit geschnitten und jeweils Zucchini bröckeln in muke.Obvalivaem auf beiden Seiten und kraya.Vykladyvaem auf einem erhitzten Pfanne mit Pflanzen maslom.Zharim durchschnittlich Feuer auf beiden Seiten gold korochki.Gotovim Knoblauchmayonnaise. Um dies zu tun, fügen Sie einfach die regelmäßige Mayonnaise gepressten Knoblauch und Dill gut peremeshaem.Kabachki oben Flusen Knoblauch mayonezom.Sverhu jeweils Zucchini Tomaten kolechko.A steckte es eine andere kabachok.Priyatnogo Appetit!

Zucchini mit Pfeffer mariniert

-kabachki 2 kg
- Paprika 3 Stück.
- 3 Knoblauchzehen
- 100 g Salz
- 1 Zwiebel Zwiebeln
- Eiswürfel 15-20

Für die Marinade:
- Wasser 500 ml
- 250 ml Essig
- 200 g Zucker
- Chemische Senf 1, 5, Art. l.
- Chemische Estragon 1, 5, Art. l.
- 1 Prise Safran

Herstellungsverfahren:

1. Waschen Sie die Paprika und Zucchini. Zucchini und geschnitten in Kreisen. Peppers Kern gereinigt und in Ringe schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und hacken. Zubereitetes Gemüse in eine große Schüssel gefaltet. Mit Salz und Eiswürfel. Lassen Sie stehen für 3 Stunden.
2. Lassen Sie das Wasser aus der Schüssel. Gemüse wird in sterilisierte Gläser geschichtet.
3. Schließen Sie in die Pfanne Wasser, Essig, Zucker, Estragon, Kurkuma und Senf. Zum Kochen bringen. Gießen Sie die heiße Marinade über Gemüse. Schließen, abkühlen lassen, an einem kühlen Ort stellen.

Zucchini mit Käse

Zucchini, klein - sie propekutsya schneller.
Kräuter wie Dill, für meinen Geschmack, es ist am besten mit Quark zusammen
Hüttenkäse, es hat mich in dem - das 200 oder 250 Gramm pro 3 kleine Zucchini, besser, wenn Quark wird nicht trockene Bohnen und dünner. Curd sollte köstliche bleiben Änderungen sein. Wie auch immer, Sie wissen, von den köstlichen Speisen irgendwie leichter zu kochen, aber warum komplizieren Ihr Leben ??
Eier auf den Fotos gibt, aber wir müssen es auch.
Salz,
pfeffer.





Reinigen Sie die Zucchini.





Der Länge nach geschnitten und Löffel herausnehmen den Kern. Dies sind die Boote erhalten:





Jetzt für die Füllung. Hüttenkäse Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack





Fügen Sie das Ei und zerbröckelte Dill





und mischen





Legen Sie die Füllung in den Zucchini Boote, jede der Hälften





Verbinden Sie




In Form gelegt





Gießen Sie ein wenig auf dem Boden der Form etwas Wasser, was würden unsere Zucchini nicht zu trocken erhalten





und im Ofen backen, bis sie weich Zucchini.

Guten Appetit!

Zucchini mit Sauerrahm

Zutaten
Kabachok - 1 kg
Zwiebel (groß) - 1 Stück
Knoblauch - 2 Zahn.
Mehr anzeigen ..
Smetana - 150-200 ml
Mehl - 2/3 Stack.
Salz
Schwarzer Pfeffer (gemahlen)
Pflanzenöl (zum Braten)

Herstellungsverfahren
1.Kabachki ohne Clearing, in Scheiben Dicke von etwa 1 cm geschnitten, das Mehl mit Salz und tauchen jede Scheibe der es auf beiden Seiten.
2.Obzharivaem sie auf beiden Seiten auf einer Platte ausgebreitet.
3.Luk in Halbringe schneiden und goldbraun anbraten, aus der Pfanne nehmen.
4.Gotovye Zucchini in der Pfanne ziemlich eng zu verbreiten, oben verteilen Sie die Zwiebeln und decken die restlichen Zucchini.
5.Gotovim Füllung. Saure Sahne, müssen wir ganz flüssig, irgendwo Dichte von Joghurt, so dass, wenn es sehr dick - sorgfältig züchten sie mit kaltem abgekochtem Wasser, Salz, Pfeffer, steckte es in Knoblauch, gut mischen.
6.Zalivaem Zucchini mit Sauerrahm, decken Pfanne mit einem Deckel und kochen bei schwacher Hitze bis dick Sauerrahm, irgendwo 15-20 Minuten.