Hähnchenschenkel jagen

Zutaten:
12 bedryshek Huhn auf dem Knochen mit der Haut
Salz und Pfeffer aus der Mühle
1 Tasse Mehl
Olivenöl
2 große Paprika
3 Karotten
2 Zwiebeln
10 Knoblauchzehen
2 Tassen trockener Wein
2 Dosen Tomatenmark oder Tomaten im eigenen Saft (800 g)
2 Tassen Hühnerbrühe
2 EL Zucker
3 Teelöffel getrockneter Oregano
225 g Champignons
20-25 g Basilikumblätter

Zubereitung:
Trocken tupfen mit Küchenpapier Oberschenkel.
In einer kleinen Schüssel mischen 3 Teelöffel Salz und einem Teelöffel gemahlener Pfeffer. Streuen Sie diese Mischung Oberschenkel auf beiden Seiten. Das Mehl in die Pfanne geben und rollen in die Hüfte von allen Seiten.
In einer großen Pfanne erhitzen, 3 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze. Sobald das Öl erhitzt wird braten wiederum Oberschenkel bis sie goldbraun (5 Minuten pro Seite). Fügen Sie bei Bedarf mehr Öl. Legen Sie das Huhn auf einem Teller.
An der gleichen Pfanne 5 Minuten braten, in Scheiben geschnitten Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch gepresst. Rühren Sie 2 Teelöffel Salz und 1 TL Pfeffer.
In einer Pfanne gießen in der Wein- und zum Kochen bringen. Lassen Eintopf für 3 Minuten, bis die Flüssigkeit um die Hälfte gekocht. Fügen Sie Tomaten mit Saft, gießen Sie die Brühe, Zucker, Oregano und gehackten Champignons. Eintopf verlassen ohne Deckel für 45 Minuten bei schwacher Hitze.
Legen Sie das Huhn in einer Auflaufform und senden Sie es unter dem Grill für 3 Minuten, abtropfen überschüssige Fett, extra Salz und Pfeffer.
Chicken on top mit der Sauce, garniert mit gehackten Basilikum. Servieren mit Nudeln und / oder selbstgebackenem Brot.

Hähnchenschenkel jagen

Zutaten:
12 bedryshek Huhn auf dem Knochen mit der Haut
Salz und Pfeffer aus der Mühle
1 Tasse Mehl
Olivenöl
2 große Paprika
3 Karotten
2 Zwiebeln
10 Knoblauchzehen
2 Tassen trockener Wein
2 Dosen Tomatenmark oder Tomaten im eigenen Saft (800 g)
2 Tassen Hühnerbrühe
2 EL Zucker
3 Teelöffel getrockneter Oregano
225 g Champignons
20-25 g Basilikumblätter

Zubereitung:
Trocken tupfen mit Küchenpapier Oberschenkel.
In einer kleinen Schüssel mischen 3 Teelöffel Salz und einem Teelöffel gemahlener Pfeffer. Streuen Sie diese Mischung Oberschenkel auf beiden Seiten. Das Mehl in die Pfanne geben und rollen in die Hüfte von allen Seiten.
In einer großen Pfanne erhitzen, 3 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze. Sobald das Öl erhitzt wird braten wiederum Oberschenkel bis sie goldbraun (5 Minuten pro Seite). Fügen Sie bei Bedarf mehr Öl. Legen Sie das Huhn auf einem Teller.
An der gleichen Pfanne 5 Minuten braten, in Scheiben geschnitten Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch gepresst. Rühren Sie 2 Teelöffel Salz und 1 TL Pfeffer.
In einer Pfanne gießen in der Wein- und zum Kochen bringen. Lassen Eintopf für 3 Minuten, bis die Flüssigkeit um die Hälfte gekocht. Fügen Sie Tomaten mit Saft, gießen Sie die Brühe, Zucker, Oregano und gehackten Champignons. Eintopf verlassen ohne Deckel für 45 Minuten bei schwacher Hitze.
Legen Sie das Huhn in einer Auflaufform und senden Sie es unter dem Grill für 3 Minuten, abtropfen überschüssige Fett, extra Salz und Pfeffer.
Chicken on top mit der Sauce, garniert mit gehackten Basilikum. Servieren mit Nudeln und / oder selbstgebackenem Brot.

