Zucchini, mit Zwiebeln und Tomaten gebacken.

Zucchini schälen und in Scheiben schneiden. Tomaten in den gleichen Kreisen, Zwiebelringe. Form schmieren Strecke. Öl. Put eine Schicht von Zucchini, leicht salzen, Zwiebeln und Tomaten an der Spitze. ein wenig Salz und Pfeffer würzen, mit gehackter Basilikum (wenn nicht frisch, die Sie verwenden können getrocknet). geriebener Parmesan auf einem kleinen (oder andere Hartkäse) und in den Ofen für 15-20 Minuten. und alles ist köstlich saftig zapekanochka bereit. wir aßen Fleisch)))

Marinierte Zucchini

Zutaten:

Junge kabachki- 1, 5 kg
Olivenöl - 50 ml
Salz - 1 Std. L.
Essig - 2 EL. l.
Honig -. 2 h L. (Honig kann Zucker zu ersetzen, je nach Geschmack)
Kräuter (Petersilie oder Dill)
Pfeffer oder Paprika (nach Geschmack)
Knoblauch - 2-3 Knoblauch

Zubereitung:

1. Squash waschen und in dünne Scheiben mit ein Gemüseschäler geschnitten. Setzen Sie die Zucchini in einem Behälter für Marinieren, Salz und lassen Sie für 30 Minuten, bis der Kürbis nicht Saft geben. Die resultierende Flüssigkeit wird abgelassen Zucchini sanft drücken.
2. Grün waschen, trocknen und fein hacken.
3. Knoblauch hacken.
4. Bereiten Sie die Marinade. Dazu mischen Sie den Knoblauch, Petersilie, Pfeffer, Olivenöl, Essig, Honig und gut mischen.
5. Zucchini in einer Flasche mit der Marinade, umrühren und zugedeckt im Kühlschrank mindestens 2 Stunden.

Snack bereit.

Wenn Sie Ihren Snack erworben "Chinese" Geschmack möchten, fügen Sie die Marinade aus Sojasoße und ein wenig Sesamöl.

Fried Zucchini "Teschin SPRACHE"

"Akute und lang" Teschin Sprachen der gebratenen Zucchini - eine tolle Vorspeise für einen Sommerurlaub!

Zutaten:

Zucchini - 2-3 Stk.
Tomaten - 3-4 Stücke.
Käse - 200 g
Knoblauch - 2-2, 5 Köpfe
Greens - 2-3 Strahl
Mayonnaise - 100-150 g
Eggs - 4-5 Stk.
Flour - 8.6 Art. Löffel
Pflanzenöl - 100-200 g
Salz - 1-1, 5 TL.

Junge Zucchini in dünne Scheiben geschnitten entlang.
Mit Salz und lassen Sie für 10-15 Minuten.
Käse in kleine dünne Scheiben schneiden.
Knoblauch sauber.
Tomaten in Würfel oder Scheiben schneiden.
Für den Teig Eier leicht geschlagen.
Erste Rolle Squash Sprache in Mehl, dann - im geschlagenen Ei.
In einer Pfanne erhitzen das Pflanzenöl.
Fry Sprachen auf mittlerer Hitze für 5 Minuten auf jeder Seite.
Scheiben sollte weich sein.
Heiße gebratenen Zucchini auf einer Platte, mit Mayonnaise zu verbreiten.
Auf der einen Seite, setzen Sie ein Stück Käse, auf der anderen Seite - eine Scheibe Tomate. Dann drücken Sie den Knoblauch und Zucchini auf einer Handvoll von Laien Greens.
Schließen Zucchinirolle, ausgehend von der Kante, wo die Tomate.
Setzen Sie auf eine Platte, so dass die Kante war an der Spitze.
Pumpkin Roll erstechen einen Zahnstocher.

Snack "Teschin Sprache" ist fertig!

Quelle:Club Feinschmecker
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Zucchini in den Ofen mit Füllung.

Dieser leckere Wunder, nur 30 Minuten zur Vorbereitung. Gerade im Mund schmilzt!

