Orangenmarmelade.

Zubereitungszeit: 40 Minuten + 12 oder mehr Stunden Kühlung

Sie benötigen:

10 Orangen
2 Zitronen
1 1/2 Liter Wasser
Zucker in Abhängigkeit von der Größe

Zubereitung:

1. Ziehen Sie die Orangen geschält und die Schale in feine Streifen schneiden (wenn Sie haben der Stau war nicht charakteristisch Bitterkeit von Orangen, schälen kann vorab entfernt werden und in kaltem Wasser einweichen für 8-12 Stunden will, sollte das Wasser alle paar Stunden geändert werden). Orange Fruchtfleisch und hacken mit einem Messer, zusammen mit Saft legen Sie sie in einer separaten Schüssel.

2. Schneiden Sie die Zitrone in kleine Stücke mit der Haut.

3. Mischen Sie alle Zutaten außer dem Zucker in einem großen Topf, 5 Minuten köcheln lassen. Vor Hitze und platzieren Sie in einem kühlen Platz für 12 bis 18 Stunden.

4. Erhitzen Sie die Mischung auf dem Herd und kochen ein wenig, um eine sanfte Peeling werden. Dann messen Sie die Lautstärke der resultierenden Mischung und fügen Sie die gleiche Menge an Zucker (beispielsweise, wenn eine Mischung aus 4-Becher, dann fügen Sie 4 Tassen Zucker). Lösen des Zuckers in der Mischung.

5. Zum Kochen bringen bei starker Hitze unter ständigem Rühren. Kochen, bis der Stau beginnt zu verdicken.

6. Vom Herd nehmen, entfernen Sie den Schaum und gießen Sie in heißen sterilisierte Gläser.

7. Stellen Sie die Gläser in einem Topf mit heißem Wasser oder Dampf Herd und Sterilisation für 10 Minuten. Schließen sterilisierten Deckeln.

Guten Appetit!

Citrus # @ cook_good
# Blank @ cook_good

Pfirsichmarmelade mit Ingwer

Zutaten:
6 große Pfirsiche
1 Tasse Zucker
2 Esslöffel gehackter Ingwer
1 EL Zitronensaft
1/4 Teelöffel Salz

Zubereitung:
Werfen Pfirsiche in kochendes Wasser für eine Minute, dann mit kaltem Wasser abspülen und schälen. Entfernen Sie die Knochen und in Scheiben schneiden. Setzen Sie sie in einen Mixer komnayn und Schneebesen. In einer mittelgroßen Topf, kombinieren gehackt Pfirsiche, Zucker, Ingwer, Zitrone und Salz. Platzieren Sie bei mittlerer Hitze und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis dick ca. 30 Minuten. Vom Herd nehmen, gießen Sie in ein Glas und abkühlen lassen. Lagern Sie im Kühlschrank bis zu einem Monat.

# Blank @ cook_good
# @ Peaches cook_good

Orangenmarmelade.

Zubereitungszeit: 40 Minuten + 12 oder mehr Stunden Kühlung

Sie benötigen:
- 10 Orangen
- 2 Zitronen
- 1 1/2 Liter Wasser
- Zucker, je nach Größe

Zubereitung:

1. Ziehen Sie die Orangen geschält und die Schale in feine Streifen schneiden (wenn Sie haben der Stau war nicht charakteristisch Bitterkeit von Orangen, schälen kann vorab entfernt werden und in kaltem Wasser einweichen für 8-12 Stunden will, sollte das Wasser alle paar Stunden geändert werden). Orange Fruchtfleisch und hacken mit einem Messer, zusammen mit Saft legen Sie sie in einer separaten Schüssel.

2. Schneiden Sie die Zitrone in kleine Stücke mit der Haut.

3. Mischen Sie alle Zutaten außer dem Zucker in einem großen Topf, 5 Minuten köcheln lassen. Vor Hitze und platzieren Sie in einem kühlen Platz für 12 bis 18 Stunden.

4. Erhitzen Sie die Mischung auf dem Herd und kochen ein wenig, um eine sanfte Peeling werden. Dann messen Sie die Lautstärke der resultierenden Mischung und fügen Sie die gleiche Menge an Zucker (beispielsweise, wenn eine Mischung aus 4-Becher, dann fügen Sie 4 Tassen Zucker). Lösen des Zuckers in der Mischung.

5. Zum Kochen bringen bei starker Hitze unter ständigem Rühren. Kochen, bis der Stau beginnt zu verdicken.

6. Vom Herd nehmen, entfernen Sie den Schaum und gießen Sie in heißen sterilisierte Gläser.

7. Stellen Sie die Gläser in einem Topf mit heißem Wasser oder Dampf Herd und Sterilisation für 10 Minuten. Schließen sterilisierten Deckeln.

Guten Appetit!

Bagels mit Pflaumenmus

Zutaten:
- Blätterteig (gekauft) - 320 g
- 3 Esslöffel Butter Marmelade
- 30 g Vanillezucker

Zubereitung:

Ofen Wärme zu 200 ° C. Den Teig zu einem Rechteck von 42 x 26 cm und schneiden in Quadrate 7 x 7 cm.
Für jeden legte einen halben Teelöffel Marmelade.