Hähnchenschenkel in den Ofen

Zutaten:

6-8 Huhn bedryshek
10-12 Kartoffeln
gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz
zusätzliche Würze: eine Mischung aus Paprika und getrockneten Tomaten

Zubereitung:

Unter fließendem Wasser und saubere Kartoffeln waschen. Geschälte Kartoffeln in vier Stücke schneiden und auf ein Backblech geschnitten. Leicht salzen.
Hähnchenschenkel teilen jeweils in zwei Teile. Sie sind einfach, mit einem scharfen Messer zu teilen, die Hauptsache in das Gelenk zu bekommen. Wenn Sie nicht viel oder gar nicht geplant planen, können Sie ganz lassen.
Oberschenkel mit Salz und Pfeffer auf allen Seiten und legen Sie auf der Kartoffeln.
Ofen vorheizen auf 200 Grad und legen Sie die Pfanne mit Kartoffeln und Hähnchen in den Ofen.
Halten Sie in den Ofen, bis gekochten Kartoffeln. In den Prozess der Kochen Huhn bedryshek mit zhirok erhitzt, eine Entladung und imprägnieren Kartoffeln.
Oberschenkel und röten sich zu sehr appetitlich.
Servieren mit Gemüse und frischen Greens.

Hähnchenschenkel in den Ofen

Zutaten:

6-8 Huhn bedryshek
10-12 Kartoffeln
gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz
zusätzliche Würze: eine Mischung aus Paprika und getrockneten Tomaten

Zubereitung:

Unter fließendem Wasser und saubere Kartoffeln waschen. Geschälte Kartoffeln in vier Stücke schneiden und auf ein Backblech geschnitten. Leicht salzen.
Hähnchenschenkel teilen jeweils in zwei Teile. Sie sind einfach, mit einem scharfen Messer zu teilen, die Hauptsache in das Gelenk zu bekommen. Wenn Sie nicht viel oder gar nicht geplant planen, können Sie ganz lassen.
Oberschenkel mit Salz und Pfeffer auf allen Seiten und legen Sie auf der Kartoffeln.
Ofen vorheizen auf 200 Grad und legen Sie die Pfanne mit Kartoffeln und Hähnchen in den Ofen.
Halten Sie in den Ofen, bis gekochten Kartoffeln. In den Prozess der Kochen Huhn bedryshek mit zhirok erhitzt, eine Entladung und imprägnieren Kartoffeln.
Oberschenkel und röten sich zu sehr appetitlich.
Servieren mit Gemüse und frischen Greens.

Hähnchenschenkel in den Ofen

Zutaten:

6-8 Huhn bedryshek
10-12 Kartoffeln
gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz
zusätzliche Würze: eine Mischung aus Paprika und getrockneten Tomaten

Zubereitung:

Unter fließendem Wasser und saubere Kartoffeln waschen. Geschälte Kartoffeln in vier Stücke schneiden und auf ein Backblech geschnitten. Leicht salzen.
Hähnchenschenkel teilen jeweils in zwei Teile. Sie sind einfach, mit einem scharfen Messer zu teilen, die Hauptsache in das Gelenk zu bekommen. Wenn Sie nicht viel oder gar nicht geplant planen, können Sie ganz lassen.
Oberschenkel mit Salz und Pfeffer auf allen Seiten und legen Sie auf der Kartoffeln.
Ofen vorheizen auf 200 Grad und legen Sie die Pfanne mit Kartoffeln und Hähnchen in den Ofen.
Halten Sie in den Ofen, bis gekochten Kartoffeln. In den Prozess der Kochen Huhn bedryshek mit zhirok erhitzt, eine Entladung und imprägnieren Kartoffeln.
Oberschenkel und röten sich zu sehr appetitlich.
Servieren mit Gemüse und frischen Greens.

Dieses klassische Französisch Empfang schaltet gewöhnlichen Hähnchenschenkel in einem goldenen knusprige Manna!

