Gazpacho

Zutaten:
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/2 Kopf rote Zwiebel, gewürfelt
- 1 ganze große Gurke, gewürfelt
- 5 ganze Tomaten, gewürfelt
- 1 ganze Zucchini, gewürfelt
- 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
- 1 Prise Salz abschmecken
- 1/4 Liter Tomatensaft
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1/8 Tasse Rotweinessig
- 2 Esslöffel Weißzucker
- 6 Tropfen Tabasco-Sauce
- Eine Prise schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Herstellungsverfahren:
- In der Schüssel einer Küchenmaschine oder in einem Mixer mischen den gehackten Knoblauch und die Hälfte der roten Zwiebel, eine halbe Gurke, Tomate Hälfte, die Hälfte der Zwiebeln, Sellerie Hälfte, halb Tomatensaft, Olivenöl, Rotweinessig, Zucker, Tabasco, und ein wenig Salz.
- Mischen Sie, bis glatt
- Gießen Sie in eine große Schüssel geben und den Rest der Tomatensaft, die Hälfte der restlichen Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Zucchini und Sellerie. (Lassen Sie ein wenig gehacktem Gemüse zum Garnieren.)
- Rühren Sie die Mischung zusammen und prüfen Gewürz und Salz, wenn nötig.
- Kühlen Sie die Suppe im Kühlschrank mindestens 2 Stunden
- Holen Sie sich mit Frühstück Kühlschrank und umrühren.
- Prüfen Sie die Würze zum letzten Mal. Gießen Sie in eine Schüssel mit Gazpacho und garnieren Sie mit den restlichen gehackten Gemüse, eine Scheibe frische Avocado, saurer Sahne und Koriander.
- Auf Antrag der Garnelen braten und steckte sie in die Suppe auf, serviert mit Toast

Guten Appetit!

Gazpacho

Zutaten für 4 Portionen

600 g roten reifen Tomaten
1 rote Paprika
1 rote Zwiebel
1 Gurke
1 Knoblauchzehe
100 g Weißbrot
50 ml Olivenöl
Ein Bund Basilikum für die Dekoration
Salz
Pfeffer
Herstellungsverfahren

Brot eingeweicht in Wasser und Essig.
Tomaten gießen kochendes Wasser und entfernen Sie die Haut.
Hacken und alle Samen zu entfernen.
Schälen Sie die Paprika, Zwiebel und Knoblauch.
Die Zwiebel und Knoblauchzehen.
Schleifen in einem Mixer Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, gepresst Brot, um den Zustand pürieren.
In Olivenöl.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Nehmen Sie die fertigen Gazpacho in den Kühlschrank stellen. Kühle.
Gießen Sie in Schalen. Garnieren Sie mit Basilikum.
Mit gewürfelten Gurken servieren, Pre-Clearing sie aus der Haut, und geröstetem Brot.

Gazpacho

"Gazpacho"

kalte Tomatensuppe mit Olivenöl, erschien in einem heißen Andalusien, der südlichsten Provinz von Spanien.
Spanish Gazpacho sind kalte Suppen. Allerdings kalte Suppen seiner Heimat nur Temperatur. Gazpacho in der Tat, es wird frisches Gemüse zerkleinert.

Ein weiteres Merkmal gazpacho ist, dass einige ihrer Einzelbestandteile auf einer Platte zugeführt wird. Dies kann gehackt werden hart gekochtes Ei, Croutons, Scheiben Schinken oder Salami. Der Kunde entscheidet, was er mit frischen, duftenden kalten Masse gefüllt.

Zutaten:

5-6 Stücke von sehr reifen mittelgroße Tomaten, Paprika 2 mittlerer Größe, 2 Knoblauchzehen, ein paar Stücke von getrockneten Weißbrot, 2 Tassen Tomatensaft, 2 EL Sherry oder Rotweinessig, 2 Esslöffel Olivenöl, ½ geschälte Gurke 1 Zwiebel Zwiebel, Petersilie 3 Zweige, Salz, Pfeffer, 3 Tropfen Tabasco-Sauce, Eis.