Zutaten:
- 1 kg Zucchini (3-4 kleine oder 1 große)
- 500 Gramm Hackfleisch
- Etwa 100 g grüne (tie: Johannisbeerblätter, Blätter, Knoblauch, Petersilie)
- 100 g Käse
- 2-3 EL. EL Olivenöl

Kochzeit: 30-40 Minuten
Herstellungsverfahren:
1. Den Backofen auf 210 ° C.
2. Wenn Sie kleine Zucchini, dann schneiden Sie sie der Länge nach. Wenn Sie eine große Zucchini haben, ist es am besten, es in den Kreisen 3-4 cm dick geschnitten.
3. Vorsichtiges die Kerne mit einem Löffel zu entfernen, sondern so, dass jedes Stück links unten. Es ist nicht notwendig, alle durch reinigen.
4. Füllung ist am besten, um sich vorzubereiten. Dies kann gehackt werden Huhn, Rind oder eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch. Natürlich gefüllte bereit zu Ihnen zu verwenden können.
5. Die Kombination von viel Grün ist sehr ungewöhnlich. Sommer ist im Allgemeinen gut nutzen alle Greens. Kombinieren Sie den Koriander, Petersilie, Dill, Sellerie Blätter, Federn, grüne Zwiebeln, oder I - Stift Knoblauch. Frische, duftenden Blättern kann bis zur Unkenntlichkeit verändern, das bekannteste Gericht. Die Blätter der Himbeere, Johannisbeere, Melisse, Minze, Salbei, Sauerampfer - Nehmen Sie die Kombination nach Ihrem Geschmack.
6. Die Grüns fein fein hacken und mit Hackfleisch mischen oder Hackfleisch können
7. Bereiten Sie die Füllung Stuff Zucchini.
8. lag auf der jeweils Zucchini Scheiben Käse.
9. Sprinkle Zucchini mit Olivenöl an der Spitze und im vorgeheizten Ofen 210C für 15-20 Minuten. Achten Sie darauf, zu sehen, Hackfleisch übertrocknet wird sehr trocken.

Guten Appetit!

Quelle:Club Feinschmecker
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Marinierte Zucchini Snack in svetinski

Schlagen Sie versuchen gerade ein solches spärlich Snack, eine funky Geschmack und sehen!

Zutaten:

● 500g. junge Zucchini
● 1 TL Salz 5.

Für die Marinade:
● 70 gr. Sonnenblumenöl (Olivenöl, und kann sein, aber ich weiß nicht wirklich wie es)
● 2 EL Essig 9%
● 2st.l Honig (kann durch Zucker ersetzt werden)
● 5-6 Knoblauchzehen,
● gemahlener schwarzer Pfeffer
● frische Grün (ich hatte ein Dill und Petersilie).

Zubereitung:

Waschen und schneiden Sie die Zucchini schälen. Wenn sie jung sind, können Sie mit den Schalen tun können. Hacken Sie Peeler ("Haushälterin") dünne Streifen (ich manchmal geriebenen Berner zu tun). Wenn es keine solche Schäler, dann mit einem Messer so dünn wie möglich zu schneiden, können Sie einfach Kreisen, aber sehr, sehr dünn, das alles zu genießen.

Bereiten Sie die Marinade. Knoblauch bröckeln, mit Sonnenblumenöl, Honig mischen (falls dicken Honig, oder schmelzen sie im Wasserbad oder in der Mikrowelle), Essig, Pfeffer und fein gehackt Greens. Gut mischen.

Aus den resultierenden Flüssigkeit abgelassen Zucchini, Squeeze Hände. Gießen Sie die Marinade mischen. Verstecke im Kühlschrank 2-3chasa.

Und dann servieren! Guten Appetit!

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Zucchini mit Sauerrahm

Zutaten für 6 Personen:

- 1 Zwiebel
- 2 mittelgroße Zucchini
- 1 grüne Paprika
- Knoblauch
- 1 Becher Sauerrahm
- 1 EL. l. Pflanzenöl
- Salz

Zubereitung:

1 Zwiebel in Öl braten.
2. Schale und Samen (falls large) Zucchini in Würfel von 1, 5 cm., Geschnitten, um zu den Zwiebeln in der Pfanne, fügen Sie die gehackte Pfeffer später, als Zucchini weich zu machen.
3. Mit Salz, fügen Sie die saure Sahne und Knoblauch köcheln auf kleiner Flamme noch 15 Minuten.