Zutaten:
4 große Hähnchenschenkel mit der Haut (insgesamt ca. 800 g)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
die Hälfte der Zwiebel, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, fein hacken
340 g Champignons, waschen und schneiden
1/3 Tasse Weißwein
ein paar Esslöffel fein gehackten Frühlingszwiebeln, Versorgung

Zubereitung:
Den Backofen auf 65 Grad.
Legen Sie die Oberschenkel Hautseite nach unten auf ein Schneidebrett. Bedryshki kalziniert jedes Messer auf beiden Seiten des Knochens, Ausklinken etwa 1 bis 2 cm Länge. Auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer und laden Oberschenkel Hautseite nach unten auf eine trockene Kälte gusseisernen Pfanne. Wenn Sie die Pfanne nicht decken, größer werden. Erhöhen Sie die Hitze auf dem Herd auf das Maximum. Nachdem das Huhn beginnt zu brutzeln (etwa eine Minute), reduzieren Hitze auf mittlere und drehen Sie die Oberschenkel, können sie in die Pfanne kleben. Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und lassen Sie für 20 Minuten, um sicherzustellen, dass die Haut nicht zu brennen.
In der Mitte der Kochflüssigkeit aus dem Hühner Aufwärmen eine Bratpfanne und verlangsamen den Prozess der Braten. Wenn der Fleisch Braun zu schnell, Hitze reduzieren zu klein.
Wenn das Huhn gar ist, geben sie nicht an eine Auflaufform, um das Fleisch im Ofen warm halten während der Vorbereitung der Sauce.
2-3 Esslöffel Hühnerfett aus der Pfanne gießen im Rest gehackte Knoblauch, Zwiebeln und Champignons. Löschen Sie alle ca. 3-4 Minuten mit maximaler Hitze oder bis die Pilze haben Saft freigesetzt und beginnen, Gold.
Mit Salz und Pfeffer würzen, gießen Sie in den Wein. Kochen Sie für eine weitere Minute, bis verdickt Sauce.
Servieren Sie Huhn mit Pilzragout. Garnieren Sie mit Frühlingszwiebeln.

Geschmorte Hähnchenschenkel mit Kartoffeln

Zutaten
Hähnchenschenkel
4 Stck.
zwiebel
1 Stk.
karotte
1 Stk.
kartoffel
4-6 Stk.
Tomaten aus der Dose im eigenen Saft
400 ml
eingelegtes Gemüse
4 Stck.
Salz und Pfeffer
Geschmack
Gewürze
Geschmack
1. Fleisch waschen, reiben, mit Salz, streuen mit schwarzem Pfeffer.

 2. Schälen Sie die Kartoffeln geschält, gewaschen und in Würfel schneiden. Vorbereitet Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Karotten sind sauber, waschen und in Würfel schneiden. Grob gehackt Pickles.

 3. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel bis sie weich sind. Fügen Hähnchenschenkel, kochen sie auf beiden Seiten goldbraun braten.

 4. Gießen Sie die Kartoffeln und Karotten, fügen Sie die Tomaten aus der Dose und köcheln lassen, bis das Gemüse weich und Huhn. Am Ende, fügen Sie Salz, Gewürze und Essiggurken. Zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.

Hähnchenschenkel in den Ofen

Zutaten:

6-8 Huhn bedryshek
10-12 Kartoffeln
gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz
zusätzliche Würze: eine Mischung aus Paprika und getrockneten Tomaten

Zubereitung:

Unter fließendem Wasser und saubere Kartoffeln waschen. Geschälte Kartoffeln in vier Stücke schneiden und auf ein Backblech geschnitten. Leicht salzen.
Hähnchenschenkel teilen jeweils in zwei Teile. Sie sind einfach, mit einem scharfen Messer zu teilen, die Hauptsache in das Gelenk zu bekommen. Wenn Sie nicht viel oder gar nicht geplant planen, können Sie ganz lassen.
Oberschenkel mit Salz und Pfeffer auf allen Seiten und legen Sie auf der Kartoffeln.
Ofen vorheizen auf 200 Grad und legen Sie die Pfanne mit Kartoffeln und Hähnchen in den Ofen.
Halten Sie in den Ofen, bis gekochten Kartoffeln. In den Prozess der Kochen Huhn bedryshek mit zhirok erhitzt, eine Entladung und imprägnieren Kartoffeln.
Oberschenkel und röten sich zu sehr appetitlich.
Servieren mit Gemüse und frischen Greens.