Drehen Sie jedes Quadrat in einem Bagel und legen Sie sie auf ein Backblech. Backen Sie im Ofen für etwa 18 Minuten goldbraun backen. Wenn die Walzen sind fast fertig, gießen Sie einen Esslöffel Wasser auf die heißen Backblech legen und weiter backen. Dies wird helfen, Bagels weiter steigen. Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen (ca. 2 Minuten) und rollen in Vanillezucker. Sollte bekommen 28 Bagels.

Orangenmarmelade

Zutaten:
10 Orangen
2 Zitronen
1 1/2 Liter Wasser
Zucker in Abhängigkeit von der Größe

Zubereitung:
1. Ziehen Sie die Orangen geschält und die Schale in feine Streifen schneiden (wenn Sie haben der Stau war nicht charakteristisch Bitterkeit von Orangen, schälen kann vorab entfernt werden und in kaltem Wasser einweichen für 8-12 Stunden will, sollte das Wasser alle paar Stunden geändert werden). Orange Fruchtfleisch und hacken mit einem Messer, zusammen mit Saft legen Sie sie in einer separaten Schüssel.
2. Schneiden Sie die Zitrone in kleine Stücke mit der Haut.
3. Mischen Sie alle Zutaten außer dem Zucker in einem großen Topf, 5 Minuten köcheln lassen. Vor Hitze und platzieren Sie in einem kühlen Platz für 12 bis 18 Stunden.
4. Erhitzen Sie die Mischung auf dem Herd und kochen ein wenig, um eine sanfte Peeling werden. Dann messen Sie die Lautstärke der resultierenden Mischung und fügen Sie die gleiche Menge an Zucker (beispielsweise, wenn eine Mischung aus 4-Becher, dann fügen Sie 4 Tassen Zucker). Lösen des Zuckers in der Mischung.
5. Zum Kochen bringen bei starker Hitze unter ständigem Rühren. Kochen, bis der Stau beginnt zu verdicken.
6. Vom Herd nehmen, entfernen Sie den Schaum und gießen Sie in heißen sterilisierte Gläser.
7. Stellen Sie die Gläser in einem Topf mit heißem Wasser oder Dampf Herd und Sterilisation für 10 Minuten. Schließen sterilisierten Deckeln.

Guten Appetit!

Winter-Stau kiwi

Zutaten:
10 Kiwi, geschält und fein gehackt
2 reife Bananen
2, 5 Tassen Zucker
1/4 Teelöffel Zitronenschale
1/4 Teelöffel Zimt
3 Esslöffel Trocken-Pektin

Zubereitung:
1. Kiwi, Bananen, Zucker, Lebensfreude und Zimt in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze setzen. Kochen Sie für ca. 3 Minuten.
2. Mischen Sie 2 Esslöffel Zucker mit Pektin und streuen diese Kiwi.
3. Kochen Sie für ca. 3 Minuten zum Kochen bringen. Füllt die Krüge und schließt diesen.
4. Im Kühlschrank lagern bis zu 3 Wochen.

Lemon Marmelade

Wir brauchen:
7 Medium Zitronen
1 kg. Zucker (im Original 1, 2 lbs., versuchen Sie nach Geschmack)
1 Liter Wasser
1 Päckchen Vanillezucker

Zitronen sind eine gute Wasch- und füllen mit kochendem Wasser für ein paar Minuten, dann in Scheiben geschnitten und aus den Samen gereinigt.
Zitronen legte in einem Topf mit Wasser füllen und bei mittlerer Hitze kochen für 45 Minuten. Dann fügen Sie Zucker und Vanillezucker und kochen weitere 60 Minuten.
Nehmen Sie mit einem Schaumlöffel shkurki.Razlivaem Marmelade auf sterilisierte Gläser. Ich versichere Ihnen, dass es nicht lange verzögert wurde
Friert vor unseren Augen.

Orangenmarmelade

Bereit zu vergeben, stellt sich heraus erstaunlich lecker und erfrischend.

600 ml. frisch gepressten Orangensaft (Saft 6 große Orangen)
2 EL. EL Orangenschale
90 gr. Zucker
20 gr. zhelfiks 2: 1 (Dr.Oetker)

1. Entfernen Sie die Orangenschale mit einem feinen Reibe oder einem Messer. Orangen reiten auf dem Tisch, leichtes Drücken auf die Seite offene Handfläche. Diese Technik erlaubt es uns, von ihnen zu erhalten die maximale Menge an Saft. Mit Zitrone, übrigens, handle ich auf die gleiche Weise, wenn Sie, um den Saft zu quetschen müssen. Sie können die Orangen für 10 Minuten in kochendem Wasser zu kochen - die Wirkung ist die gleiche.
Squeeze Orangensaft. Zhelfiks mit 1 EL gemischt. Löffel Zucker. Gießen Saft in einem Topf, Zucker zu zhelfiksom und bei mittlerer Hitze setzen.
2. Zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren. Wenn der Saft beginnt zu kochen - den restlichen Zucker und kochen bei niedrigen kochen für 3-4 Minuten.
3. Durch ein feines Sieb und gießen Sie die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser sauber.
4. Kühle und in den Kühlschrank stellen.