Herstellungsverfahren:

Spülen Sie das Gemüse unter fließendem Wasser blanchieren die Tomaten, Schalen und Kerne entfernen. Alle Bestandteile außer den Tomaten, hacken mit einem Mixer in einem Tontopf. Grind geriebenen Tomaten, auf die Mischung hinzufügen, mit einem Löffel umrühren und servieren.

Klassische Gazpacho

Tomaten 450g
Zwiebel 1 Zehe
Gurken 1 Stück
Konservierte Pfeffer 1 Stück
3 Tassen Tomatensaft
Cilantro (Koriander) ½ Tasse
Weinessig rot 0, 3 Tassen
Olivenöl ¼ Tasse
Tabasco nach Geschmack

1. Schneiden in kleine Stücke die Hälfte der Tomaten, Gurken und Zwiebeln, und laden den Mähdrescher. In rotem Pfeffer und schleifen, um einen Zustand der Kartoffelbrei. Übertragung auf eine Schüssel geben.
2. Fügen Sie den Tomatensaft, gehackter Koriander, Essig, Olivenöl und ein paar Tropfen Tabasco. Gut mischen.
3. Von den restlichen Tomaten, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Nur in Scheiben schneiden Gurken und Zwiebeln. Fügen Sie alle die Suppe. Mit Salz und Pfeffer würzen und im Kühlschrank abkühlen lassen.

Gazpacho

Zutaten:

- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/2 Kopf rote Zwiebel, gewürfelt
- 1 ganze große Gurke, gewürfelt
- 5 ganze Tomaten, gewürfelt
- 1 ganze Zucchini, gewürfelt
- 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
- 1 Prise Salz abschmecken
- 1/4 Liter Tomatensaft
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1/8 Tasse Rotweinessig
- 2 Esslöffel Weißzucker
- 6 Tropfen Tabasco-Sauce
- Eine Prise schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

- In der Schüssel einer Küchenmaschine oder in einem Mixer mischen den gehackten Knoblauch und die Hälfte der roten Zwiebel, eine halbe Gurke, Tomate Hälfte, die Hälfte der Zwiebeln, Sellerie Hälfte, halb Tomatensaft, Olivenöl, Rotweinessig, Zucker, Tabasco, und ein wenig Salz.
- Mischen Sie, bis glatt
- Gießen Sie in eine große Schüssel geben und den Rest der Tomatensaft, die Hälfte der restlichen Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Zucchini und Sellerie. (Lassen Sie ein wenig gehacktem Gemüse zum Garnieren.)
- Rühren Sie die Mischung zusammen und prüfen Gewürz und Salz, wenn nötig.
- Kühlen Sie die Suppe im Kühlschrank mindestens 2 Stunden
- Holen Sie sich mit Frühstück Kühlschrank und umrühren.
- Prüfen Sie die Würze zum letzten Mal. Gießen Sie in eine Schüssel mit Gazpacho und garnieren Sie mit den restlichen gehackten Gemüse, eine Scheibe frische Avocado, saurer Sahne und Koriander.
- Auf Antrag der Garnelen braten und steckte sie in die Suppe auf, serviert mit Toast

Guten Appetit!

Klassische Gazpacho

Zutaten 6 Portionen

Tomaten 450g
Zwiebel 1 Zehe
Gurken 1 Stück
Konservierte Pfeffer 1 Stück
3 Tassen Tomatensaft
Cilantro (Koriander) ½ Tasse
Weinessig rot 0, 3 Tassen
Olivenöl ¼ Tasse
Tabasco nach Geschmack

Anweisung

1. Schneiden in kleine Stücke die Hälfte der Tomaten, Gurken und Zwiebeln, und laden den Mähdrescher. In rotem Pfeffer und schleifen, um einen Zustand der Kartoffelbrei. Übertragung auf eine Schüssel geben.
2. Fügen Sie den Tomatensaft, gehackter Koriander, Essig, Olivenöl und ein paar Tropfen Tabasco. Gut mischen.
3. Von den restlichen Tomaten, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Nur in Scheiben schneiden Gurken und Zwiebeln. Fügen Sie alle die Suppe. Mit Salz und Pfeffer würzen und im Kühlschrank abkühlen lassen.

