Sandwich mit gesalzenem Lachs und Avocado

Zutaten:

- Weizen Baguette
- Avocado
- Filets gesalzen Lachs, Forelle oder alternativ rosa Lachs
- Rucola
- Zitrone

Zubereitung:
1. Schneiden Sie ein Stück Baguette auf dem geplanten Appetit und schneiden Sie es auf. 2. Interne Krume schneide ich, wird es mehr Toppings setzen, auch wenn Sie nicht bereinigen kann. Nächste schmieren wir Frischkäse Schicht auf beiden Baguettestücke.
3. Als nächstes - eine Schicht aus Fisch. Dann legen Avocado und Zitrone. Es ist wichtig, die Avocado mit Zitronen streuen, ist es nicht ihm die dunklen geben. Last - eine Schicht aus Blättern Rucola.
4. Was bleibt, um die beiden Teile zu verbinden.

Rolls mit Avocado und Lachs Snack

Zutaten:
250 g Frischkäse
30 ml Frühlingszwiebeln
1 Limette
Halb sehr reife Avocado schälen
150 g Räucherlachs, in 12 Stücke geschnitten
2 Esslöffel Sesamsamen (optional)

Zubereitung:
In einer Schüssel, verbinden Sie die Zwiebel mit Frischkäse. Drücken Sie 2 Teelöffel Kalk in Käse, in den selben Scheiben Avocado. Gabel zerdrücken und mischen alles glatt rühren.
Auf die Arbeitsfläche legen Frischhaltefolie, lag in der Mitte des 6 Stücke von Lachs lappen, um ein Rechteck zu bekommen. Übernehmen die Hälfte der Käsefüllung. Twist Rolle, sich selbst zu helfen Film, aber nicht packen es.
Das Ganze mit Sesam Hälfte. Wickeln Sie die Rolle in der Plastikverpackung und sichern Sie die Kanten. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Lachs und Käse. Legen Sie die beiden Rollen in den Kühlschrank für 4 Stunden oder über Nacht. Mit einem scharfen Messer in Rollen auf einer Rolle geschnitten. Serve dünnen Gurkenscheiben, Reis Chips oder Cracker. Garnieren Sie mit Frühlingszwiebeln.

Verrin Avocado und Lachs

Zutaten:
Kalt geräucherter Lachs - 100 Gramm
Roter Pfeffer - 1 St.
 Avocado - 2 Stck.
 Grapefruit - 0, 5-tlg.
Gurken - 2 Stck.
Oliven, entsteint - eine Handvoll
Capers - 2 EL. Löffel
Mozzarella-Käse - 400 Gramm
Cream - 4 EL. Löffel
Frischer Koriander
Frische Ingwerwurzel - 2 cm
Olivenöl - 1 Teelöffel Mozzarella + Öl für Gurken
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz
Zubereitung:
Lachs und Pfeffer, von Wänden und Samen geschält, in kleine Würfel schneiden, mischen, Salz, Pfeffer, mit Folie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren geschnitten.
Moza Cut-Rell und Sahne, Schneebesen Mixer bis glatt. Fügen Sie die Butter, mit Salz und in kleinen Glasschalen.
Gurke schälen, in Würfel schneiden, Salz schneiden und falten in ein Sieb, um die entstehende Saft zu stapeln. Dann mischen mit gehackten Kapern und Oliven. Drizzle mit Öl, Pfeffer und speichern sie in den Kühlschrank stellen.
Reiben Sie den Ingwer und drücken Sie den Saft zu markieren. Avocado schälen und Samen, in einen Mixer setzen. Grapefruit drücken Sie den Saft, ein wenig Löffel, entfernen Sie das Fruchtfleisch. Fügen Sie den Saft und Fruchtfleisch der Grapefruit auf die Avocado. Das Ganze mit Ingwer-Saft, Salz, Pfeffer und Schneebesen. Vorbereitet für Massenentlassungen Tasse mit Sahne folgenden Schichten: Gurken mit Oliven, Fisch mit Pfeffer, Avocadocreme. Garnieren Sie mit Koriander Zweige und servieren.

Pate Avocado

1 reife Avocado,
200 g Ricotta-Käse oder fettarmen Quark, 1 EL Zitronensaft
1 EL brauner Zucker (idealerweise Honig)
Salz nach Geschmack.