* Zhelfiks-Geliermittel additive verschiedenen Unternehmen, in der Regel bestehend aus Pektin oder andere Geliermittel Komponente und Zitronensäure für eine bessere Leistung Pektin. Ist ein Stau aufgenommen und erhalten eine dicken Sirup gallertartig, aber gerettet Zucker

Up mit Marmelade (Hüttenkäse Teig auf Serum)

Der Teig in Serum, und einfach nur lecker war es, mehr und Hüttenkäse. Ich liebe den Geschmack von Käsekuchen. Der Teig stellte sich heraus, sehr weich und zart. Propeklis Brötchen nur sofort. Toppings, natürlich kann jeder, und süßen und herzhaften sein. Wahrscheinlich sehr lecker Kuchen brauchen einen solchen Kohl oder Fleisch zu bekommen. Ich habe ein süßer Füllung.
Produkte:
200 g des Käsebruchs
Serum 100 ml
50 g Zucker
Ei 1 Stück.
Salz
Vanillezucker
250-300 g Mehl
Trockenhefe 1 Stunde. L.
dicke Marmelade 200g
Zubereitung:
Das Serum wurde gemischt mit Zucker, fügen Sie den Käse, Salz und Vanillezucker schepotochku.
Egg in die Tasse gegossen. Etwa die Hälfte der Eigelb zu verschieben (zur Schmierung), der Rest des Eis in die Käsemischung hinzuzufügen, schlagen mit einem Mixer bis glatt.
Trockenhefe mischen mit gesiebte Mehl nach und nach Gießen im Quark, vymeshivaya Mischer Kneten.
Wenn der Teig beginnt, hinter den Mauern der Schale zurückbleiben, ein Esslöffel Pflanzenöl und sammeln Sie den Teig in einem weichen Ball.
Decken Sie die Tasche und legte an einem warmen Ort zu nähern.
Wenn der Teig verdoppelt hat, teilen sie sich grob in drei Teile.
Von jeder Rolle des Kreises, schneiden Sie es in Segmente
An der Breitseite eines Segments legen wir Marmelade, Abwischen zu einem spitzen Winkel.
Wir drehen Rollen.
Horseshoe Bend und leicht überlappenden Enden miteinander zu einem geschlossenen erhalten "Kalachik."
Verteilt auf einem Backblech mit Back die gelegt (es muss nicht einfetten).
Top Fett Eigelb, leicht mit Wasser verdünnt.
Backen Sie bei 220 * ca. 13-15 Minuten.
Entfernen Sie das Backblech, Nieselregen mit etwas Wasser und decken, bis cool.
Mein Kommentar:
Ich Serum wurde nicht, also tat ich so: 100 ml Milch ½ Esslöffel hinzugefügt Zitronensaft (lassen Sie stehen für 5 Min.), statt Marmelade Ich podvarennoe Stärke mit einem Löffel Moosbeere und Apfel-Marmelade (erforderlich cool).
Backzeit und Temperatur auf die Ihren Ofen angepasst.

Orangenmarmelade

Zutaten:
10 Orangen
2 Zitronen
1 1/2 Liter Wasser
Zucker in Abhängigkeit von der Größe

Zubereitung:
1. Ziehen Sie die Orangen geschält und die Schale in feine Streifen schneiden (wenn Sie haben der Stau war nicht charakteristisch Bitterkeit von Orangen, schälen kann vorab entfernt werden und in kaltem Wasser einweichen für 8-12 Stunden will, sollte das Wasser alle paar Stunden geändert werden). Orange Fruchtfleisch und hacken mit einem Messer, zusammen mit Saft legen Sie sie in einer separaten Schüssel.
2. Schneiden Sie die Zitrone in kleine Stücke mit der Haut.
3. Mischen Sie alle Zutaten außer dem Zucker in einem großen Topf, 5 Minuten köcheln lassen. Vor Hitze und platzieren Sie in einem kühlen Platz für 12 bis 18 Stunden.
4. Erhitzen Sie die Mischung auf dem Herd und kochen ein wenig, um eine sanfte Peeling werden. Dann messen Sie die Lautstärke der resultierenden Mischung und fügen Sie die gleiche Menge an Zucker (beispielsweise, wenn eine Mischung aus 4-Becher, dann fügen Sie 4 Tassen Zucker). Lösen des Zuckers in der Mischung.
5. Zum Kochen bringen bei starker Hitze unter ständigem Rühren. Kochen, bis der Stau beginnt zu verdicken.
6. Vom Herd nehmen, entfernen Sie den Schaum und gießen Sie in heißen sterilisierte Gläser.
7. Stellen Sie die Gläser in einem Topf mit heißem Wasser oder Dampf Herd und Sterilisation für 10 Minuten. Schließen sterilisierten Deckeln.

Guten Appetit!