Kaloriynost für 1 Portion: 150 Kalorien

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Zucchini in Korean

Zutaten:

● Mehrere junge mittlere Zucchini
● Essig - 100 Gramm
● Sonnenblumenöl - 150 Gramm
● Knoblauch - 1 Zehe
● Karotten - 1 St.
● Salz
● Zucker
● Pfeffer
● Gewürz für koreanischen Karotte (Pfeffer, Koriander, Koriander, Muskatnuss)
● Paprika

Zubereitung:

Nun meine Zucchini und in dünne Ringe schneiden.
Dann nehmen Sie einen tiefen Teller und beginnen, Zucchini Schichten legen, Beregnung jede Schicht von Gewürzen.
In einer separaten Schüssel mischen Gemüse wenig Essig, geriebenem Knoblauch und geriebene Möhre.
Gießen Sie die Sauce über Zucchini und dann gründlich mischen.
Kann gegossen werden und jede Schicht, dann ist es nicht notwendig, zu mischen.
Bereit Zucchini Korean legte in den Kühlschrank für 30 Minuten, und dann können Sie die Schüssel auf den Tisch legen.

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"Squash in saurer Sahne"

Zutaten für 6 Personen:

● 1 Zwiebel
● 2 mittelgroße Zucchini
● 1 grüne Paprika
● Knoblauch
● 1 Becher Sauerrahm
● 1 EL. l. Pflanzenöl
● Salz

Zubereitung:

1 Zwiebel in Öl braten.
2. Schale und Samen (falls large) Zucchini in Würfel von 1, 5 cm., Geschnitten, um zu den Zwiebeln in der Pfanne, fügen Sie die gehackte Pfeffer später, als Zucchini weich zu machen.
3. Mit Salz, fügen Sie die saure Sahne und Knoblauch köcheln auf kleiner Flamme noch 15 Minuten.

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Zucchini Snack.

Zutaten:

● 5 £ Zucchini
● 300 g Karotten
● 2 Tassen Pflanzenöl
● 2 Tassen Essig
● 1 Tasse Zucker
● 2 Esslöffel Salz
● 1 Tasse gehackte Knoblauch (beispielsweise in einem Fleischwolf)
● Petersilie, Dill.

Zubereitung:

Shred Zucchini (ich glaube, es ist besser), oder in Viertel schneiden Kreise. Karotten reiben auf Reibe. Mischen Sie in einem großen Topf, fügen Sie die Butter, Zucker, Salz und Essig.
20 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren. Es ist wichtig, den Essig zu diesem Zeitpunkt hinzufügen und keine Angst, dass sie kochen können. Essig machen Zucchini tvёrdenkimi, eng, nicht Haferschleim. Der Winter ist lecker :)
Fügen Sie nun die Knoblauchpulver und fein gehackt Greens.
Kochen für weitere 10 Minuten. In sterilisierte Gläser, Roll-up zerlegt.
Im Winter wird etwas, um ein Glas mit Freunden zu essen :)

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Marinierte Zucchini

Zutaten:

● 500g. zucchini
● 0 5 h. L. Salz
Für die Marinade:
● 100 ml. Olivenöl
● 3 EL. l. Essig
● 2 h. L. Honig
● 2-3 Knoblauchzehen
● gemahlener schwarzer Pfeffer
● frische oder getrocknete Kräuter

Zubereitung:

Waschen und schneiden Sie die Zucchini schälen.

Wenn junge Zucchini, kann mit den Schalen durchgeführt werden.

Hacken Sie tonyusenkaya Kreisen.

Falten in der Schüssel, Salz und lassen für 30 Minuten.

Bereiten Sie die Marinade.

Knoblauch wird durch die Presse weitergegeben, mischen mit Olivenöl, Honig (wenn dicke Honig, schmelzen im Wasserbad), Essig, Pfeffer und fein gehackt Greens.

Perfekt geeignet, Koriander, Basilikum, Estragon, Dill, Petersilie.

Sie können einen Löffel Ketchup hinzuzufügen.

Marinade.

Aus den resultierenden Flüssigkeit abgelassen Zucchini, Squeeze Hände.

Gießen Sie die Marinade mischen.

Legen Sie bis zum Morgen in den Kühlschrank. Während dieser Zeit können Sie ein paar Mal zu mischen.

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