Gazpacho

Zutaten

500 g Tomaten, Paprika 300 g, 300 g Gurke 150 g Zwiebeln, 1-2 Knoblauchzehen, 100 ml Olivenöl, den Saft einer halben Zitrone oder 2 TL Weinessig, Salz und Pfeffer würzen.

Die Zwiebel. Den Knoblauch hacken. Schälen Sie die Tomaten, in 3-4 Stücke schneiden. Gurke schälen und schneiden in nicht zu klein. Paprika entkernen, geschnitten. In einem Mixer zerkleinern Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Knoblauch. Zitronensaft. Fügen Sie Olivenöl, Salz und Pfeffer. Noch Zeit zu peitschen. Suppe im Kühlschrank 3-4 Stunden. Bereit Suppe mit Kräutern bestreuen und servieren mit Crackern.

Gemüsecocktail "Gazpacho Kühler"

Zutaten:
Cucumber 1 Einheit.
Süßer roter Pfeffer - 1 St.
Schalotte Zwiebel - 1 St.
Tomatensaft - 0, 5 Liter
Weißweinessig - 2 Esslöffel
Tabasco - 10 Tropfen
Salz -

Gazpacho

4-6 Portionen:
1,5 kg rote Tomate
2 rote Paprika, Paprika
100 g Zwiebel (1 mittelgroße Zwiebel)
2-3 Knoblauchzehen
0,5 TL Salz
50 ml Olivenöl
150 g Weißbrot
200 g frische Gurken

Zubereitung:

Tomaten snick klug und lassen ein paar Minuten in kochendes Wasser. Danach kann die Haut leicht zu reinigen und in der Mitte geschnitten werden. Anschließend mit einem Mixer bis glatt schleifen Tomaten, Paprika und eine Zwiebel.

Mit einem Mörser oder chesnokodavilku schleifen Sie den Knoblauch, in den es Salz, Olivenöl und Brotkrümel (50 g). Alles gut mischen, wenn es eine eher trocken - kann ein wenig kochendem Wasser zu gießen. Fügen Sie das Brot Mischung in die Tomatenmark und gut mischen. Wenn die Suppe zu dick - leicht verdünnen mit Wasser. Die Ernte in den Kühlschrank für mehrere Stunden, um die Kühlung zu vervollständigen.

Die verbleibende Brot in kleine Würfel geschnitten und getrocknet in einer trockenen heißen Pfanne oder im Backofen, wandte sich an knirscht. Wie Würfel, hacken die restlichen Paprika und Gurken geschält. Vor dem Servieren die Suppe mit Croutons und Gemüsestreifen. Fix Und Fertig!

Gazpacho

4-6 Portionen:
- 1,5 kg rote Tomaten
- 2 rote Paprika, Paprika
- 100 g Zwiebel (1 mittelgroße Zwiebel)
- 2-3 Knoblauchzehen
- 0,5 TL Salz
- 50 ml Olivenöl
- 150 Gramm Weißbrot
- 200 g frische Gurken

Zubereitung:

Tomaten snick klug und lassen ein paar Minuten in kochendes Wasser. Danach kann die Haut leicht zu reinigen und in der Mitte geschnitten werden. Anschließend mit einem Mixer bis glatt schleifen Tomaten, Paprika und eine Zwiebel.