Dieser Kuchen ist ideal für Frühstück oder einfach nur einen Snack. Sie können es auf Toast oder als Brotaufstrich, aber man essen kann.

1. Netto Avocado. Wenn dostochno Avocado reif, Schwarte entfernt sehr einfach, die Hände ohne jede Anstrengung, Knochen zu leicht fällt, so dass selbst innerhalb Avocado bewerfen.

2. fein hacken Avocado, steckte es in bledner gibt es Käse, Zitronensaft und Zucker (oder Honig).

3. Schlag, bis glatt.

4. Alles! Pate ist fertig! Sehr schnell und einfach, und vor allem, sehr ungewöhnlich. Es kann ein wenig Salz, wenn es notwendig ist, für dieses, aber Ich mag es ein wenig süß.

Verrin Lachs mit Avocado und rotem Kaviar

Verrin Avocado, Lachs und Kaviar ist am besten in kleinen Gläsern serviert, von nicht mehr als 100 ml.
Zutaten:
4 Portionen
1 Avocado
1 TL Zitronensaft
3 EL Pflanzenöl
prise salz
eine Prise frisch gemahlener Pfeffer
400 gr. gesalzenen Lachs
100 gr. rotem Kaviar
Zubereitung:
Avocados werden gereinigt, in Würfel schneiden und schlug mit Pflanzenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben.

Gesalzenen Lachs in kleine Würfel schneiden.

Verrin gesetzt in einem kleinen Glasschichten:
-semga
-krem Avocado
-semga
-krem Avocado
-rot Eier
Vor dem Servieren können Sie in den Kühlschrank für einen Snack zu halten.

Caesar Dressing für Avocado

Zutaten:
Mayonnaise - ¼ Tasse
Reife Avocado - 1 Stück
Saft von 1 Zitrone
Knoblauch - 1 Zehe
Salz und Pfeffer
Olivenöl

Zubereitung:
In einem Mixer, Schneebesen glatt rühren gehackte Avocado, mayoneh, Zitronensaft, gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer. Fügen Sie optional ein wenig Olivenöl, um den gewünschten Zustand zu erreichen und zu mischen.

Sandwich mit gesalzenem Lachs und Avocado

Zutaten:

- Weizen Baguette
- Avocado
- Filets gesalzen Lachs, Forelle oder alternativ rosa Lachs
- Rucola
- Zitrone

Zubereitung:
Schneiden Sie das Stück Baguette am geplanten Appetit und schneiden Sie es auf. Interne Krume schneide ich, es passt mehr Füllung, auch wenn Sie nicht bereinigen kann. Nächste schmieren wir Frischkäse Schicht auf beiden Baguettestücke.
Dann - die Schicht von Fisch. Dann legen Avocado und Zitrone. Es ist wichtig, die Avocado mit Zitronen streuen, ist es nicht ihm die dunklen geben. Last - eine Schicht aus Blättern Rucola.
Was bleibt, um die beiden Teile zu verbinden.

Caesar Dressing für Avocado

Zutaten:
Mayonnaise - ¼ Tasse
Reife Avocado - 1 Stück
Saft von 1 Zitrone
Knoblauch - 1 Zehe
Salz und Pfeffer
Olivenöl

Zubereitung:
In einem Mixer, Schneebesen glatt rühren gehackte Avocado, mayoneh, Zitronensaft, gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer. Fügen Sie optional ein wenig Olivenöl, um den gewünschten Zustand zu erreichen und zu mischen.

Sandwich mit gesalzenem Lachs und Avocado

Zutaten:

- Weizen Baguette
- Avocado
- Filets gesalzen Lachs, Forelle oder alternativ rosa Lachs
- Rucola
- Zitrone

Zubereitung:
Schneiden Sie das Stück Baguette am geplanten Appetit und schneiden Sie es auf. Interne Krume schneide ich, es passt mehr Füllung, auch wenn Sie nicht bereinigen kann. Nächste schmieren wir Frischkäse Schicht auf beiden Baguettestücke.
Dann - die Schicht von Fisch. Dann legen Avocado und Zitrone. Es ist wichtig, die Avocado mit Zitronen streuen, ist es nicht ihm die dunklen geben. Last - eine Schicht aus Blättern Rucola.
Was bleibt, um die beiden Teile zu verbinden.

