Steak mexikanischen

Eine Möglichkeit, Kochen von Fleisch mit Gemüse mit einer effektiven Ablage. Die Kombination aus einem sehr angenehmen, vor allem, wenn verwendet saftiges Fleisch und Bio-süße Tomaten. Tequila und Tortillas einfach toll!

Zutaten:

- Rindfleisch Braten (Filet oder Lende) 600 g
- Zwiebel (100 g) 1 Stck.
- Süßer roter Pfeffer (Paprika) 1 Stck.
- Knoblauchzehen 4 Stck.
- Rote Tomaten 250g
- Pflanzenöl 10 ml
- ¼ TL Salz
- Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
- Grüne Zwiebeln 20 g
- Petersilie 10 g

Herstellungsverfahren:

1) Das Fleisch sollte quer zur Faser in Stücke von etwa 2 cm dick geschnitten werden. Für dieses Gericht ist sehr gut, Roastbeef, aber Sie können einen Beschneidungs ​​verwenden
2) fein hacken geschälten Knoblauch und Zwiebeln - dünne Halbringe. Peppers entkernen und in Streifen schneiden
3) Tomaten in relativ dünne Scheiben geschnitten
4) Fleisch leicht einfetten beidseitig mit Pflanzenöl und auf einen stark erhitzten Pfanne ohne Fett
5) Braten Sie es auf beiden Seiten bei starker Hitze für 2 Minuten, Salz und Pfeffer, dann auf eine Platte übertragen und legte an einem warmen Ort, wie zum Beispiel in einem Ofen bei 50 Grad, so dass es nicht abkühlen, und alle Säfte gleichmäßig in jedem Stück verteilt. Das Fleisch sollte innen rosa und saftig bleiben
6) In der gleichen Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis sie weich geschnittene Zwiebel, Knoblauch und Paprika für 7-10 Minuten. Nach dieser Zeit fügen Tomatenscheiben und kochen für weitere 5 Minuten, um Tomaten zu weichen nur geringfügig
7) Das Gemüse über dem Fleisch, mit gehackter Kräuter und dienen, während warmes Gericht

Guten Appetit!

# Govyadina_telyatina @ cook_good
# @ Meat cook_good

Steak mexikanischen

Eine Möglichkeit, Kochen von Fleisch mit Gemüse mit einer effektiven Ablage. Die Kombination aus einem sehr angenehmen, vor allem, wenn verwendet saftiges Fleisch und Bio-süße Tomaten. Tequila und Tortillas einfach toll!

Zutaten:

- Rindfleisch Braten (Filet oder Lende) 600 g
- Zwiebel (100 g) 1 Stck.
- Süßer roter Pfeffer (Paprika) 1 Stck.
- Knoblauchzehen 4 Stck.
- Rote Tomaten 250g
- Pflanzenöl 10 ml
- ¼ TL Salz
- Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
- Grüne Zwiebeln 20 g
- Petersilie 10 g

Herstellungsverfahren:

1) Das Fleisch sollte quer zur Faser in Stücke von etwa 2 cm dick geschnitten werden. Für dieses Gericht ist sehr gut, Roastbeef, aber Sie können einen Beschneidungs ​​verwenden
2) fein hacken geschälten Knoblauch und Zwiebeln - dünne Halbringe. Peppers entkernen und in Streifen schneiden
3) Tomaten in relativ dünne Scheiben geschnitten
4) Fleisch leicht einfetten beidseitig mit Pflanzenöl und auf einen stark erhitzten Pfanne ohne Fett
5) Braten Sie es auf beiden Seiten bei starker Hitze für 2 Minuten, Salz und Pfeffer, dann auf eine Platte übertragen und legte an einem warmen Ort, wie zum Beispiel in einem Ofen bei 50 Grad, so dass es nicht abkühlen, und alle Säfte gleichmäßig in jedem Stück verteilt. Das Fleisch sollte innen rosa und saftig bleiben
6) In der gleichen Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis sie weich geschnittene Zwiebel, Knoblauch und Paprika für 7-10 Minuten. Nach dieser Zeit fügen Tomatenscheiben und kochen für weitere 5 Minuten, um Tomaten zu weichen nur geringfügig
7) Das Gemüse über dem Fleisch, mit gehackter Kräuter und dienen, während warmes Gericht

Guten Appetit!

Steak mexikanischen

Zutaten:
800g Rindfleisch
1 Zwiebel
1 rote Paprikaschote
4 Knoblauchzehen
250g Tomaten
10 ml Pflanzenöl
¼ TL Salz
¼ TL gemahlener schwarzer Pfeffer
20g Schnittlauch
10g Petersilie

Steak mexikanischen

Zutaten:
- 800 g Rindfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 rote Paprikaschote
- 4 Knoblauchzehen
- 250 g Tomaten
- 10 ml Pflanzenöl
- ¼ TL Salz
- ¼ TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 20 g Frühlingszwiebeln
- 10 g Petersilie

Zubereitung:

Das Fleisch sollte quer zur Faser in Stücke von etwa 2 cm dick geschnitten werden. Für dieses Gericht ist sehr gut, Roastbeef, aber man kann ein Clipping zu verwenden.
Fein hacken geschälten Knoblauch und Zwiebeln - dünne Halbringe. Peppers entkernen und in Streifen schneiden.
Tomaten in relativ dünne Scheiben schneiden.
Fleisch leicht einfetten beidseitig mit Pflanzenöl und auf einen stark erhitzten Pfanne ohne Fett.
Braten auf beiden Seiten bei starker Hitze für 2 Minuten, Salz und Pfeffer, dann zu einer Platte übertragen und legte an einem warmen Ort, wie zum Beispiel in einem Ofen bei 50 Grad, so dass es nicht abkühlen, und alle Säfte gleichmäßig in jedem Stück verteilt. Das Fleisch sollte innen rosa und saftig bleibt.
An der gleichen Pfanne braten bei mittlerer Hitze dünsten gehackten Zwiebel, Knoblauch und Paprika für 7-10 Minuten. Nach dieser Zeit fügen Tomatenscheiben und kochen für weitere 5 Minuten, um die Tomate wurde nur leicht weich.
Das Gemüse auf der Oberseite des Fleisches, mit gehackter Kräuter und dienen, während warmes Gericht.
Guten Appetit!