Mit einem Mörser oder chesnokodavilku schleifen Sie den Knoblauch, in den es Salz, Olivenöl und Brotkrümel (50 g). Alles gut mischen, wenn es eine eher trocken - kann ein wenig kochendem Wasser zu gießen. Fügen Sie das Brot Mischung in die Tomatenmark und gut mischen. Wenn die Suppe zu dick - leicht verdünnen mit Wasser. Die Ernte in den Kühlschrank für mehrere Stunden, um die Kühlung zu vervollständigen.

Die verbleibende Brot in kleine Würfel geschnitten und getrocknet in einer trockenen heißen Pfanne oder im Backofen, wandte sich an knirscht. Wie Würfel, hacken die restlichen Paprika und Gurken geschält. Vor dem Servieren die Suppe mit Croutons und Gemüsestreifen. Fix Und Fertig!

Klassische Gazpacho

Zutaten:
1 kg frische Tomaten
Rote Paprika - 2 Stck.
Glühender Pfeffer - 1 St.
Gurke - 1 St.
Knoblauch - 2 Knoblauch
Strahl Thymian
1/2 Laib
Lemon - 1 Stck.
Essig - 1 EL
Olivenöl - 1 Teelöffel
Salz nach Geschmack

Zubereitung:
1. Alle für Gemüse Gazpacho gründlich waschen und gut trocknen
2. Tomaten in kochendem Wasser für 15-20 Sek., Und nehmen Sie die Haut und die Samen entfernt
3. Pfeffer vom Kern zu löschen
4. Gurke schälen und in kleine Würfel
5. Tomaten und Paprika und in kleine Würfel schneiden
6. Knoblauch schälen und hacken
7. Entfernen Sie den Weißbrotkruste und Krümel in Würfel schneiden
8. Fügen Sie die Tomaten, Paprika, Gurken, Knoblauch und Brot in einer großen Schüssel.
9. Thymian in einer separaten Schüssel zerdrückt und es zum Gemüse hinzu. Alles ist gut und zu verhindern, Salz.
10. Fügen Sie den Zitronensaft und Essig
11. Das Ganze wurde in einem Mixer zerkleinert und durch ein Sieb reiben.
12. Fügen Sie das Olivenöl.

Gazpacho

Zutaten:

- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/2 Kopf rote Zwiebel, gewürfelt
- 1 ganze große Gurke, gewürfelt
- 5 ganze Tomaten, gewürfelt
- 1 ganze Zucchini, gewürfelt
- 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
- 1 Prise Salz abschmecken
- 1/4 Liter Tomatensaft
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1/8 Tasse Rotweinessig
- 2 Esslöffel Weißzucker
- 6 Tropfen Tabasco-Sauce
- Eine Prise schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

- In der Schüssel einer Küchenmaschine oder in einem Mixer mischen den gehackten Knoblauch und die Hälfte der roten Zwiebel, eine halbe Gurke, Tomate Hälfte, die Hälfte der Zwiebeln, Sellerie Hälfte, halb Tomatensaft, Olivenöl, Rotweinessig, Zucker, Tabasco, und ein wenig Salz.
- Mischen Sie, bis glatt
- Gießen Sie in eine große Schüssel geben und den Rest der Tomatensaft, die Hälfte der restlichen Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Zucchini und Sellerie. (Lassen Sie ein wenig gehacktem Gemüse zum Garnieren.)
- Rühren Sie die Mischung zusammen und prüfen Gewürz und Salz, wenn nötig.
- Kühlen Sie die Suppe im Kühlschrank mindestens 2 Stunden
- Holen Sie sich mit Frühstück Kühlschrank und umrühren.
- Prüfen Sie die Würze zum letzten Mal. Gießen Sie in eine Schüssel mit Gazpacho und garnieren Sie mit den restlichen gehackten Gemüse, eine Scheibe frische Avocado, saurer Sahne und Koriander.
- Auf Antrag der Garnelen braten und steckte sie in die Suppe auf, serviert mit Toast

Guten Appetit!

Klassische Gazpacho
Andalusische Gazpacho
Gazpacho
Gazpacho.
Gazpacho
Gazpacho.
Gazpacho