Hähnchenschenkel mit Paprika und Honig

Diese akuten wunderbare Oberschenkel sehr lecker, serviert mit in der Hälfte, leicht geröstet im Ofen aufgedeckt oder geröstetes Fladenbrot. Und Joghurtsauce, Knoblauch und jedes Grün nach Ihrem Geschmack. Wenn Sie bereit sind narezhet Oberschenkel eher flach, gefettet Pita Joghurt-Sauce innen und fügen dem Huhn ein wenig dünn geschnittenen Eisbergsalat, haben Sie ein Haus analogen shawarma.

Zutaten:

Hähnchen bedryshek und, falls gewünscht, ohne Haut
2 EL. l. Knoblauchpulver
2 h. L. Chili-Flocken
1 Std. L. gemahlener Kreuzkümmel
1 Std. L. Boden Paprika
6 EL. l. Honig
2 h. L. Apfelessig
Salz
Öl zum Schmieren

Herstellungsverfahren:

Hühnerschenkel mit Paprika und Honig. Schritt 0

 Mischen Sie Knoblauchpulver, Chili-Flocken, Kreuzkümmel, Paprika und ca. 1 Stunde. L. Salz. Legen Sie die resultierende Mischung von Gewürzen in der Verpackung. Es auch setzen die Oberschenkel, ziehen Sie die Tasche und schütteln - das Fleisch mit Gewürzen von allen Seiten bedeckt.
Fetten Sie die Pfanne mit Öl, legte den Oberschenkeln und in den vorgeheizten Backofen 230 ° C, vorzugsweise mit Grill enthalten. Herstellung der Lösung durch Invertieren einer Zeit von 5 Minuten. auf jeder Seite.
Mix Honig und Essig, um die Homogenität. Entfernen Sie das Backblech aus dem Ofen und Pinsel Fett Oberschenkel Hälfte Honig-Essig-Gemisch. Bringen Sie die Pfanne in den Ofen für 1-2 min., Dann drehen Sie die Oberschenkel und schmieren die restlichen Honig-Essig-Gemisch. Auch hier legen in den Ofen bis sie weich sind, ca. 3 Minuten. Sehr heiß servieren Oberschenkel.

Rat
Anzahl der rote Paprika in diesem Rezept kann verringern oder zu erhöhen, je nach Geschmack. Wenn Sie nicht gerne scharf, ersetzen Sie einfach Chili gemahlen Paprika.

Hähnchenschenkel in den Ofen

Zutaten:

6-8 Huhn bedryshek
10-12 Kartoffeln
gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz
zusätzliche Würze: eine Mischung aus Paprika und getrockneten Tomaten

Zubereitung:
Unter fließendem Wasser und saubere Kartoffeln waschen. Geschälte Kartoffeln in vier Stücke schneiden und auf ein Backblech geschnitten. Leicht salzen.
Hähnchenschenkel teilen jeweils in zwei Teile. Sie sind einfach, mit einem scharfen Messer zu teilen, die Hauptsache in das Gelenk zu bekommen. Wenn Sie nicht viel oder gar nicht geplant planen, können Sie ganz lassen.
Oberschenkel mit Salz und Pfeffer auf allen Seiten und legen Sie auf der Kartoffeln.
Ofen vorheizen auf 200 Grad und legen Sie die Pfanne mit Kartoffeln und Hähnchen in den Ofen.
Halten Sie in den Ofen, bis gekochten Kartoffeln. In den Prozess der Kochen Huhn bedryshek mit zhirok erhitzt, eine Entladung und imprägnieren Kartoffeln.
Oberschenkel und röten sich zu sehr appetitlich.
Servieren mit Gemüse und frischen Greens.

Guten Appetit!