Caesar Dressing für Avocado

Zutaten:
Mayonnaise - ¼ Tasse
Reife Avocado - 1 Stück
Saft von 1 Zitrone
Knoblauch - 1 Zehe
Salz und Pfeffer
Olivenöl

Zubereitung:
In einem Mixer, Schneebesen glatt rühren gehackte Avocado, mayoneh, Zitronensaft, gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer. Fügen Sie optional ein wenig Olivenöl, um den gewünschten Zustand zu erreichen und zu mischen.

Ceviche von Lachs und Avocado

Zutaten:
300 g Lachsfilet
1 Avocado, gewürfelt
1 rote Paprika
1 Mango
1 Zwiebel, lila
Koriander-Blätter im Geschmack
Für die Marinade:
Saft und Schale einer halben Zitrone Zitrone
6 st.lozhek Olivenöl
1/3 Tasse Mirin
1/3 Tasse Reisessig
2 TL. Gerieben auf einem feinen Reibe frischer Ingwer
Salz und Pfeffer nach geschmacks-

Wie zu kochen:
Schneiden Sie Fische, Mango, Zwiebel, Paprikawürfel über die Größe von einem Zentimeter,
mischen mit gehackten Koriander. Alle Zutaten für die Marinade, gekleidet Fisch mit Gemüse, Früchte, Kräuter und lassen für 10 Minuten.
In einer separaten Schüssel zaparavlyaem Avocado Hälfte Zitronensaft, Salz, Pfeffer
und die Eintragung von Lebensmittel fortzufahren. Auf einen Teller legen einen besonderen Ring auf dem Boden der Schale Ablagerungen eine Schicht Avocado. Top Fisch Mischung, dekorieren mit rotem Kaviar.

Rolls mit Avocado, Lachs und Gurke

Zutaten:

500 g Reis
50 ml Reisessig
30 g Zucker
10 g Salz
5 Blatt Nori
1 lange Gewächshaus Gurken
1 Avocado
200 Gramm Lachs gesalzen
Wasabi
eingelegtem Ingwer
Sojasoße

Um die Rollen vorbereiten müssen:

Bambusmatte (Makis oder Sushi-Matte). Ohne sie qualitativ roll roll ist fast unmöglich.
Umfangreiche nichtmetallischer Mischgefß und gekühlt Reis.
Wohnung Holzpaddel.
Untertasse mit Wasser. Sushi-Reis ist sehr klebrig und klebt an den Händen leicht. Daher wird bei der Herstellung von Rollen vor der Einnahme Abb Hände bei Bedarf mit Wasser befeuchtet.

Zubereitung:

Bereit Figur verschieben wir in ein breites, nicht-metallische Schale, gießen Sie die Essig-Gemisch gleichmäßig und beginnen Rühren einem Holzspatel.

Bereiten Sie die Füllung. Gurke schälen, die Kerne schneiden und in dünne poloski.Rybu schneiden auch in Streifen geschnitten

Avocado halbieren, entkernen, geschält und in Streifen schneiden

Abbildung Ausbreitung auf einer Schicht aus Nori etwa 3-5 mm.Rebrom Palmen machen eine kleine Rille in der Mitte eines langen zerlegt Reis. Fetten Sie es mit Wasabi. Legen Sie die Füllung in die Nut (Lachs oder Lachs Gurke + + Avocado)

Erstarren. Daumen beider Hände erheben wir den Rand der Matte mit Nori, während der Index hält und Mittelfinger zu stopfen. Biegematte im rechten Winkel zu der Linie, die eine Füllung hat

Wickeln Sie vorsichtig die Aufkantung Matte mit Nori und Reis auf Figur an entgegengesetzten Enden berührt. Als nächstes wird der Rand der Matte und Roll dovorachivat erheben wir frei von einem Streifen Nori Reis Rolle grenzt an die Überlappung

Spinnvliese und Roll in einem kleinen Squeeze Hände zu versiegeln Abb. Aber zu fest drücken nicht anders a) Reis zu gerammt und Rollen erhalten geschmacklos und zu klebrig, b) aus den Enden der Füllung erhalten

In 6 Stücke schneiden. Um den Reis aus Festhalten an dem Messer vor dem Schneiden jedes Bad die Spitze ins Wasser und schalten Sie das Messer an ran auf dem neuesten Stand sinken. Serve Rollen mit Ingwer, Wasabi und Sojasauce.

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